Alcatraz: características, taxonomia, habitat, reprodução - Ciência - 2023

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o Alcatraz (Zantedeschia aethiopica),Também conhecida como copo-de-leite ou nenúfar, é uma planta perene pertencente à família das aráceas. É uma herbácea cultivada como ornamental para a espata decorativa de cores vivas que rodeiam uma espádice de tons amarelos.

A flor do lírio-de-leite é um grupo de inflorescências que crescem ao longo de uma espádice cercada por brácteas modificadas em forma de alargamento. As inflorescências amarelas exalam fragrância agradável, e as espatas são brancas, amarelas, vermelhas, rosadas ou mosqueadas.

A área foliar do Zantedeschia aethiopica atinge uma altura média de 80-100 cm, e é caracterizada pelo caule subterrâneo ou rizoma. Folhas basais onduladas verdes brilhantes com nervuras pronunciadas e pecíolos longos emergem do caule rizomatoso.

No ramo comercial, as flores são muito apreciadas por sua beleza e longa vida após o corte (8 a 10 dias). São muito utilizadas na elaboração de buquês, buquês e arranjos de flores, sendo uma flor que se destaca pela beleza e sofisticação.

A exploração agrícola desta espécie é frequentemente realizada ao ar livre ou em estufas, predominando as cultivares comercialmente brancas. Porém, a demanda por novas variedades tem aumentado a produção de híbridos com grande variedade de tonalidades.

Características gerais

Planta herbácea perene, muito apreciada como cultura ornamental devido ao formato particular da inflorescência. Esta espécie se reproduz por sementes ou vegetativamente por meio de rizomas.

Caule e raiz

A planta alcatraz é caracterizada por ter um caule subterrâneo ou rizoma de 12-18 cm de comprimento. Cumpre a função de armazenar reservas de energia, também possui botões vegetativos na extremidade superior e raízes na extremidade inferior.

As raízes do tipo fasciculado são muito numerosas, delgadas e alongadas, nascem da base do rizoma. A raiz rizomatosa constitui a parte vegetativa que permite a propagação assexuada da planta.

Folhas

As folhas numerosas e eretas crescem diretamente do rizoma atingindo um comprimento de 60-120 cm. São frequentemente lanceolados, ovais, sagitados ou em forma de coração, têm bordas onduladas, são verdes brilhantes e, em alguns casos, marmorizados.

Flores e frutas

A flor do copo-de-leite está localizada dentro de um funil formado por folhas ou brácteas modificadas chamadas espatas. Esta estrutura tem a forma de um sino largo para as bordas com a ponta dobrada em uma das extremidades.

Os Spathee são claros, rosa, amarelos, vermelhos ou laranja e sua função principal é proteger os órgãos reprodutivos. A flor em si é uma inflorescência em forma de lança chamada espádice.

A inflorescência solitária atinge 5-8 cm de comprimento e está localizada dentro da espata alargada em um pedúnculo longo. É uma espécie monóica, as flores masculinas localizam-se na parte superior da espádice e as femininas na parte inferior.

O fruto é uma baga oval ou elipsóide (5-10 mm) de cor amarelada, cada baga contém várias sementes globulares (3 mm). De cada inflorescência são produzidos 40-50 frutos que permitem a reprodução sexual da planta.

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Sub-reino: Tracheobionta (plantas vasculares)

- Superdivisão: Spermatophyta (plantas com sementes)

- Filo: Magnoliophyta (plantas com flores)

- Classe: Liliopsida (angiospermas monocotiledôneas)

- Subclasse: Arecidae

- Ordem: Arales

- Família: Araceae

- Gênero: Zantedeschia

- Espécies: Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng., 1826.

As espécies Zantedeschia aethiopica Recebe vários nomes comuns: gannet, riacho, riacho etíope, anel etíope, lírio d'água ou cartucho. Também conhecida como flor de pato ou flor de jarro, é uma planta herbácea perene nativa da África do Sul.

É uma planta pertencente à família das aráceas, ordem dos arales, classe liliopsida da divisão magnoliófita. O nome Zantedeschia Deriva do sobrenome do médico, físico e botânico Francesco Zantedeschia (1798-1873), que descreveu a flor em meados de 1985.

Taxonomicamente o gênero Zantedeschia foi inicialmente revisado por Sprengel (1926), sucessivamente revisado por Engler (1915), Traub (1948), Letty (1973) e Perry (1989). Em relação ao nome etiopica, sugere a região de origem da espécie, especificamente ao sul do continente africano.

Distribuição e habitat

o Zantedeschia aethiopica é uma espécie nativa da África Austral, especificamente da região do Cabo na África do Sul. É uma planta adaptada ao clima subtropical e temperado, razão pela qual é cultivada na América, Europa, Austrália e Nova Zelândia.

