Indubrasil: origem, características, distribuição, alimentação - Ciência - 2023

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Indubrasil É uma raça bovina produto do cruzamento de três raças zebuínas: Gir, Guzerá e Nelore. É nativo do Brasil, onde foi desenvolvido no início do século XX. A intenção era criar um gado que tivesse o melhor dessas raças.

Desta forma, foram obtidos animais grandes, robustos e de vida longa. Possivelmente as primeiras cruzes foram feitas sem um propósito definido. No entanto, o Coronel José C. Borges desempenhou um papel importante na formação da nova casta, que inicialmente chamou de indubérada.

Entre seus benefícios está o fato de ser uma raça de dupla finalidade, produzindo leite e carne. Além disso, você ganha rapidamente o peso certo. Da mesma forma, é versátil no cruzamento, seja com zebu, seja com outras raças. No México são cruzados com Cebu-Suizo, obtendo-se bezerros precoces e fêmeas com excelente produção de leite.

É um gado de pelagem curta e fina. A coloração pode variar entre cinza, branco e vermelho. Possui uma protuberância em forma de rim. Quanto aos membros, eles têm ossos fortes e são musculosos. Os cascos são duros e de cor preta.

Origem

A raça Indubrasil foi desenvolvida no início do século XX, na mesorregião do Triángulo Mineiro, no estado de Minas Gerais, sudeste do Brasil.

Foi a primeira linhagem de cebuina nativa daquele país e é produto do cruzamento entre as raças Gir, Guzerá e Nelore. O objetivo principal era que os benefícios genéticos do zebu que o originou convergissem para um único animal.

As raças que se cruzaram possuem características marcantes. Por exemplo, Guzerá é o que tem maior longevidade e rusticidade, além de produzir leite e carne e ser excelente para o trabalho. Já a raça Gir, possui grande potencial leiteiro e se reproduz com eficiência nos trópicos.

O gado Nelore é utilizado principalmente como produtor de carne. Da mesma forma, é um animal forte e grande.

A aparência vigorosa e o volume corporal do Indubrasil são semelhantes aos do Guzerá. Del Gyr, possui algumas características, como chifres e orelhas, entre outras. Assim, o Indubrasil é uma raça com animais robustos, longevos, de reprodução precoce e de dupla finalidade, já que são utilizados tanto leite como carne.

Caracteristicas

Tamanho

O touro adulto pode ultrapassar 1.200 quilos de peso, enquanto as vacas chegam a 750 quilos. Ao nascer, o bezerro pesa cerca de 31 quilos.

Cabeça

A cabeça é grande e é sustentada por um pescoço forte e curto. Possui um rosto afilado, com um nariz reto nos homens e mais alongado nas mulheres. Possuem focinho preto e testa proeminente, lisa e larga.

Quanto às orelhas, são pendentes, grossas e compridas, com a ponta curvada para dentro. Eles podem ter movimentos laterais. Os chifres são de tamanho médio, localizados lateralmente e orientados para cima e para trás, convergindo no centro.

Corpo

Eles têm um corpo longo, com uma aparência compacta. Nas mulheres, a corcunda tem a forma de castanha e nos homens tem a forma de rim. Já o tórax é bem desenvolvido, apresentando musculatura proeminente. Além disso, possui uma longa cauda, que termina em uma borla de cabelo preto.

Os membros anteriores são musculosos e têm ossos fortes. Os posteriores são constituídos por pernas e coxas largas, cobertas por excelente musculatura. Os cascos são altamente resistentes e de cor preta.

Pele

A pele é escura, fina e lisa. Já os cabelos são finos, sedosos e curtos. A coloração pode ser cinza claro a médio, branco ou avermelhado, com as extremidades um pouco mais escuras.

Cruzes

Pode ser cruzado para formar raças de bovinos de corte, leite e de dupla finalidade. Alguns desses cruzamentos são: Canchim (Indu-Brasileiro-Charolês), Itapetinga (Indu-Brasileiro-Suíço) e Santa Mariana (Indu-Brasileiro-Holandês).

Distribuição

Apesar de ser uma raça originária do Brasil, atualmente está presente em vários países sul-americanos. Assim, é distribuído na Venezuela, Colômbia, Bolívia, Panamá, Costa Rica, México e Guatemala. Além disso, mora na Tailândia, África do Sul e Austrália.

Foi introduzido no México entre 1945 e 1946. Os exemplares foram bem aceitos, por isso foram distribuídos em Yucatán, Coahuila, Costa do Golfo do México e Nuevo León, no norte do país. Chegaram até a cruzar a fronteira, chegando assim ao Texas, nos Estados Unidos.

No Brasil, o principal criadouro da Indubrasil fica na mesorregião do Triângulo Mineiro, no estado de Minas Gerais. Porém, também existem em Goiás, Paraná, Mato Grosso, São Paulo, Espírito Santo, Rio de Janeiro e Bahia.

Atualmente, o habitat natural naquele país está restrito ao nordeste brasileiro e à região de Minas Gerais.

Alimentando

Os animais da raça Indubrasil são herbívoros. Assim, eles podem se alimentar de ervas, sementes e flores. Segundo estudos realizados, a produção de leite pode ser aumentada em até 20% quando espécies vegetais de leguminosas e gramíneas são combinadas na alimentação do gado Indubrasil.

Na região de Minas Gerais existe uma grande variedade de gramíneas forrageiras. Dentro do grupo que tem baixa necessidade nutricional está o Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria humidicola e Melinis minutiflora.

No entanto, também existem espécies com grande demanda por nutrientes. Alguns deles são: Setaria sphacelata, Hemarthria altíssima, Chloris gayana, Cynodon nlemfuensis, Hyparrhenia rufa e Panicum maximum.

Sistema digestivo

Em ruminantes, o sistema digestivo está adaptado para processar os carboidratos estruturais que estão presentes na pastagem.

A principal característica da digestão é que a degradação dos alimentos ocorre principalmente por meio da fermentação, que se realiza graças aos diversos microrganismos que se alojam nos divertículos do estômago.

Processo

Inicialmente, esses animais mastigam as partículas grandes e depois as salivam. Na época, eles adicionam bicarbonato e uréia, que ajudam na digestão.

O bolo alimentar é deglutido, passando pelo esôfago até atingir o rúmen e o retículo, onde se inicia um processo de mistura. Além disso, as populações de micróbios existentes no rúmen passam a atuar sobre os nutrientes, iniciando assim seu processo de degradação.

Posteriormente, o alimento é regurgitado, processo em que é mastigado por longas horas. Posteriormente, a massa alimentar chega ao omaso, onde os minerais e a água são reciclados. Em seguida, atinge o abomaso, considerado o verdadeiro estômago.

Lá, são secretadas certas enzimas e ácido clorídrico, que contribuem para a digestão de proteínas e carboidratos, que não eram processados durante a fermentação ruminal. No intestino delgado, glicose, aminoácidos e ácidos graxos são digeridos. Por fim, no intestino grosso, ocorre a absorção de água e a formação de fezes.

Referências

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