Sloe: características, habitat, propriedades curativas, cuidado - Ciência - 2023

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o abrunho (Prunus spinosa) é uma planta caducifólia pertencente à família Rosaceae. É comumente conhecido como abrunheiro, abrunheiro, abrunheiro, bruñera, ameixa, briñón, gruño, arañón, aranyoner ou aranyó, entre outros.

O espinheiro-alvar é uma espécie em forma de arbusto que atinge normalmente 2 m de altura. Possui ramos curtos e espinhosos, pequenas folhas alternadas, flores brancas e seus frutos parecem ameixas cobertas por uma camada branca.

Habita grande parte da Europa, Ásia, África e Estados Unidos. A altura em que cresce está entre 0 e 900 metros acima do nível do mar. Está associada às comunidades de roseiras, avelãs, espinheiros, sanguinos, gorros, alfeneiros, e encontra-se nos carvalhos e azinheiras.

Esta espécie vegetal é conhecida pelas suas propriedades cicatrizantes, que permitem a sua utilização como antidiarreico, laxante, antioxidante, anti-inflamatório, antitumoral, diurético, imunoestimulante e vasodilatador. Porém, seu consumo em excesso pode ser tóxico. As sementes contêm ácido cianídrico, por isso são consideradas venenosas.

Outros usos dados ao abrunho são para fazer bengalas, paus, ancinhos e torneados. Da mesma forma, as frutas ou abrunhos são muito procurados para o preparo de doces e geleias. Eles também são usados como base para a preparação de uma bebida chamada pacharán.

Caracteristicas

Plantar

É uma planta decídua de porte arbustivo que cresce mais ou menos entre 1 e 2 m de altura. Alguns indivíduos atingiram até 6 m de altura. Possui ramos curtos, espinhosos e patentes, cujas pontas estão em uma ponta rígida.

Folhas

O abrunheiro possui pequenas folhas alternadas, 1,5-3,5 cm de comprimento, lanceoladas ou elípticas em forma e bordas serrilhadas; têm pubescência no pecíolo e na parte inferior. O pecíolo mede 1,5 cm.

flores

As flores podem aparecer em grupos (de dois ou três) ou solitárias, são muito abundantes e precoces, de cor branca. Possui taça formada por cinco sépalas de 3 mm de diâmetro. As flores são eretas, assemelhando-se a uma pirâmide e apresentam um ápice pontiagudo.

Da mesma forma, a inflorescência possui cinco pétalas alongadas e esbranquiçadas medindo 4 a 8 mm; também possui numerosos estames.

A floração coincide com o crescimento de novas folhas, começando no início da primavera especificamente de janeiro a março e terminando no máximo em maio.

Por outro lado, a polinização dessa planta requer insetos (entomófilos) e, por sua vez, é auto-incompatível, por isso necessita do pólen de outros indivíduos.

Fruta

O fruto desta espécie é uma drupa globosa com diâmetro entre 10 e 15 mm. Sua cor é azul-enegrecida devido à quantidade de pigmentos antioxidantes, como antocianinas e carotenóides, contidos em seu interior.

O fruto chama-se abrunho, é coberto por uma película esbranquiçada, é comestível e tem sabor azedo e agridoce. A aparência da fruta lembra a de uma ameixa arredondada.

A semente que fica dentro do fruto é recoberta e protegida pelo endocarpo, é marrom, áspera e possui uma espécie de sutura lateral em formato de quilha.

A frutificação ocorre no verão e permanece na planta até dezembro. A dispersão das sementes ocorre por vertebrados frugívoros.

Taxonomia

-Kingdom: Plantae.

-Filo: Tracheophyta.

-Classe: Magnoliosida.

-Subclasse: Magnoliidae.

-Superorden: Rosanae.

-Order: Rosales.

-Família: Rosaceae.

-Gênero: Prunus.

-Espécies: Prunus spinosa L. (1753).

Este arbusto também é conhecido como basiônimo Prunus domestica var. spinosa. Também tem alguns sinônimos, como Prunus moldavica Y Prunus stepposa.

Habitat e distribuição

O abrunheiro está distribuído em grande parte do território europeu, na Ásia Ocidental, no norte da África e nos Estados Unidos. É também encontrada na Península Ibérica na sua zona norte e centro, bem como nas Ilhas Baleares.

É encontrada em alturas que variam de 0 a 900 metros acima do nível do mar, embora possa chegar a 1500 metros acima do nível do mar. Cresce em qualquer tipo de solo, embora prefira os de natureza calcária ou marga, e pouco se encontra em substratos siliciosos. Ele pode crescer sob a luz solar direta ou em condições de semi-sombra.

É uma espécie espinhosa típica da degradação ou desmatamento de carvalhos, pinhais bravos, azinheiras e sobreiros. Seu habitat também é próximo a carvalhos, matas ciliares, olmedas e bosques de zimbro. Juniperus thurifera.

