Emulsão de Scott: para que serve, composição, indicações - Ciência - 2023

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o Emulsão de Scott É um suplemento nutricional usado para tratar problemas de saúde causados por deficiências nutricionais e de vitaminas. Este produto tem consistência líquida, mas espessa, uma vez que é feito à base de óleo de fígado de bacalhau.

É uma substância que fornece nutrientes importantes para o corpo humano. Embora o seu sabor e cheiro originais sejam algo amargos, as apresentações mais recentes apresentam outros aromas, normalmente os de cereja e laranja.

Para que serve?

A Emulsão de Scott tem finalidades terapêuticas que vão desde o mero uso como suplemento nutricional em crianças até a melhora da psoríase e prevenção de ataques cardíacos.

Isso porque o ômega 3 tem efeitos positivos na manutenção do sistema circulatório, garantindo que os vasos sanguíneos permaneçam em boas condições e livres de obstruções.

No entanto, como acontece com qualquer medicamento, todos os benefícios vêm com riscos. O óleo de fígado de bacalhau pode levar à hipervitaminose se consumido em excesso, pois a vitamina A não é bem processada e acaba se acumulando no fígado humano em quantidades perigosas. Em mulheres grávidas, pode causar hipertensão durante a gravidez.

Também é perigoso consumi-lo sem purificação, pois pode causar contaminação por toxinas de bacalhau.

Embora o Scott's Emulsion tenha muita publicidade recente, este produto é datado do final do século XIX. Na verdade, esse complexo vitamínico faz parte da linha comercial de óleos de fígado de bacalhau.

Geralmente é feito com Gadus Morhua, além de outras espécies. Essas gorduras tiveram vários fabricantes ao longo da história e têm suas origens na Europa, uma parte do mundo cujos mares são propícios à criação desse peixe.

O bacalhau, portanto, constitui a matéria-prima da Emulsão de Scott. Essa substância oleosa vem passando por um processo contínuo de renovação em sua fórmula e composição.

Dada a necessidade de preservação do meio ambiente, têm-se buscado formas de fazer fígado de bacalhau sintetizado por meios artificiais em laboratório, cuidando para preservar suas propriedades nutricionais e, portanto, suas qualidades terapêuticas pelas quais é tão conhecido. entre os consumidores.

para quem é isso?

A Emulsão de Scott destina-se geralmente a crianças, razão pela qual este produto foi classificado como pediátrico. A maior demanda nesse grupo populacional se deve ao fato de que uma dieta completa é a base para o crescimento e desenvolvimento adequado de seu organismo.

No entanto, este suplemento também pode ser consumido por adultos, que também podem ser vítimas de várias deficiências de vitaminas.

A alimentação adequada da população infantil também está relacionada à presença adequada de defesas que protegem o organismo de doenças. Portanto, a Emulsão de Scott é bem conhecida por fazer esse trabalho.

O óleo de fígado de bacalhau ajuda a melhorar os níveis de nutrientes e vitaminas de quem o consome. Isso se traduz em uma saúde melhor, que evita doenças complicadas que muitas vezes são caras e difíceis de tratar.

óleo de fígado de bacalhau

Não é possível abordar a Emulsão de Scott sem primeiro explicar em que consiste sua matéria-prima, o óleo de fígado de bacalhau.

Este óleo é apenas um dos muitos tipos de óleos de peixe que contêm altos níveis de ácidos graxos. Por exemplo, o famoso Omega 3, presente em qualquer farmácia e que pode ser consumido em cápsulas moles. O óleo de fígado de bacalhau também contém ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico.

Além disso, essa gordura contém muita vitamina A e vitamina D. Esta última é bem conhecida por ajudar a prevenir o raquitismo e outras doenças causadas pela deficiência dessa substância.

Desta forma, mostra-se que esta emulsão atua como um suplemento nutricional que complementa a alimentação infantil mantendo uma alimentação saudável e balanceada.

É importante ressaltar que o óleo de fígado de bacalhau é popular para a Emulsão de Scott, mas esse produto não foi o primeiro nem o único a surgir no mundo.

Historicamente, sabe-se que este óleo é bastante antigo e que é fabricado desde a época dos vikings, nas regiões mais remotas da Escandinávia. Somente nos séculos 18 e 19 é que a Revolução Industrial se encarregou de refinar e purificar sua produção em maior escala.

Desta forma, o óleo de fígado de bacalhau passou por uma fase de melhoria contínua que foi incorporando alterações, embora alguns traços que podem ser classificados como tradicionais tenham sido mantidos.

Por exemplo, este óleo preserva a sua cor âmbar característica, a sua textura macia ao sabor na língua e o seu sabor ligeiramente ácido, que, há muitos anos, estava associado às suas qualidades medicinais.

A aparência do óleo de fígado de bacalhau na Emulsão de Scott difere da descrição acima. No palato compartilha seu sabor e textura, mas sua cor, que é um tanto esbranquiçada, não.

No entanto, esta mistura preserva as suas propriedades químicas, em que as vitaminas A e D se combinam com os ácidos gordos que estão neste óleo de peixe, o Ómega 3 por excelência.

Revisão historica

A Emulsão de Scott tem uma longa tradição que remonta ao final do século 19, quando em 1873 Alfred B. Scott deixou a Inglaterra e foi para Nova York com seu parceiro Samuel W. Bowne para apresentar uma inovação.

