As 13 frutas mais comuns da costa equatoriana - Ciência - 2023

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As frutas da costa equatoriana eles são abundantes e variados. As frutas tropicais são a força desta nação latino-americana, às vezes acima de algumas de suas tradições.

A diversidade de condições climáticas e solos é um fator primordial para a agricultura. Isso definirá o tom de quais alimentos e frutas estarão disponíveis, bem como quais farão parte da cultura de um país.

De espécimes ácidos a frutas mais doces, o solo equatoriano tem os benefícios necessários para produzir frutas que se adaptam a todos os gostos.

Essa diversidade vai além dos sabores, uma vez que são gerados todos os tipos de texturas e formas. Além disso, muitas dessas amostras são positivas contra certas doenças, fornecendo nutrientes significativos aos consumidores.

Principais frutos da costa equatoriana 

1- Lucuma

É uma fruta com grande predominância também no Peru, já que é nativa das regiões andinas.


Tem um sabor adocicado. Quanto mais maduro for, mais escuro será. Sua cor é verde ou amarela.

2- Maracujá

Também conhecido como parchita na Venezuela, e como maracujá em grande parte da América Latina.

Sua textura é ligeiramente áspera. É ideal para a preparação de sobremesas e bebidas frias, pois contém um grau perfeito de acidez cítrica.

3- Granadilla

Também é conhecido como romã. Seu apelo está nele, uma vez que várias sementes estão rodeadas por uma pulga doce.

4- Lima


Embora seja frequentemente confundido com o limão, esta fruta cítrica diferencia-se pela sua cor amarelada. É mais utilizado como tempero de pratos, bem como para bebidas e sobremesas.

5- Guaba

Sua aparência é semelhante à de um galho ou parte de uma planta, em vez de uma fruta. Sua polpa é esbranquiçada e doce, enquanto sua forma se assemelha a um Bumerangue e é verde.

6 abacate

Também é conhecido como abacate. Seu exterior tende a ser verde ou marrom muito escuro (quase preto), enquanto sua textura pode ser áspera ou lisa.

No seu interior possui uma única semente e é ideal para fazer molhos ou saladas.


7- Kiwi

Embora não seja uma espécie nativa do continente, atingiu níveis ótimos de produção.

O kiwi foi trazido com a onda de asiáticos que chegaram à América Latina, o que faz com que essa fruta cresça melhor nas épocas temperadas.

8- Cherimoya

Esta fruta nativa do Equador tem um formato semelhante a um coração. Seu interior contém sementes envoltas por polpa suculenta e doce em tons esbranquiçados. É ideal para bebidas e sobremesas típicas.

9- Abacaxi

Mais conhecido como abacaxi, é uma fruta com atributos ácidos e doces em seu sabor.

É principalmente um produto dos solos e climas dos trópicos. Contém grande quantidade de água e pode ser encontrada em vários tamanhos

10- Toranja

Geralmente é conhecido como toranja e é identificado por sua coloração particular entre tons rosa e avermelhados.

Seu consumo predomina em dietas hipocalóricas, já que seu nível calórico é muito baixo, assim como na maioria das frutas cítricas.

11- Graviola

Fruta que, no estado de maturação, atinge os 3 kg. Cresce na árvore Annona muricata, sendo muito comum em regiões tropicais (América Latina e África principalmente).

São atribuídas propriedades medicinais a ele, mas também há indícios de que é tóxico e de que sua ingestão pode causar danos ao sistema nervoso.

12- Alça

Frutas que podem pesar entre 50 gramas e 2 kg aproximadamente. É muito valorizado pelo seu sabor suculento, que combina em muitos dos pratos da gastronomia de todo o mundo.

Caracteriza-se pela sua textura áspera, bem como pela cor da sua casca, com tons amarelos e laranja dependendo da variedade.

13- Coco

Frutas tropicais amplamente difundidas por todo o país equatoriano, que abriga três variedades diferentes: gigante, anã e híbrida.

É um condimento para pratos tão apreciados como o encocado, a cocada, além de diferentes bebidas refrescantes.

Referências

  1. Portal da web Lifeder. Johann Ramírez. (s.f). As 30 Frutas Mais Comuns da Serra Equatoriana.Recuperado de: lifeder.com
  2. Visite o Equador. (s.f). Frutos do Equador.Recuperado de: visitaecuador.co
  3. Blog. (2012). Frutas do litoral. Recuperado de: foutas-ecu.blogspot.com
  4. Portal de frutas. (2013). Equador: O paraíso das frutas tropicais. Recuperado de: portalfruticola.com
  5. Organização Mundial de Saúde. (2016). Aumentar o consumo de frutas e vegetais para reduzir o risco de doenças não transmissíveis.Recuperado de: who.int