Assim, o abrunheiro está associado a comunidades de roseiras, avelãs, espinheiros, sanguinos, gorros, alfeneiros, etc.

Propriedades curativas

A fruta blackthorn fornece muito poucas calorias ao corpo e seu conteúdo de carboidratos também é baixo. Em contraste, eles têm um alto teor de fibras, o que torna esta planta útil para o alívio de problemas de constipação.

Nesse sentido, o abrunheiro é amplamente utilizado pelo seu efeito adstringente que serve para estancar a diarreia e aliviar inflamações estomacais. Para isso, as frutas são submetidas a uma decocção que o afetado pode beber na quantidade que desejar.

No que diz respeito ao tratamento das hemorróidas, recomenda-se lavar com a decocção da casca por cerca de 10 minutos para aliviar a inflamação do reto.

As flores deste arbusto são usadas por suas propriedades laxantes. Para fazer isso, basta preparar uma infusão por pelo menos oito minutos e engoli-la.

Além disso, a infusão de suas flores por três minutos é útil para aliviar distúrbios fisiológicos e psicológicos causados pela menopausa, como palpitações, ondas de calor, depressão, insônia, etc.

As flores também são úteis para o tratamento de doenças da pele, como acne ou dermatose. Nesse ponto, é recomendável ingerir algumas xícaras por dia da decocção de flores.

Além disso, a fruta contém uma quantidade significativa de carotenóides e antocianinas que impedem a oxidação ou a formação de radicais livres.

Componentes químicos de Blackthorn

Em toda a planta eles contêm ácidos como o ácido cafeico e ferúlico, que atuam como diuréticos, Vulnerários, anticâncer, estimuladores do sistema imunológico e vasodilatadores.

A fruta contém pectina e taninos, que são substâncias aplicadas como antitumorais, antidiarréicas e bactericidas.

A flor contém quercitina e rutina, substâncias que são utilizadas como antiúlcera, anti-hemorroidária, antiinflamatória, hipotensora, hipoglicêmica, entre outras. Além disso, na flor está a amigdalina, substância que atua como cianogenética e tóxica.

Já as sementes contêm ácido cianídrico, por isso sua ingestão é considerada tóxica.

Outros usos

Em geral, a grama ou arbusto Prunus spinosa Tem sido usada como planta medicinal e comestível. Mas também é muito útil para fazer bengalas, tacos, ancinhos e para tornear.

Da mesma forma, os frutos do abrunheiro são muito procurados para a preparação de compotas e geleias. Eles também são usados como fragrância para certos álcoois, principalmente para a preparação da bebida chamada pacharán.

Na área de cosméticos, são usados para preparar máscaras de beleza.

Efeitos secundários

O consumo de abrunho pode causar certos efeitos contraproducentes, como:

- Dermatite: basta que a pele se irrite apenas com o contato direto com qualquer estrutura da planta verde (frutos, folhas, flores).

- Alergia: foi observado que algumas pessoas que têm alergia a plantas da família Rosaceae também podem desenvolver alergia a abrunheiro.

- Dores de estômago e barriga: devido à quantidade de taninos contidos no abrunheiro, a mucosa gástrica pode ficar irritada e atingir também a barriga. Portanto, não deve ser abusado no consumo de seus frutos.

Cuidado

Esta planta tolera poda e enxertia; por sua vez, brota facilmente da raiz. A luz solar direta apóia o crescimento ideal do abrunheiro, mas ele pode crescer bem em locais com sombra parcial.

Em caso de geadas tardias, o Prunus spinosa requer proteção. Para isso, deve ser realizada uma boa amarração ou fixação da planta.

A manutenção em temperaturas amenas produz frutos saudáveis com excelente sabor.

Como em outras espécies, a rega moderada é recomendada para evitar o alagamento no solo. Evite cultivar em excesso de cal porque pode apresentar clorose.

Seu cultivo é recomendado em pH entre 4,5 e 7,5, assim como, a concentração de nitrogênio deve estar apenas no limite inferior para seu desenvolvimento.

Sua propagação é por sementes durante a primavera, mas também pode ser propagada por enxertia.

O seu cultivo pode ser feito isoladamente ou, no caso do cultivo no campo, pode ser semeado alinhado com outros indivíduos da mesma espécie para criar uma espécie de barreira ou vedação de difícil penetração.

Durante a colheita, deve-se ter muito cuidado com a casca desse arbusto devido à substância nela contida chamada ácido prússico, que pode ser tóxico e perigoso, principalmente para a produção de doces ou licores.

Pragas e doenças

Apesar de Prunus spinosa É altamente resistente a pragas e doenças, mas pode ser atacado por certos organismos, como:

- A aranha vermelha. isso provoca a mudança da cor das folhas para um aspecto metálico, e a consequente queda das folhas e dos frutos.

- Doença da ferrugem, que causa desfolhamento e diminuição do diâmetro do tronco.

Referências

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