O que havia de revolucionário em Scott não era o óleo de fígado de bacalhau, que naquela época já era bem conhecido no Reino Unido por influências nórdicas, mas seu sabor, mais tolerável que o de seus concorrentes. Foi isso que lhe rendeu aceitação pública.

Na década de 1890, Scott impulsionou sua marca internacionalmente. A empresa que se distingue pela imagem do homem com o peixe nas costas, soube reinventar para sempre uma receita que se acreditava imbatível.

O problema desta substância era o sabor desagradável para as crianças e por isso pensou-se em modificar a receita para que tivesse um sabor tão agradável como o do leite. Scott, embora não fosse médico ou não soubesse muito sobre química ou farmácia, ele tinha ideias visionárias.

O rápido desenvolvimento da medicina científica entre 1890 e todo o século 20 colocou a Emulsão de Scott à prova, mas resistiu ao desafio e passou no escrutínio de especialistas.

Embora ainda haja um amplo debate sobre os riscos e benefícios do óleo de fígado de bacalhau, não há dúvidas sobre a eficácia da Emulsão de Scott. Já foi patrocinado pela GlaxoSmithKline, uma das grandes empresas dedicadas à indústria farmacêutica.

Composição e Farmacologia

A composição química da Emulsão de Scott consiste basicamente em vitamina A e vitamina D3 (22.610 unidades internacionais), óleo de fígado de bacalhau, colecalciferol 2 (261 unidades internacionais), fósforo (642 miligramas), cálcio (890 miligramas) e vegetais / excipientes (100 miligramas).

As quantidades especificadas cobrem exatamente a cada 100 mililitros e fornecem as contribuições nutricionais necessárias ao organismo, desde que sejam seguidas as doses recomendadas pelo médico.

Em linhas gerais, a farmacologia da Emulsão de Scott, além de ser muito rica em vitaminas A e D e ômega 3, contém nutrientes muito fáceis de serem assimilados pelo organismo. Por este motivo, nenhum efeito adverso é esperado na maioria dos casos em que este produto é consumido.

A vitamina A torna-se retinol e é absorvida no trato intestinal. Em seguida, é armazenado no fígado e finalmente liberado gradualmente.

Algo semelhante acontece com a vitamina D, mas em vez de ir diretamente para o fígado, ela vai para os depósitos de gordura. Lá, ele se acumula e é expelido na bile, embora em pequenas quantidades possa passar pela urina.

A vitamina D é muito relevante para que o cálcio entre no corpo, por isso está na fórmula da Emulsão de Scott. Sem esse elemento químico, ossos e dentes não se formam adequadamente.

O fósforo na Emulsão de Scott é usado para o metabolismo do corpo humano. Por sua vez, o Omega 3 possui duas funções fundamentais. Primeiro, ele participa dos sistemas sensoriais e neuromotores das crianças e, segundo, mantém o sistema cardiovascular em boas condições em pessoas mais velhas. Isso explica porque a Emulsão de Scott pode ser consumida por crianças e adultos.

Indicações, administração e dosagem

A Emulsão de Scott é frequentemente usada para grupos que podem exigir mais quantidades de vitaminas A e D dos ácidos graxos ômega 3.

Essas pessoas são idosos, mulheres idosas com menopausa, pessoas com problemas de desnutrição, mulheres grávidas ou lactantes (com as devidas precauções do médico), crianças em fase de crescimento e bebês aos quais seus dentes estão apenas saindo (dentição).

O uso da Emulsão de Scott também é recomendado em pacientes com distúrbios clínicos causados por deficiências de fósforo, cálcio e vitaminas A e D. Essas condições incluem osteoporose ou hipovitaminose. Também hipocalcemia, causada por baixos níveis de cálcio no sangue e raquitismo, uma doença óssea.

A administração da Emulsão de Scott é oral. Embora as doses devam ser consultadas com o especialista, normalmente são diárias.

A dosagem comum é geralmente baseada em uma dose de 3 vezes ao dia para adultos e crianças de 6 anos ou mais. Crianças de 2 a 6 anos devem tomar a emulsão 2 vezes ao dia e as de um ano apenas 1 vez ao dia.

As quantidades consumidas pelos pacientes não devem exceder as indicações prescritas pelo médico.

Precauções e contra-indicações

Emulsão de Scott não é recomendado para ser tomado sem o conselho prévio de um profissional, especialmente durante a gravidez ou lactação. O consumo excessivo pode causar uma overdose e o aparecimento de efeitos adversos que podem desencadear a hipervitaminose.

Além disso, a Emulsão de Scott deve ser consumida após agitar bem o recipiente, para que a mistura de seus ingredientes permaneça homogênea.

Potenciais efeitos adversos

Nenhum, exceto por overdose e alergia aos componentes da Emulsão de Scott. No primeiro caso, podem ocorrer dores de cabeça, irritabilidade, anorexia e náuseas.

Interações

Medicamentos para afinar o sangue e outros suplementos vitamínicos nos quais o metabolismo da vitamina D aumenta acima dos níveis normais.

Por esse motivo, a Emulsão de Scott não deve ser consumida quando o tratamento para desnutrição ou deficiência de vitaminas já estiver em andamento.

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