Esta planta cresce em pântanos, canais de irrigação e drenos, ambientes de riachos, pântanos e terras alagadas. Da mesma forma, prefere áreas sombreadas e frescas para evitar a desidratação e murchamento das folhas.

Reprodução

Esta espécie é propagada sexualmente por sementes e vegetativamente através do caule subterrâneo ou rizoma. Na esfera comercial, a produção de alcatraz é realizada por semeadura direta, divisão de rizomas, descascamento de rizomas ou cultivo de estacas.

Semeadura direta

É feito a partir de sementes férteis obtidas nas melhores plantas produtivas. O plantio é realizado no início da primavera, observando-se a presença de rizomas incipientes em meados do outono.

Zantedeschia é uma planta perene, por isso leva dois anos para obter rizomas produtivos. A partir do terceiro ano após a semeadura, a planta começa a formar pedúnculos floridos.

Divisão de rizoma

Os rizomas férteis são aqueles obtidos de plantas com mais de dois anos, suculentas, livres de golpes e feridas. Para o corte, utiliza-se uma ferramenta afiada - faca ou tesoura - livre de sujeira e restos de plantas, previamente esterilizados.

O corte é feito ao longo do ponto de união do rizoma principal, confirmando um botão vegetativo em cada seção. Por este método, a produção de inflorescências começa após dois anos.

Desapegado dos otários

A técnica consiste em separar ou fracionar os rizomas, logo que surjam os primeiros aprendizes foliares e raízes adventícias. Com essa técnica a viabilidade da nova muda a ser propagada é garantida.

Cultura em vitro

Técnica usada em nível de laboratório para propagar clones idênticos à planta-mãe livres de patógenos. Com esse método, são necessários dois anos para a formação dos rizomas e mais um ano para o início da produção.

Requisitos

As espécies Zantedeschia aethiopica requer as seguintes condições ambientais para um adequado desenvolvimento e crescimento da cultura.

Temperatura e altitude

Cultivo de Zantedeschia aethiopica Está adaptado a condições de clima temperado com temperaturas médias de 15-23º C, não suporta baixas temperaturas. Da mesma forma, ele se ajusta a pisos elevados entre 900-2500 metros acima do nível do mar.

Radiação solar

O cultivo de alcatraz requer altos níveis de iluminação para produzir flores com hastes de flores robustas e espatas coloridas. A este respeito, os níveis ideais de radiação ou fluxo luminoso são em torno de 2,7 lúmen-lm / cm²-.

A baixa irradiação solar ou sombreamento superior a 70% promove o aumento do tamanho das folhas e do caule da flor. Durante o inverno o estiolamento dessas estruturas é frequente devido à baixa intensidade luminosa.

No entanto, o comportamento da planta na intensidade da luz depende das variedades e cultivares. Por esta razão, cultivares ou híbridos comerciais adaptados a diferentes condições de luminosidade têm sido desenvolvidos.

O copo-de-leite anão branco é cultivado como planta de vaso interno e floresce em baixa intensidade de luz. Não é assim com os híbridos de cores diferentes que requerem altos níveis de radiação para expressar seus melhores tons.

Andares

Os solos ideais para o cultivo de alcatraz são franco-argilosos, que permitem boa circulação da água, mas mantêm a umidade constante. Uma porosidade maior que 60% é necessária para permitir a aeração dos rizomas e um pH médio de 5,5-6.

Tarefas culturais

A produtividade e a qualidade das pontas das flores são determinadas por uma boa fertilização em cada fase da cultura. Juntamente com a irrigação equilibrada e o manejo abrangente e adequado de pragas e doenças.

Fertilização

O gannet, como qualquer cultura comercial, requer a aplicação de fertilizantes no momento do início da semeadura, principalmente dos elementos essenciais N-P-K. No entanto, a análise do solo é o melhor indicador para determinar as quantidades adequadas de macro e micronutrientes.

Em geral, a aplicação de 90 kg / ha de nitrogênio é recomendada duas semanas após a semeadura. Esses níveis permitem o desenvolvimento ideal da raiz e evitam o excesso de nitrogênio que pode afetar os rizomas.

A nutrição adequada do rizoma nos estágios iniciais favorece o desenvolvimento e crescimento dos rizomas. O potássio promove o aparecimento de botões apicais e o fósforo intervém no enraizamento, floração e espessamento dos rizomas.

As aplicações de cálcio, além de corrigir os níveis de acidez do solo, permitem firmar pedúnculos e botões florais. A deficiência de cálcio resulta no tombamento dos caules das flores e no aborto das inflorescências.

Irrigação

Os requisitos de umidade são determinados pelo tipo de solo, condições ambientais e idade da cultura. A falta de irrigação influencia no desenvolvimento adequado dos rizomas, afetando diretamente o crescimento da área foliar e a qualidade das flores.

