Asteraceae: características, habitat, espécies e usos - Ciência - 2023

Contente

o família Asteraceae (também conhecida como Compositae) é a mais diversa das angiospermas, contendo aproximadamente 1.620 gêneros e mais de 23.600 espécies. Esta família está distribuída em todo o mundo, exceto na região Antártica.

Asteraceae são especialmente diversas em regiões tropicais e subtropicais ao redor do mundo. Geralmente são plantas herbáceas que crescem selvagens na América do Norte, nos Andes, na floresta amazônica, na África, na região mediterrânea e na Ásia.

A maioria dos membros da família Asteraceae tem crescimento herbáceo. No entanto, um importante grupo dessas plantas é formado por arbustos e árvores que ocorrem nas regiões tropicais da América do Norte e do Sul, África, Madagascar e ilhas dos oceanos Atlântico e Pacífico.

As asteraceae ou família do girassol, como também são conhecidas, geralmente são plantas ruderais e abundam em áreas perturbadas. No entanto, um número significativo deles está em perigo de extinção, especialmente aqueles que habitam regiões montanhosas dos trópicos.

A família Asteraceae contém membros que são importantes como fontes de óleo de cozinha, agentes adoçantes e como infusões de chá. Além disso, vários membros são popularmente conhecidos por seu valor hortícola, razão pela qual são cultivados em jardins.

No entanto, membros da família Asteraceae não escapam do ataque de vários fitopatógenos. A doença que causa maior impacto nas asteráceas é a do aster amarelo, que pode ser causada por um fitoplasma.

Caracteristicas

O termo Asteraceae deve-se às características distintas das estruturas da inflorescência. Acima de tudo, o sistema de ramos altamente comprimido da inflorescência, denominado cabeça de flor ou cabeça de flor. No capítulo todas as flores estão presas a um receptáculo que é rodeado por brácteas involucras.

Por sua vez, o capítulo forma um pseudanto, um tipo de inflorescência que se assemelha a uma grande flor.Outras características que distinguem a família incluem as anteras presas a um tubo e a posição inferior do ovário.

Na verdade, a família Asteraceae difere das demais principalmente pelas características de sua inflorescência.

O capítulo

As cabeças de flores ou capítulos das asteraceae podem ser homogâmicas ou heterogâmicas. Nos capítulos homogâmicos todas as flores são iguais, enquanto nos capítulos heterogâmicos as flores marginais são morfológica e funcionalmente diferentes das flores localizadas no centro.

As flores marginais dos capítulos heterogâmicos podem ser estéreis ou femininas e apresentar pétalas marcantes com simetria bilateral (zigomorfos). Já as flores do disco central são hermafroditas com estames e carpelos funcionais, com pétalas modestas, e muitas vezes radialmente simétricas (actinomórficas).

Corola

Existem seis tipos de corolas presentes na família Asteraceae, duas das quais são actinomórficas e as outras quatro são zigomórficas. As corolas actinomórficas são compostas por cinco lobos iguais e são chamadas de corolas de disco (porque ocupam a maior parte do disco).

As corolas tubulares são estreitamente actinomórficas e, na maioria dos casos, não têm estames. Por sua vez, são consideradas as corolas ancestrais das asteraceae. Por sua vez, as corolas zigomórficas são geralmente limitadas à primeira fileira de florzinhas no capítulo, embora algumas espécies possam ter várias fileiras de corolas zigomórficas.

Corolas bilabiadas geralmente ocorrem apenas em vários gêneros de subfamílias ancestrais, como Barnadesioideae e Mutisieae. Este tipo de corola zigomórfica tem um arranjo de 3 + 2 lóbulos, com a lâmina de 3 lóbulos voltada para fora e a lâmina de 2 lobos em direção ao centro do capítulo.

A corola pseudo bilabiada tem um arranjo lobulado de 4 + 1. A flor da raia consiste em uma lâmina de 2 a 3 lobos. As corolas da ligula têm 5 lóbulos.

