Gestão de estoque: conceito, tipos, modelos e exemplos - Ciência - 2023

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o gestão de inventário É um processo pelo qual várias ações são realizadas para que uma empresa possa aprimorar questões relacionadas à organização, planejamento e controle de todo o seu estoque de produtos. Para que uma empresa gere o máximo de dividendos, é fundamental que faça uso eficiente de seus recursos, inclusive de seu estoque.

O património de uma empresa é constituído pelos elementos materiais adquiridos pelos seus proprietários, quer para a sua transformação (matéria-prima, embalagens para embalagens, caixas, etc.), quer para o seu funcionamento (terrenos, veículos, máquinas, artigos de papelaria , móveis, equipamentos e artefatos, entre outros).

Essas posses devem ser registradas, categorizadas, ponderadas e gerenciadas em detalhes para ter informações precisas sobre os ativos da organização. Com esse cadastro, é possível saber o que se compra, com que frequência são feitas as reposições, a quantidade de suprimentos em reserva, entre outros dados.


O que é um inventário?

Um inventário é uma relação fiável de todos os elementos obtidos pela empresa, que se armazenam para serem utilizados no futuro, seja na área da produção, venda ou serviços. O principal objetivo de um inventário é ajudá-lo a obter lucro.

Lucro de estoque

- Permitem que a produção e / ou atividade permaneça constante e não sofram interrupções por falta de insumos.

- Possibilitam o planejamento de compras do atacadista, o que permite obter melhores preços por volume de compra.

- Reduzem a perda por ultrapassagem do prazo de validade do estoque em estoque e pela sua estagnação.

- Reduzem o tempo de busca, pois tudo é localizável rapidamente.

Recursos de gerenciamento de estoque

Requisitos em cada empresa

Cada empresa ou organização possui diferentes requisitos e ritmos relacionados ao tipo de produto ou serviço que fabrica. É por isso que não pode haver apenas uma maneira de fazer o inventário.


Isso exige uma análise minuciosa que cubra a rota dos insumos, desde o pedido da matéria-prima até a entrega do produto acabado.

Ferramenta de planejamento

O gerenciamento de estoque é uma ferramenta útil para evitar a improvisação ao fazer compras.

Inclui não só o registo dos bens adquiridos pela entidade para garantir o seu pleno funcionamento, mas também a localização, codificação e descrição dos artigos, os processos, os tempos e os factores envolvidos em cada fase.

Essas fases vão desde o pedido da matéria-prima até o despacho dos produtos manufaturados ou serviços executados.

Sistematização

A sistematização desses procedimentos garante a manutenção de um fluxo eficiente e dinâmico de suprimentos e que todos os processos sejam realizados de forma otimizada e oportuna. Da mesma forma, minimiza os superávits ou déficits de estoque, que causariam interrupções na produção.


Como é feito o gerenciamento de estoque?

A primeira coisa a fazer é observar cuidadosamente tudo o que existe. Em seguida, registre em tempo real a entrada e saída de cada produto com suas próprias especificações.

Ao manter sob controle as variáveis ​​que intervêm nos processos operacionais, são previstos custos e reduzidos os níveis de incerteza frente às oscilações do mercado.

Uma gestão adequada dos estoques contribui para a rentabilidade do negócio, pois permite identificar e corrigir as fragilidades na utilização dos recursos.

Métodos de gerenciamento de estoque

Existem vários métodos para executar o gerenciamento de estoque. Na verdade, existem até programas de computador que fornecem ferramentas simples e automatizadas para que o responsável realize essa tarefa de forma ágil e rápida.

No entanto, toda gestão de estoque é baseada em modelos que servem de base para sua execução. Os modelos são utilizados para analisar o efeito de diversos fatores no meio ambiente e permitir antever eventualidades que podem ocorrer no imediato e no longo prazo.

Atualmente existem diversos programas de computador que utilizam esses modelos para facilitar a aplicação das fórmulas, já que o usuário só precisa inserir os dados e o sistema faz os cálculos de forma automatizada e rápida.

Os dois principais modelos aplicados na gestão de estoques são: o modelo Wilson e o modelo ABC.

