14 consequências para a saúde do abuso de refrigerantes açucarados - Médico - 2023

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Não é de admirar que, cada vez mais, países estão aumentando impostos sobre bebidas açucaradas ou refrigerantes, assim como fazem com o tabaco. E é que esses produtos, apesar de sua popularidade e consumo habitual pela população jovem e adulta, são extremamente prejudiciais ao nosso organismo.

As bebidas açucaradas são todos aqueles produtos líquidos ultraprocessados aos quais foi adicionado açúcar artificialmente para realçar o seu sabor, mas devido a esta modificação química, não só perdeu as suas propriedades nutricionais, mas o seu consumo pode causar problemas na nossa fisiologia .

O consumo excessivo de bebidas açucaradas abre as portas a todos os tipos de doenças físicas e mentais. Mas, considerando que se trata de uma indústria que gera bilhões, não é fácil acabar com esse problema.

Em excesso, tudo é ruim. E estima-se que As bebidas açucaradas são responsáveis por cerca de 650.000 mortes anualmente no mundo. Mas que doenças estão ligadas ao seu consumo? No artigo de hoje, responderemos a essa e muitas outras perguntas sobre esses produtos.

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Por que as bebidas açucaradas são ruins?

Refrigerantes, bebidas energéticas, refrigerantes, sucos e todos os produtos aos quais foi adicionado açúcar se enquadram no que chamamos de bebidas açucaradas. Agora, por si só, o açúcar não é ruim de forma alguma. Além do mais, é absolutamente necessário. E então? Por que essas bebidas são ruins? Passo a passo.

O açúcar é um produto natural que faz parte do grupo dos carboidratos simples, aqueles que são digeridos e energizados rapidamente. É uma fonte muito importante de combustível para nossas células, mas o fato de fornecer energia tão rapidamente é uma faca de dois gumes.

E é que ao contrário dos carboidratos complexos (como os presentes nas massas, no pão, no arroz, nos cereais ...), que fazem com que os níveis de glicose aumentem aos poucos, com o açúcar, esse aumento da glicose ocorre repentinamente.

E isso, o que causa? Que há excesso de açúcar. E como isso não pode estar livremente no sangue, o corpo tem que fazer algo com esse açúcar. E "o melhor" é converter esses carboidratos simples em lipídios, ou seja, gordura. Essa gordura vai se acumulando nos tecidos e, embora abra as portas para os problemas de saúde que veremos, no mínimo não é tão perigoso quanto ter açúcar no sangue livre.

Tendo em mente que não fomos desenvolvidos evolutivamente para consumir tanto açúcar quanto consumimos, não é surpreendente que as células tenham tanta dificuldade em processar o que comemos. Por isso, é tão comum que fique em excesso e tenha que engordar.

Por esse motivo, a Organização Mundial da Saúde recomenda que os açúcares representem menos de 10% da ingestão calórica diária. Em outras palavras, um adulto com peso normal não deve ingerir mais de 25 gramas de açúcar por dia. O que seriam, mais ou menos, 6 colheres de sopa.

E agora devemos falar sobre bebidas açucaradas. E o fato é que embora existam diferenças em termos de teor de açúcar, os mais famosos (vocês podem imaginar de quais falamos) contêm 37 gramas de açúcar em uma única lata. Quer dizer, em uma lata você já vai além do açúcar total recomendado.

E como obviamente serão ingeridos mais carboidratos simples (doces, pastéis industriais, frutas, leite, pão branco, geléia, biscoitos ...), a situação é alarmante. Sem falar nas consequências de tomar várias latas por dia.

Todo esse açúcar extra não pode ser processado pelo nosso corpo. E no desespero e sabendo que isso também trará consequências negativas, o corpo vai optar por convertê-la em gordura. E aí vêm os problemas.

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Quais são os efeitos negativos para a saúde de beber bebidas açucaradas?

Como vimos, as bebidas açucaradas fazem mal à saúde, pois, além de fornecerem calorias vazias, pois, devido ao ultraprocessamento, perderam todas as propriedades nutricionais, fazem com que os limites de consumo diário de açúcar sejam em muito ultrapassados. Obviamente, nada acontece para levá-los de vez em quando, mas nunca pode se tornar parte de nossa dieta normal.

E, como já mencionamos, as organizações mundiais de saúde afirmam que o consumo de bebidas açucaradas e refrigerantes é diretamente responsável por mais de 650.000 mortes anuais no mundo. E não é surpreendente, porque fazer excessos com eles abre as portas para as seguintes patologias. Vamos ver eles.