Anthers

Muitas flores de asteraceae possuem cinco anteras correspondentes ao número de lóbulos da corola. As anteras são posicionadas alternadamente ao longo dos seios da face dos lobos da corola. Os filamentos da antera estão livres da corola logo acima do tubo, enquanto as duas tecas de cada estame estão conectadas com a teca dos estames adjacentes, produzindo um tubo em torno do estilete.

O pólen é derramado em cada tubo (intrusão deiscente). Por outro lado, o conectivo (tecido que une as duas tecas) pode produzir um apêndice. Além disso, o pescoço da antera é relativamente mais curto no lado adaxial em direção ao estilete.

A teca pode se estender abaixo do ponto de inserção entre o filamento e o conectivo (anter calcarato). Anteras desse tipo e com cauda são muito comuns entre os membros primitivos desta família.

Folhas

As folhas de Asteraceae são geralmente opostas ou alternadas. Às vezes, eles são organizados em rosetas basais e raramente em verticilos. A estipulação ocorre com pouca frequência. Enquanto as folhas são geralmente pecioladas e às vezes sésseis. Além disso, as folhas são simples e raramente compostas.

Fruta

As plantas da família Asteraceae produzem frutos secos e indeiscentes chamados cysela ou aquênios. Algumas espécies possuem frutos carnudos que se parecem com uma drupa. Além disso, a maioria das espécies possui um cálice modificado que serve como proteção contra herbívoros. Os frutos possuem semente exalbuminada e embrião reto.

Habitat e distribuição

As espécies que compõem a família Asteraceae são cosmopolitas, restringindo-se apenas à região Antártica. Eles constituem a maior diversidade de angiospermas do planeta, principalmente nas regiões tropicais.

São plantas resistentes a várias condições abióticas, sendo encontradas em locais perturbados. Além disso, são frequentes em número de espécies ou de indivíduos em regiões áridas e semi-áridas abertas.

Taxonomia

A classificação inicial da família Compositae foi desenvolvida por Cassini em 1819, que agrupou os gêneros em tribos. Posteriormente deu-se o agrupamento das tribos em subfamília e surgiram as subfamílias Cichorioideae e Asteroideae. Para definir esses dois grupos, foram tomadas características morfológicas como a descontinuidade na corola, antera e a morfologia do estilo.

Asteroideae são caracterizadas por terem uma flor de raio, corolas de disco de lóbulo curto e pólen com cavidades.

Com a adição da análise da sequência de DNA, a classificação de Asteraceae mudou; principalmente devido ao reconhecimento dos grupos monofiléticos incluídos no clado Cichorioideae.

A classificação da família Asteraceae é dominada pela subfamília Asteroideae, que contém mais de 70% das espécies da família. As outras subfamílias incluem Carduoideae e Cichorioideae, cada uma contendo mais de 2.000 espécies. As outras subfamílias contêm menos de 1000 espécies, e as subfamílias Gymnarrhenoideae e Hecastocleidoideae contêm uma espécie cada.

Espécies representativas

A família Asteraceae contém mais de 1.320 gêneros e 23600 espécies em todo o mundo. No entanto, várias de suas espécies são representativas, entre as quais podemos citar o girassol (Helianthus annuus), a gérbera (Gerbera jamesonii), e estévia (Stevia rebaudiana), entre outras.

Helianthus annuus (girassol) faz parte da subfamília Asteroideae, e tem caules retos que podem medir até 2 metros. É nativo da América do Norte e Central e é freqüentemente usado para a extração de óleo de cozinha.

Por sua vez, a gérbera é uma planta herbácea em forma de roseta, pertencente à subfamília Mutisioideae. É uma planta ornamental nativa da África do Sul.

Enquanto oStevia rebaudiana É uma pequena planta herbácea, com folhas alternadas, que é utilizada como adoçante. Esta planta faz parte da subfamília Asteroideae e é nativa da América do Sul.

