Retículo endoplasmático rugoso: definição, características e funções - Psicologia - 2023

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O retículo endoplasmático é um órgão celular formado por membranas interconectadas. Essas membranas são contínuas com as do centro da célula, o núcleo da célula.

Existem dois tipos de retículo endoplasmático: um, denominado áspero, cujas membranas formam cisternas achatadas com ribossomos associados, e outro denominado liso, que se organiza por membranas formando túbulos sem ribossomos.

Neste artigo vamos falar sobre retículo endoplasmático rugoso, quais são suas partes e suas funções.

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O que é retículo endoplasmático rugoso?

Esta organela, além do retículo endoplasmático rugoso, recebe outros nomes: retículo endoplasmático granular, ergastoplasma ou retículo endoplasmático rugoso. Esta organela só pode ser encontrada em células eucarióticas.

Estruturalmente, é caracterizada por ser formada por uma série de canais, sacos achatados e cisternas, que são distribuídos pelo meio da célula, o citoplasma.

Nestes sacos achatados, cadeias feitas de vários peptídeos são introduzidas, com os quais proteínas complexas serão formadas. Essas mesmas proteínas viajam para outras partes da célula, como o aparelho de Golgi e o retículo endoplasmático liso.

Ao redor dos sacos que formam esta organela estão numerosos ribossomos associados a eles. Essas estruturas são vesículas que podem conter proteínas e outras substâncias. São esses ribossomos que lhe dão uma aparência áspera quando vistos ao microscópio.

A principal função dessa estrutura é sintetizar proteínas, que se destinam a diferentes partes da célula para desenvolver múltiplas funções, além de controlar sua qualidade estrutural e funcional.

Características

Estas são as principais funções do retículo endoplasmático rugoso.

1. Síntese de proteínas

O retículo endoplasmático rugoso tem uma função de vital importância para a sobrevivência do organismo: sintetizar proteínas.

Essas proteínas podem desempenhar múltiplas funções, sejam elas estruturais, fazendo parte de outras organelas, agindo como hormônios, enzimas ou substâncias de transporte. Assim pois, o destino dessas proteínas pode ser dentro da célula onde foram sintetizadas, formando a camada de células ou indo para o exterior dessa célula.

A maioria das proteínas que fazem parte das organelas da célula tem sua origem nos ribossomos do retículo endoplasmático. Essa síntese atinge sua fase final dentro do retículo endoplasmático rugoso.

O processo começa quando o ácido ribonucléico mensageiro (mRNA) é anexado a uma pequena unidade ribossômica e depois a uma grande. É assim que começa o processo denominado tradução.

A primeira coisa que é traduzida é a sequência de nucleotídeos, que irá sintetizar uma cadeia de cerca de 70 aminoácidos. Essa cadeia é chamada de peptídeo sinal. Uma molécula chamada SRP (sequência de reconhecimento de partícula) é responsável por reconhecer esse peptídeo sinal, retardando o processo de tradução.

A estrutura formada pelas duas subunidades ribossômicas, o mRNA, o peptídeo sinal e o SRP viaja pelo citosol até atingir a parede do retículo endoplasmático rugoso.

Por meio de uma proteína especial, chamada de translocador, um canal é formado na membrana através do qual passa a parte peptídica da estrutura formada. O peptídeo sinal se liga ao translocador, o resto da cadeia peptídica é gradualmente traduzida e introduzida no retículo.

Uma enzima, chamada peptidase, quebra o peptídeo sinal do resto da cadeia de aminoácidos, deixando essa cadeia livre dentro da organela.

Assim que a síntese for concluída, a cadeia de aminoácidos adquire uma estrutura tridimensional, típico de uma proteína completa, e se dobra.

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2. Controle de qualidade

O retículo endoplasmático rugoso desempenha uma função fundamental para o bom funcionamento dos órgãos. Esta organela desempenha um papel importante na detecção de proteínas defeituosas ou que pode não ser útil para o corpo.

O processo começa quando é detectada uma proteína que foi mal dobrada ao ser sintetizada. As enzimas responsáveis por essa fase do processo são o grupo das glicosiltransferases.

A glicosiltransferase adiciona glicose à proteína defeituosa, especificamente em sua cadeia de oligossacarídeos. O objetivo é que um chaperone, especificamente a calnexina, reconheça a glicose nesta proteína e a detecte como uma proteína mal formada, devolvendo-a ao seu lugar de origem para que fique bem dobrada.

Este processo ocorre várias vezes. Caso a correção não seja feita desta forma, a próxima fase é passada.

A proteína é direcionada para uma parte chamada proteassoma, onde será degradada. Nesse local, vários tipos de enzimas atuam, quebrando a proteína defeituosa em aminoácidos que podem ser reciclados para formar uma nova proteína bem dobrada.

Esta função de controle de qualidade e detecção do que é sintetizado que não tem utilidade ou que pode até ser tóxico para a célula cumpre uma função higiênica muito importante.

Assim, a célula pode cuidar de garantir que proteínas bem formadas atinjam o ponto de maturação onde sejam funcionais, enquanto aqueles que não são descartados ou reciclados.

Variedades de ergastoplasma

Dependendo da célula em que se encontra, essa organela possui características estruturais diferentes, sendo possível que receba outro nome.

Nas células secretoras, o retículo endoplasmático rugoso manifesta-se na forma de inúmeras correntes ou sacos dispostos em paralelo e pouco separados uns dos outros, o suficiente para que as vesículas com as quais as substâncias são sintetizadas possam ser formadas.

No sistema nervoso, essa organela é chamada de corpos de Nissl, aparecendo na forma de cisternas amplamente separadas com muitos ribossomos livres no citosol. Alguns neurônios, apesar de possuírem essa organela, dificilmente sintetizam proteínas.