O cultivo do gannet requer irrigação abundante durante o estabelecimento da cultura, mantendo o solo constantemente úmido. Após o desenvolvimento das primeiras folhas, a frequência de irrigação é reduzida até 30 dias após a floração.

Pragas

Os principais insetos que atacam a cultura do gannet são ácaros-aranha, pulgões e tripes.

**Ácaros (Tetranychus urticae)**

O ácaro-aranha, ou ácaro-aranha, é uma praga da folhagem da cultura do gannet. O principal sintoma manifesta-se com o murchamento das folhas novas, posteriormente as folhas adultas tendem a amarelar.

No caso de uma infestação elevada, as folhas são torcidas e cobertas por uma teia de aranha, além disso ocorre desfolha. O controle químico é realizado com acaricidas específicos ou por controle biológico com Phytoseiulus persimilis ou Amblyseius californicus.

**Pulgões (Myzus persicae)**

O pulgão verde é um inseto polífago que danifica as folhas jovens e os caules das flores, causando enfraquecimento, amarelecimento e ocasionalmente morte. Durante o processo de infecção, os pulgões podem ser uma fonte de transmissão de vírus, como os vírus do mosaico AMV.

O controle preventivo é feito por meio da aplicação de medidas culturais que reduzem a incidência da praga. O controle químico com inseticidas sistêmicos é eficaz, assim como o controle biológico com Aphidoletes aphidimyza, Chrysoperla carnea ou Coccinella septempunctata.

**Viagens (Frankliniella occidentalis)**

Os tripes das flores são uma praga economicamente importante no cultivo do gannet. Na verdade, o principal dano é produzido nas espatas florais que se deterioram ao sugar a seiva, causando descoloração e deformação.

Em caso de ataques severos pode causar o aborto dos botões das flores, causando a morte da planta. O controle preventivo é feito pelo controle de ervas daninhas e pelo uso de redes antitripes nos arredores das estufas.

Alguns controladores biológicos gostam Amblyseius barkieri, Amblyseius cucumeris Y Orius ssp., têm sido altamente eficazes no controle de tripes. O controle químico só é recomendado quando se deseja reduzir rapidamente a incidência de um ataque severo, tentando usar inseticidas de contato.

Doenças

Eu alternaria spp.

Alternaria é um fungo ascomiceto que se desenvolve ao nível de espatas florais em condições de alta umidade. O controle é feito por meio de fungicida de contato sistêmico com ação preventiva e curativa como o Iprodiome 50 PM.

Phytophthora sp.

Esses fungos da classe Oomycetes causam o chamado apodrecimento dos tubérculos, rizomas e crestamento das folhas. O controle da doença é feito por meio de medidas preventivas, como limpeza das ferramentas e desinfecção do substrato.

Pythium sp.

Agente causador da podridão do rizoma, ocorre em condições de altos níveis de umidade e temperatura. Os sintomas são lesões rosadas em tecidos infectados e folhas com bordas amareladas; o controle cultural é preventivo.

Erwinia spp.

Bactéria anaeróbia facultativa que causa o apodrecimento das raízes e rizomas de plantas alcatraz. Acomete principalmente plantas jovens e se manifesta como amarelecimento da área foliar; o controle é cultural.

Xanthomona campestris

As bactérias Xanthomona campestris causa a doença chamada mancha bacteriana caracterizada por lesões necróticas ao nível da lâmina foliar. As folhas caem prematuramente e a qualidade das lâminas das folhas é reduzida; o controle é do tipo preventivo cultural.

Doenças virais

O vírus do mosaico e o vírus manchado foram identificados como patógenos da cultura alcatraz. Os sintomas manifestam-se em manchas e murcha ao nível das folhas e flores e rolagem das folhas; o controle é preventivo.

Dano fisiológico

Entre as fisiopatias causadas por agentes abióticos ou meteorológicos estão a descoloração e queima das folhas. Bem como o esverdeamento da espata e da espata dupla.

Descoloração da folha

As plantas podem diminuir o tom verde das folhas, causado pela falta de umidade do substrato. Em outras ocasiões, as folhas assumem a mesma cor das espatas, devido à aplicação excessiva de hormônios vegetais.

Folha queimada

Essa fisiopatia é causada pela incidência direta da radiação solar, sendo severa quando as folhas são umedecidas pela irrigação. Em vasos de plantas, é aconselhável evitar a luz direta sobre a planta.

Esverdeamento da espata

As altas aplicações de hormônios vegetais, como as citocininas, influenciam o tom verde das espatas. Da mesma forma, o acúmulo de clorofila nas espatas afeta essa tonalidade particular.

Espata dupla

A espata dupla aparece quando uma segunda espata nasce da base do caule floral principal, menor e frágil. A causa dessa fisiopatia está relacionada à aplicação inadequada do hormônio vegetal giberelina.

Referências

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