1. Sobrepeso e obesidade

1,9 bilhão de pessoas no mundo estão com sobrepeso e 650 milhões são obesos. E, diga-se de passagem, a obesidade é uma doença. E aceitá-lo é o primeiro passo, tanto do ponto de vista individual quanto social, para lutar para deter aquela que é, com perdão para a COVID-19, a maior pandemia do século XXI.

O consumo de bebidas açucaradas, por sua imensa ingestão calórica e por induzirem a formação de depósitos de gordura, está na origem de muitos casos tanto de sobrepeso quanto de obesidade (é diagnosticado quando o IMC é maior que 30). Isso abre as portas para inúmeras doenças: doenças cardíacas, câncer, diabetes, distúrbios ósseos, problemas emocionais, etc.

2. Diabetes tipo 2

O diabetes tipo 2 é uma doença endócrina em que, devido ao excesso de açúcar, existem defeitos na síntese ou função da insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas que é responsável por regular os níveis de açúcar no sangue.

Beber uma lata de bebida açucarada por dia duplica o risco de desenvolver essa patologia crônica que, por não ter cura, requer um tratamento vitalício, que consiste em injeções de insulina. E é que o diabetes é uma doença muito séria.

Na verdade, não ser capaz de metabolizar o açúcar e fazê-lo circular livremente no sangue tem (se não for tratada) consequências devastadoras para o corpo: perda de peso, visão turva, sede constante, aparecimento de feridas, fraqueza, fadiga, risco aumentado de doenças cardiovasculares doença, dano renal, depressão e até a morte.

Para saber mais: “Diabetes: tipos, causas, sintomas e tratamento”

3. Cárie

As cáries são um dos problemas de saúde mais comuns no mundo e as bebidas açucaradas são um dos principais fatores de risco para o seu desenvolvimento. E é que o açúcar que eles contêm não só danifica o esmalte dos dentes, mas é o alimento perfeito para bactérias patogênicas que querem colonizar nossa placa dentária.

Essas bactérias crescem na superfície do dente e fazem buracos nos dentes. Quando estes atingem camadas profundas que já possuem irrigação nervosa, surgem os temidos sintomas: dores intensas muito agudas, manchas pretas, sensibilidade dentária, dor ao beber e morder, dor de cabeça, sensação de febre ... Se a proliferação bacteriana não for interrompida, estes microorganismos podem causar perda dentária, pois podem danificar suas raízes.

4. Hipercolesterolemia

Como já mencionamos, o excesso de açúcar que as células não conseguem consumir (que é quase tudo), vira gordura. E é aqui que a hipercolesterolemia entra em jogo. E é que o consumo de bebidas açucaradas está diretamente relacionado a um aumento nos níveis de colesterol "ruim" e uma diminuição nos níveis de colesterol "bom"..

Estima-se que até 55% da população adulta sofra de uma forma mais ou menos grave de hipercolesterolemia, com níveis de colesterol LDL (mau) acima de 130 mg / dl de sangue. O principal problema é que o excesso de colesterol não causa sintomas, mas esse tipo de lipoproteína (lipídio + proteína) se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos, o que pode levar a um infarto do miocárdio ou acidente vascular cerebral.

5. Doenças cardiovasculares

Como podemos deduzir, o consumo de bebidas açucaradas, devido à sua relação tanto com a obesidade quanto com a hipercolesterolemia, está na origem de muitas doenças cardiovasculares. Essas patologias do coração e dos vasos sanguíneos são a principal causa de morte no mundo.

Nesse sentido, os excessos com refrigerantes aumentam o risco de sofrer infartos do miocárdio, doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais, embolias pulmonares, arritmias, etc. O sistema circulatório nos mantém vivos. Portanto, quando está danificado, todo o corpo percebe as consequências.

Para saber mais: "As 10 doenças cardiovasculares mais comuns"

6. Pressão alta

Devido ao bloqueio dos vasos sanguíneos induzido pela hipercolesterolemia, o consumo de bebidas açucaradas também está associado à hipertensão. Quer dizer, a força exercida pelo sangue contra as paredes dos vasos sanguíneos é muito alta. E embora fatores genéticos entrem em jogo, hábitos alimentares inadequados são uma parte fundamental.

O aumento da pressão arterial, além de poder causar dores de cabeça, hemorragias nasais, problemas respiratórios, etc., aumenta o risco das doenças cardiovasculares que discutimos, bem como distúrbios renais e perda de visão.

7. Insônia

Está mais do que provado que as pessoas que comem bebidas açucaradas têm maior probabilidade de sofrer de insônia, o distúrbio do sono mais comum. E é que muitos refrigerantes, por conterem cafeína, nos impedem de dormir as horas necessárias.