Formulários

Diversas espécies de asteraceae são importantes, pelas contribuições socioeconômicas que fazem quando cultivadas. Assim, muitas espécies são utilizadas por várias culturas ao redor do mundo, principalmente na medicina tradicional.

Do ponto de vista econômico, asteraceae são exploradas para obter óleos de cozinha, como o óleo de semente preta (obtido a partir de Guizotia abyssinica), óleo de cártamo (obtido de Carthamus tinctorius) e óleo de girassol (de Helianthus annuus).

Os alimentos obtidos a partir de plantas da família Asteraceae são a alcachofra (Cynara cardunculus), a endívia (Cichorium endivia), o topinambur (Helianthus tuberosus), a alface (Lactuca sativa), Estragão mexicano (Tagetes lúcida), o radicchio (Cichorium intybus), o salsify (Tragopogon Porrifolius), Sementes de girassol (Helianthus annuus), e estragão (Artemisia dracunculus).

Plantas ornamentais incluem a susan-de-olhos-pretos (Rudbeckia hirta), crisântemo (Crisântemo sp.), dálias (Dálias coccinea), calêndula (Tagetes erecta), e a gérbera (Gerbera jamesonii), entre outras.

Da mesma forma, muitas espécies de asteraceae são usadas como antimaláricos e como antileishmaniose. Do ponto de vista industrial, as asteraceae são usadas para obter aromas para bebidas, para obter corantes, para a fabricação de borrachas, etc.

Doenças

A doença que mais afeta os membros da família Asteraceae é o aster amarelo, que é causado pelo fitoplasma Callistephus chinensis. Os sintomas mais recorrentes são folhas cloróticas, ramificação anormal e interrupção da floração.

Por sua vez, o mofo cinzento também pode afetar várias espécies de Asteraceae. Esta doença é causada pelo patógeno necrotrófico Botrytis cinerea, e se caracteriza por produzir manchas marrons (necrose) nas pétalas que levam, em última instância, a certa morte da flor.

Enquanto isso, o murchamento por Fusarium, que é o produto da infecção com o patógeno Fusarium oxysporum, é fatal para as mudas. Além disso, as plantas adultas infectadas apresentam sintomas graves de clorose, levando a um enfraquecimento generalizado a longo prazo.

Outras doenças incluem manchas foliares causadas porAlternaria spp.,Ascophytaspp., Cercospora spp., e Septoriaspp., míldio (Golovinomyces cichoracearum, como um agente causal), e podridão (causada por Coleosporium solidaginis).

Referências

Bessada, S.M.F., Barreira, J.C.M., Oliveira, M.B.P. 2015. Espécies de Asteraceae com bioatividade mais proeminente e suas aplicações potenciais: Uma revisão. Industrial Crops and Products, 76: 604–615.
Elomaa, P., Zhao, Y., Zhang, T. 2018. Cabeças de flor em Asteraceae-recrutamento de reguladores de desenvolvimento conservados para controlar a arquitetura de inflorescência semelhante a uma flor. Horticulture Research, 5 (36): 1-10.
Flora da América do Norte. Família composta. Retirado de efloras.org.
Divisão de Extensão do Programa de Jardineiro Mestre (2015). Aster Yellows. Retirado de wimastergardener.org
Extensão Penn State (2019). Doenças de Aster. Retirado de extension.psu.edu.
ScienceDirect. Controle Molecular do Desenvolvimento da Inflorescência em Asteraceae. Retirado de sciencedirect.com.
Shi, Z. et al. [total: 33 co-autores]. 2011. Asteraceae (Compositae) [introdução da família, glossário, lista sistemática e chave para as tribos]. Flora of China, 20: 1-8.
The Tree of Life Web Project (1995-2004). Asteraceae. Girassóis, margaridas. Retirado de tolweb.org.
The Tree of Life Web Project (1995-2004). Girassóis economicamente importantes. Retirado de tolweb.org
Zareh, M.M. 2005. Sinopse da Família Asteraceae no Egito. International Journal of Agriculture & Biology, 7 (5): 832-844.