O que é o boom do cacau do Equador? - Ciência - 2023

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o boom do cacau del Ecuador refere-se a uma época em que a alta demanda por cacau fez do Equador o primeiro exportador de cacau do mundo. Essa época ocorreu entre o final do século XIX e o início do século XX. Nesse período, a economia exportadora equatoriana teve um crescimento significativo.

Desde 1870, a produção de cacau no litoral e nas terras altas começou a aumentar muito rapidamente. Isso produziu um excedente que começou a ser exportado e gerou um excedente de lucro nunca antes visto pelos agricultores locais.

O boom do cacau no Equador

O cacau está quase automaticamente associado ao chocolate, embora seja um dos seus principais usos, também é útil na produção de manteiga, produtos de higiene e beleza, bem como outras variedades de alimentos e bebidas de chocolate.

O solo das regiões costeiras do Equador é incrivelmente fértil, e somado a um clima muito constante (onde não há 4 estações), as terras equatorianas permitem o cultivo de cacau e outros produtos agrícolas durante todo o ano.

Na última parte do século XIX, as boas condições climáticas da costa e das montanhas equatorianas começaram a ser exploradas para a obtenção do cacau.

Os pequenos agricultores perceberam rapidamente que poderiam colher facilmente o produto para excelentes margens de lucro.

Com a chegada do século 20, o Equador tornou-se o maior produtor mundial de cacau, exportando seu produto principalmente para Europa, Japão e Estados Unidos.

O cacau cultivado na serra era destinado ao consumo local, enquanto o obtido na zona costeira era exportado.

Benefícios do boom do cacau

Observando o grande trabalho realizado por pequenos agricultores e camponeses, o governo equatoriano decidiu promover ainda mais a indústria do cacau, concedendo numerosos créditos a juros baixos e reduzindo os impostos sobre as exportações.

A infraestrutura das cidades onde o cacau era produzido e exportado melhorou notavelmente, assim como sua economia.

A geração de empregos passou a atrair cada vez mais produtores ávidos por entrar no negócio do cacau.

Consequências negativas

No entanto, o boom do cacau no Equador também trouxe algumas consequências negativas.

Vendo o potencial da terra para cultivo, surgiu proprietários de terras que controlava imensas terras fazendo desaparecer o pequeno agricultor, que não tinha escolha a não ser se tornar trabalhador.

Enquanto os trabalhadores eram explorados, os grandes produtores acumulavam enormes quantias de dinheiro que nunca eram reinvestidas no Equador, mas destinadas a investimentos no exterior.

A chegada da Primeira Guerra Mundial em 1914 diminuiu muito a demanda de cacau na Europa. Além disso, várias colônias britânicas na África passaram a produzir cacau a preços muito baixos, o que acabou levando à falência os produtores equatorianos.

Situação atual

Apesar de ter sofrido fortes quedas na produção, a demanda por cacau finalmente voltou a crescer.

Novamente os pequenos agricultores começaram a cultivar o produto de forma mais organizada. O Equador é atualmente o maior fornecedor de cacau fino do mundo.

Referências

1. Cocoa Boom (17 de junho de 2012). Retirado em 31 de outubro de 2017, de Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (s.f.). Usos e propriedades do cacau. Retirado em 31 de outubro de 2017, de En Buenas Manos.
3. Estatísticas nacionais de exportação de cacau (s.f.). Retirado em 31 de outubro de 2017, na Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Desenvolvimento local no Equador.
5. Ariel Herrera (11 de maio de 2016). Economia do Equador no século XIX. Retirado em 31 de outubro de 2017, de História Econômica do Equador.