Modelo de wilson

Também é chamado de modelo de ordem ótima ou modelo EOQ. Baseia-se em fórmulas matemáticas para definir as quantidades de pedidos mais indicadas que devem ser feitas na empresa para tornar o investimento dos ativos mais eficiente.

Este modelo pode ser implementado nas empresas que atendam às seguintes condições:

- Que sua necessidade de matéria-prima seja quantificada em quantidades estáveis.

- Que seus fornecedores façam embarques de forma contínua e seu preço seja constante.

- Que o fluxo de produção e expedição de seus produtos acabados também permaneça inalterado.

- Que não haja interrupção em seus estoques.

Antes de aplicar o Modelo de Wilson, é necessário determinar certas variáveis:

- Q: representa a quantidade de suprimentos a serem solicitados por pedido.

- q: representa a quantidade de produtos fabricados pela fábrica que são vendidos por ano.

- g: representa o custo por unidade envolvida no armazenamento dos insumos por ano.

- n: representa o número de pedidos feitos por todos os clientes por ano.

- k: representa o custo por unidade de todos os pedidos por ano.

- Ss: representa a quantidade de unidades que estão nas reservas de segurança da empresa.

- D: representa o número de unidades do produto produzido pela empresa que os clientes demandam.

Para determinar a quantidade ideal do pedido, as seguintes fórmulas se aplicam:

p (D / Q)

Então:

g (Q / 2)

E por ultimo:

O modelo ABC

Também chamado de método 80/20, é baseado no chamado princípio de Pareto e é usado para classificar as entradas de acordo com sua importância.

Este modelo é aplicado a produtos inventariados que requerem diferentes formas de controle. Nesse modelo, cada item recebe um tratamento diferenciado de acordo com sua categoria.

Inicialmente, deve-se registrar o custo de cada item armazenado e sua frequência de consumo. Em seguida, a quantidade de insumos consumidos é multiplicada pelo custo de cada unidade e, a seguir, ordenamos os valores resultantes em ordem crescente.

As figuras são categorizadas como:

PARA

São os itens que têm mais valor, seja por serem os mais utilizados, os mais solicitados pelos clientes ou os mais importantes para a empresa. Para esta área, rigorosos controles supervisionados periodicamente devem ser implementados, prestando-se especial atenção à precisão dos dados registrados.

Este segmento merece um maior investimento de recursos por ser o mais rentável. Essa categoria deve estar localizada na área de acesso mais fácil ao pessoal ou ao público. Se possível, o ideal é utilizar sistemas automatizados para solicitar e despachar produtos, garantindo sua entrada e saída com rapidez e eficiência.

B

São aqueles itens que possuem valor médio. Para esta linha, o rigor é relaxado um pouco sem descurar a verificação de existência. Esta categoria deve estar localizada na área de acesso médio devido à sua produção moderada.

C

Eles são os itens menos valiosos. Muitas vezes, a despesa que representam é mais do que o lucro que contribuem para a empresa. A precisão excessiva não é exigida nos registros; na verdade, basta manter os artigos em ordem. Esta categoria pode estar localizada em espaços de baixo tráfego devido à sua saída lenta.

A metodologia ABC promove a eficácia do warehouse, pois requer menos tempo na localização dos insumos, pois os mais solicitados estão agrupados.

No entanto, deve-se levar em consideração que deve ser feita uma verificação de vez em quando para atualizar o valor dos produtos, pois podem ocorrer modificações e alguns produtos mudarem de categoria. Este sistema é especialmente útil ao tomar decisões.

Exemplos de gerenciamento de estoque

- Uma empresa de calçados vende mais nos meses de primavera e verão e precisa aumentar os estoques nesses meses.

- Uma empresa farmacêutica enfrenta uma fase de muitos pedidos devido a uma epidemia.

- Uma empresa de carnes tem acúmulo de estoque, que produz despesas, e tem que descobrir como reduzir o armazenamento desses produtos.

Referências

  1. Bastidas B., Edwin. Ênfase em logística e cadeia de suprimentos, Guia 11. Faculdade de Engenharia, 2010.
  2. Enciclopédia de negócios para empresas. Recuperado em: es.shopify.com
  3. Notas de negócios. Gerenciamento de estoque e armazém. (2016) Recuperado em: esan.edu.pe
  4. Como fazer gerenciamento de estoque eficiente. Recuperado em: destinonegocio.com