Quais são as propriedades físicas da matéria? - Ciência - 2023

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As propriedades físicas da matéria São aqueles que podem ser examinados sem mudança ou alteração da composição química da matéria. Ou seja, podemos estudá-los com nossas próprias mãos ou usando um artefato para medir suas magnitudes exatas.

O mesmo estado físico da matéria: sólido, líquido ou gasoso, define um conjunto de propriedades características de cada um. Por exemplo, as propriedades físicas da água sólida, gelo, não são as mesmas de seus líquidos ou vapores, mesmo quando a molécula de água permanece inalterada nesses três estados.

Além disso, as propriedades físicas do gelo são muito diferentes, por exemplo, de uma boneca de plástico. Ambos têm massa e volume, mas suas moléculas são diferentes. Consequentemente, suas superfícies diferem em textura, assim como suas densidades e dureza.

As propriedades físicas são essenciais para avaliar e caracterizar (descrever) um material, seja ele plásticos, metais, madeira, tecidos, papéis, entre outros.

Propriedades físicas

Massa

Massa é a quantidade de matéria em um corpo. A massa é comumente expressa em gramas (g) ou quilogramas (kg). Em delicatessens, por exemplo, as carnes são compradas de acordo com a massa.

comprimento

É uma propriedade física que expressa a extensão de um corpo em apenas uma dimensão: o comprimento. O comprimento é medido em centímetros, metros, quilômetros, etc. Por exemplo, a rodovia Pan-americana tem aproximadamente 30.000 km de extensão.

Volume

É o espaço ocupado por um corpo, que tem três dimensões: comprimento, largura e altura. O volume é medido em metros cúbicos (m³), centímetros cúbicos (cm³), litros (l), mililitros (ml), etc. Por exemplo, o volume do planeta Terra é de aproximadamente 1 trilhão de km³.

Quente

É uma forma de transferência de energia entre dois corpos. O calor flui de corpos de temperatura mais alta para corpos de temperatura mais baixa. A quantidade de calor pode ser expressa em calorias. Por exemplo, quando uma chama ou um bloco de gelo supergelado é tocado, ocorre uma súbita transferência de calor, que acaba queimando a pele.

Densidade

É a relação entre a massa de um corpo e o volume que o corpo ocupa. Geralmente é expresso em g / mL, kg / L ou g / cm³. Por exemplo, a densidade do mercúrio é 13,6 g / mL, o que significa que 1 mililitro de mercúrio tem uma massa de 13,6 gramas. Portanto, um recipiente de 1 litro de mercúrio pesaria 13,6 kg.

Concentração

A concentração de uma solução indica a relação entre a massa do soluto e o volume da solução. Possui diversas formas de se expressar, tais como: porcentagem em peso do soluto em relação ao volume da solução, gramas ou moles de soluto por litro de solução, etc. Por exemplo, o peróxido de hidrogênio que geralmente é comprado em farmácias tem uma porcentagem v / v de 3%.

Temperatura

É uma propriedade física relacionada à quantidade de calor em um corpo. É expresso em graus centígrados, Fahrenheit ou Kelvin. Por exemplo, a temperatura corporal normalmente oscila em torno de 37ºC.

Odor

É uma propriedade física que depende do estímulo químico produzido pelas moléculas nas células olfativas. Existem vários tipos de aromas, incluindo: perfumado, frutado, químico, mentolado, limão, picante, fétido, etc.

Sabor

Está relacionada à sensação que um alimento ou bebida produz ao entrar em contato com as papilas gustativas. Existem 4 sabores básicos: doce, salgado, amargo e azedo.

Estado físico

Indica o estado físico ou fase da matéria: gasosa, líquida, sólida ou plasma.

Plasticidade

É propriedade de certos materiais serem permanentemente deformados ou moldados pela aplicação de uma força. Um exemplo são os materiais usados pelas crianças para fazer figuras com as mãos.

Elasticidade

A elasticidade é a propriedade de um corpo elástico de ser deformado por uma força aplicada e de retornar à sua forma original assim que a força de deformação cesse. As molas são exemplos de corpos elásticos, assim como bandas de resistência utilizadas em fisioterapia.

Maleabilidade

É propriedade de alguns metais serem moldados em folhas finas, menores que 1 mm, e que são usados para embrulhar alimentos e principalmente barras de chocolate. A folha de alumínio não existiria se este metal não fosse maleável.

Ductilidade

É propriedade de alguns metais serem usados para a fabricação de fibras muito finas. Por exemplo, o cobre é usado na forma de fibras ou fios em cabos para a transmissão de corrente elétrica.

Viscosidade

É a resistência que um líquido encontra para fluir devido ao atrito experimentado por uma folha de líquido para se mover em relação a outra folha. Um exemplo de líquido viscoso é o mel, que escorre lentamente quando se quer despejá-lo do recipiente que o contém.

Fluência

É uma propriedade contrária à viscosidade: fluidos com baixa viscosidade podem fluir livremente, pois não encontram resistência para fazê-lo. É o caso da água e de muitos outros líquidos.

Dureza

É a resistência que um material apresenta para sofrer uma deformação localizada, produzida pela pressão exercida por um objeto pontiagudo. É também a resistência que um material oferece à sua superfície ao ser riscado por outro material. Nesse sentido, o diamante é o material de maior dureza, enquanto o talco é o de menor dureza.

Magnetismo

É uma propriedade de materiais conhecidos como ímãs (ímãs) exercerem uma força atrativa ou repulsiva em outros ímãs. Eles também exercem uma força atrativa em alguns materiais de ferro.

Transparência e opacidade

Transparência é uma propriedade de um objeto de ser penetrada pela luz e permitir que os objetos atrás dele sejam claramente visualizados. Exemplos de corpos transparentes são água e vidro.

Enquanto isso, a opacidade é a propriedade de um objeto de não permitir que a luz passe por ele. Uma parede de tijolos é um exemplo de corpo opaco.

Pressão

É a força que é exercida sobre uma superfície. Quando um balão é inflado, o ar exerce uma força na superfície do balão, um exemplo de pressão.

Ponto de ebulição

É a temperatura na qual um material muda do estado líquido para o estado gasoso. Para isso, é necessário fornecer energia térmica para romper as ligações químicas existentes no material. Por exemplo, a água tem um ponto de ebulição próximo a 100ºC.

Ponto de fusão

É a temperatura na qual um material vai do estado sólido ao estado líquido. Por exemplo, a temperatura de derretimento do gelo é de 0 ºC: nessa temperatura o gelo se transforma em água líquida.

Índice de refração

É uma medida da propriedade de um material de desviar a direção de um raio de luz que incide sobre sua superfície. Quando a superfície da água é vista de cima, os objetos colocados dentro dela parecem mais próximos do que realmente estão. Isso se deve ao índice de refração da água.

Referências

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