A insônia é uma doença grave que vai muito além do cansaço durante o dia, sentir falta de energia, ter dor de cabeça, não agir física ou psicologicamente ou notar que nossos olhos estão pesados. Dormir menos horas do que o necessário ou não atingir um sono profundo pode, a longo prazo, prejudicar muito nossa saúde física (aumenta o risco de doenças cardiovasculares, diabetes, distúrbios ósseos, doenças renais e até câncer colorretal e de mama) e emocionais (problemas no trabalho , falta de autoestima, depressão ...).

8. Doença hepática

O fígado é o maior órgão do corpo humano e é responsável por auxiliar na digestão dos alimentos, armazenando substâncias essenciais e eliminando toxinas. Pois bem, o excesso com bebidas açucaradas pode induzir que, devido às gorduras que se formam, Depósitos de lipídios se acumulam neste fígado.

Isso abre a porta para todos os tipos de doenças do fígado, ou seja, doenças do fígado, principalmente a doença do fígado gorduroso. Como o próprio nome sugere, essa patologia consiste no acúmulo de gordura no fígado, o que dificulta seu funcionamento. Em casos muito graves, o tratamento pode exigir um transplante.

9. Depressão

A depressão é uma doença grave com manifestações mentais e físicas que afeta mais de 300 milhões de pessoas no mundo. Viu-se que o consumo de bebidas açucaradas está associado a isso, embora neste caso não saibamos se é uma causa ou uma consequência. Ou seja, não sabemos se o consumo de bebidas açucaradas aumenta o risco de desenvolver depressão ou se, pelo contrário, sofrer de depressão torna as pessoas mais propensas a recorrer a esses produtos.

Seja como for, o que fica claro é que, apesar de a origem da depressão ser muito complexa e, obviamente, não pode ser apenas devido ao consumo de produtos ricos em açúcar, os refrigerantes não ajudam em nada, nosso bem-estar psicológico.

Para saber mais: “Depressão: causas, sintomas e tratamento”

10. Baixa autoestima

Tanto pelo impacto no peso corporal quanto na saúde psicológica, o consumo de bebidas açucaradas está diretamente ligado à perda da autoestima. Além disso, é comum entrarmos em um círculo vicioso em que, para se sentir melhor, se usa açúcar, dificultando a fuga do problema. A melhor maneira de nos sentirmos bem com nós mesmos é uma alimentação saudável e exercícios.

11. Aterosclerose

A aterosclerose é uma doença em que, devido a distúrbios genéticos em termos de metabolismo de gordura, lipídios se acumulam nas paredes dos vasos sanguíneos, fazendo com que as artérias endureçam, endureçam e se estreitem.

E apesar desse claro componente genético, o que fica claro é que, se houver predisposição, abusar de bebidas açucaradas é uma bomba-relógio, pois estamos dando ao nosso corpo uma gordura (depois que o açúcar se transformou em lipídeo) que você não terá capaz de processar. Esta doença é a principal causa de insuficiência arterial, que pode causar ataques cardíacos e derrames.

12. Hiperuricemia

A hiperuricemia é definida como um aumento na concentração de ácido úrico no sangue e tem, nas bebidas açucaradas, um dos principais fatores de risco para o seu desenvolvimento. O ácido úrico é uma substância produzida quando as purinas são metabolizadas, compostos presentes, entre outras coisas, nas bebidas açucaradas.

Se introduzirmos muitas purinas no corpo, produziremos tanto ácido úrico que os rins não terão tempo para processá-lo. E se ultrapassar o valor de 7 mg / dl de sangue, estamos diante dessa patologia. Na maioria das vezes não há sintomas, mas às vezes pode levar a uma doença conhecida como gota.

13. Drop

A gota é uma doença que se desenvolve quando, devido à hiperuricemia, cristais de urato (o ácido úrico não pode estar livre no sangue, por isso forma cristais) se acumulam em uma articulação do corpo, causando inflamação e dor intensa quando os episódios acontecem, o que geralmente é à noite.

Para tratar essa patologia, será necessário recorrer a medicamentos, principalmente antiinflamatórios. Mas embora ajudem a prevenir ataques de gota dolorosos, é melhor limitar a ingestão de refrigerantes, uma vez que as purinas presentes neles são um problema sério.

14. Doenças renais

Os rins são dois órgãos encarregados de filtrar todo o sangue do corpo, eliminar da circulação as substâncias nocivas e sintetizar a urina, composto por meio do qual as expulsaremos do corpo.

Portanto, é evidente que se houver muito açúcar e gordura no sangue, os rins sofrerão. Nesse sentido, o consumo de bebidas açucaradas também está relacionado ao aumento do risco de doenças renais que nos impossibilitarão de filtrar adequadamente o sangue.