Significado de Foodie - Enciclopédia - 2023
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O que é Foodie:
Viciado em comida é uma palavra em inglês que designa aqueles pessoas que gostam de comida e bebida. Pode ser traduzido para o espanhol como viciado em comida.
O foodies estamos pessoas que amam boa comida e tudo relacionado a comida. Eles gostam de comer e beber, experimentar novos sabores e experimentar novas receitas. Eles gostam de ir a um bom restaurante tanto quanto de ficar em casa e cozinhar.
UMA viciado em comida, porém, Ele não é um especialista ou um grande conhecedor de gastronomia, como seria um gourmet, nem é uma pessoa de gostos refinados, como um gourmet. Pelo contrário, viciado em comida ele é simplesmente apaixonado por boa comida e, portanto, mais amplo e entusiasta.
Veja também Gourmet.
Assim, o viciado em comida Ele prefere um restaurante especial, onde se servem comida de qualidade, ao invés de um restaurante elegante e premiado. Divirta-se aprendendo novas receitas (locais ou exóticas), experimentando novos sabores ou apreciando uma boa bebida, em vez de se concentrar nas receitas ou bebidas mais famosas ou renomadas de um lugar.
Além disso, o viciado em comida você se interessa por tudo o que gira em torno da indústria de alimentos e bebidas: restaurantes, vinícolas, degustações, ciência alimentar, atendimento a inaugurações ou fechamentos de estabelecimentos, de olho nas últimas tendências e, tudo isso, sem descuidar da saúde.
Veja também Gastronomia.
Aos foodies Amam livros de receitas, canais de culinária, revistas especializadas no assunto e sites e blogs dedicados ao assunto, entre muitas outras coisas no mundo dos amantes da boa comida.
Palavra viciado em comidaComo tal, vem do inglês informal e está em uso desde os anos 1980, quando Paul Levy, Ann Barr e Mat Sloan o usaram em seu livro O manual oficial para foodies (1984).