Cultura de Sonora: danças, gastronomia, festas, artesanato - Ciência - 2023

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o Cultura de Sonora É influenciado pela herança indígena anterior à época colonial. Isso se manifesta através da arqueologia, música, gastronomia, festas populares e artesanato da região.

Sonora faz fronteira com o estado da Califórnia, Estados Unidos. A proximidade com este país e a sua localização geográfica frente ao Mar de Cortez também influenciam a gastronomia e a cultura de Sonora.

Mesmo assim, as manifestações culturais mais marcantes e representativas do estado têm raízes indígenas e estão intimamente ligadas ao seu passado.

Danças indígenas

Uma das manifestações culturais mais importantes de Sonora é a dança de origem indígena. A mais popular é a dança do veado, também conhecida como dança mazoyiwa.

Esta dança é atribuída à tribo Yaqui. Para eles, seu desempenho era um ritual que durou anos. Ou seja, a dançarina foi preparada desde a infância para executar com perfeição uma dança que imita os movimentos graciosos e delicados do cervo.

Trata-se de representar a luta do cervo pela vida contra o ataque de uma flecha, que é a morte.

Gastronomia

Um elemento definidor de cada região do mundo é a sua gastronomia. O Sonora's, como muitos outros estados mexicanos, é uma fusão entre a culinária indígena e a espanhola.

Hoje os dois elementos mais presentes na gastronomia de Sonora são os frutos do mar e a carne bovina. O primeiro é consequência de sua localização costeira, no Golfo da Califórnia.

Na carne bovina, a carne de veado é muito apreciada e a pecuária é uma das principais atividades econômicas do estado.

Os Dogos de Sonora

A gastronomia de rua de Sonora ultrapassou fronteiras, sendo um dos estilos mais solicitados em estados como Califórnia, Arizona ou Texas.

Dogos (salsicha de cachorro-quente embrulhado em bacon) são uma das variedades de produtos que são oferecidos nas milhares de barracas da cidade, sendo comum os jovens parar para degustar um no intervalo ou após a festa. .

Arqueologia

Devido à presença maciça de povos indígenas em Sonora, há muito tempo, as manifestações arqueológicas das culturas ancestrais são numerosas.

Em Sonora, vários estudos históricos foram desenvolvidos a partir de vestígios arqueológicos, pictóricos e diferentes tipos de vestígios. Sua localização ao norte faz com que as culturas pré-hispânicas de Sonora apresentem diferenças importantes com o resto das culturas da Mesoamérica.

Entre os lugares mais importantes que preservam vestígios de povos indígenas estão La Playa, Cerro de Trincheras ou La Pintada.

Festividades

Os festivais mais conhecidos em Sonora são o Festival Pitic, em Hermosillo (capital do estado), a Festa de São Francisco e o Carnaval de Guaymas.

Nestes há uma fusão entre tradição religiosa e herança indígena. Há desfiles e representações místicas com trajes populares, comparsas e música país -Influência norte-americana-, folclórica e tradicional.

ExpoGan

Em Hermosillo, esta festa popular é celebrada entre abril e maio de cada ano. É um evento de exposição de gado onde as pessoas se reúnem para comer, beber, dançar e desfrutar da boa música regional.

Artesanato

As criações artesanais também fazem parte da idiossincrasia e do imaginário popular de Sonora. É possível encontrar diferentes manifestações artesanais dependendo da cidade que você visita.

Por exemplo, em Guaymas é possível ver objetos decorativos feitos de conchas e conchas do mar.

Em Alamos, a madeira é usada para esculpir esculturas, e a cerâmica e o vidro são usados para fazer objetos domésticos.

Produtos de couro

No município de Pitiquito existem várias das oficinas mais importantes do México na fabricação de artigos de couro. Bolsas, casacos, coletes, jaquetas, selas, chaveiros ou até forro de copos de tequila são alguns dos objetos que podem ser adquiridos nesta região.

Referências

Sonora, no History Channel, em history.com
Sonoran Cultura and Traditions, em Explore Sonora, em explore-sonora.com
“Sonora: Quatro Séculos de Resistência Indígena”, sobre a História do Mexico-Houston Institute for Culture, em houstonculture.org
"The Yaqui Deer Dance", na Omeyocan Dance Company, em aztecfiredance.com
Culture of Sonora, em Exploring Mexico, em explorandomexico.com