Stanislao Cannizzaro: biografia e contribuições notáveis - Ciência - 2023

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Stanislao Cannizzaro (1826-1910) foi um destacado cientista europeu de origem italiana cujos estudos em medicina, fisiologia e química o tornaram digno de grande reconhecimento ao longo de sua vida profissional.

Suas principais contribuições para a ciência são a reação de Cannizzaro, a explicação da hipótese de Avogadro, o ensaioSunto di un corso di filosofia chimica etendo estabelecido de forma contundente a diferença entre átomos e moléculas.

Várias descobertas também são atribuídas a ele, entre as quais se destacam a cianamida, o álcool benzílico e o ácido benzóico. Devido à reforma anatômica, muitos o catalogaram como o pai da Lei dos Átomos.

Este italiano foi cofundador da revista científica Gazzetta Chimica italiana. Não satisfeito com suas atividades médicas, acadêmicas e científicas, Cannizzaro interveio na Revolução de janeiro de 1848: foi nomeado oficial da artilharia siciliana e fez parte da Câmara dos Comuns como deputado em Francavilla.

Biografia

Stanislao Cannizzaro nasceu em Palermo em 13 de julho de 1826. Ele cresceu em uma rica família italiana com dez irmãos. Seu pai, Mariano Cannizzaro, foi magistrado e diretor geral da Polícia da Sicília, e sua mãe se chamava Anna Di Benedetto.

Estudos

Os primeiros anos de estudo foram cursados em escolas particulares e na escola normal de Palermo. Em 1836 foi admitido na realeza Carolino Calasanzio. No ano seguinte, grande parte da Itália sofreu com a epidemia de cólera e dois de seus irmãos morreram dela.

Stanislao foi infectado com cólera, mas depois de uma longa recuperação saiu da situação com a intenção de estudar filosofia, literatura e matemática.

Com apenas 15 anos de idade, em 1841 o jovem Cannizzaro ingressou para estudar Medicina na Universidade de Palermo. Depois de ter passado três anos na cadeira de fisiologia, ele começou uma amizade com seu professor Michele Fodera.

Sob a supervisão de Fodera Cannizzaro realizou vários experimentos que o apaixonaram pela química. Motivado pela falta de infraestrutura laboratorial na universidade, Stalisnao Cannizzaro promoveu a criação de modernas salas de aula universitárias para a prática adequada dos alunos.

Em 1845, Cannizzaro participou de um congresso científico realizado em Nápoles. Foi lá que foi convidado a trabalhar no laboratório de química da Universidade de Pisa. Neste laboratório ficou dois anos e, juntamente com vários dos seus colegas, consolidou as suas bases na área da química.

Revolução de 1848

Durante suas férias escolares em 1847, enquanto na Sicília, ele participou da Revolução de janeiro de 1848. Ele acusou o governo do dia de má gestão e traição contra a Sicília.

Stanislao Cannizzaro foi nomeado oficial da Artilharia no novo exército da Sicília; este tinha seus próprios regulamentos e constituição. Depois de alguns meses, foi eleito membro da Câmara dos Comuns e deputado de Francavilla. A partir daí, ele pediu a reforma absoluta da Constituição de 1812.

Depois de ganhar a confiança do governo revolucionário siciliano, Stanislao Cannizzaro permaneceu em Taormina. Nesta ocasião o fez como comissário do citado regime onde tinha participado contra a resistência das tropas Bourbon.

Queda da revolução siciliana e fuga

Quando a trégua terminou em 1849, ele fugiu junto com as tropas revolucionárias para Palermo. Em abril do mesmo ano, caiu a revolução siciliana e ele foi condenado à morte.

Isso o levou a fugir para a Ilha de Marselha. Mais tarde foi para Lyon, na França, onde estudou indústrias. Depois foi para Paris, onde foi oferecido um emprego em um prestigioso laboratório chamado Michel-Euguéne Chevreul; Foi lá que obteve a cianamida em 1851.

Junto com seu colega Edmond Fremy, ele realizou uma série de experimentos no laboratório Gay Lussac. Em seguida, ele recebeu aulas de calorimetria no College de France. Ele também alcançou a cadeira de Física e Química no National College of Alexandria.

Com a chegada do outono do ano 1855, Stanislao Cannizzaro estabeleceu um pequeno laboratório para continuar seus experimentos. Foi aí que nasceu a chamada reação Cannizzaro, uma solução alcoólica de hidróxido de potássio.

Nesse mesmo ano foi chamado pelo Ministro da Educação para assumir a Cátedra de Química da Universidade de Génova.

Trabalho de ensino e pesquisa

Por motivos burocráticos, seus processos de investigação foram atrasados. No final de 1857 foi revisado em uma revista científica chamada Nuovo Cimento um estudo fundamental de um curso de Filosofia Química.

O jovem cientista italiano escreveu tais conceitos com a ideia de estruturar e ordenar grande parte de suas descobertas, principalmente para ajudar seus alunos e colegas.

O sucesso continuou para este grande cientista, já que em 1860 ele foi o convidado de honra no Congresso de Karlsruhe. Lá ele teve a oportunidade de explicar todos os avanços e descobertas feitas. Isso o tornou parte da Academia de Ciências, em 1865.

Outra conquista notável de Cannizzaro foi que ele deu aulas em Pisa e Nápoles. Lá ele deu a cadeira de Química Orgânica e Inorgânica na Universidade de Palermo.

Ele investigou aromáticos e aminas. Ele também passou pela Universidade de Roma e foi professor de Química; isso levou à sua nomeação como senador. Nesta administração pública, fez inúmeros esforços para modernizar e elevar o nível da educação científica italiana.

Este cientista desenvolveu sua faceta de escritor por ser cofundador da revista científica Gazzetta Chimica italiana. Stanislao Cannizzaro morreu em Roma em 10 de maio de 1910.

Principais contribuições

Reação de Cannizzaro

Os estudos de Cannizzaro se concentraram em compostos orgânicos e reações em compostos aromáticos.

Em 1853, ele descobriu que quando um benzaldeído reage com uma base concentrada, duas substâncias são produzidas: o ácido benzóico e o álcool benzílico. Este fenômeno é conhecido como reação de Cannizzaro.

Esta é uma reação desproporcional, o que significa que uma molécula é reduzida (a molécula do álcool), enquanto a outra é oxidada (a molécula do ácido). A reação de Cannizzaro ocorre em três fases:

1 - Na primeira fase, um íon hidróxido se liga à carbonila.

2 - Na segunda fase, ocorre a transferência do hidreto.

3 - Finalmente, na terceira fase, o ácido e a base são equilibrados.

"Sunto di un corso di philosophia chimica"

Em 1858, Cannizzaro publicou seu ensaio Sunto di un corso di filosofia chimica ("Resumo de curso de filosofia química"), no jornal Nuovo Cimento.

Esse texto foi de grande contribuição para a química, pois respondeu a uma série de diatribes sobre a química contemporânea, como a diferenciação entre peso atômico e peso molecular; da mesma forma, neste ensaio, a hipótese de Avogadro foi explicada.

Explicação da hipótese de Avogadro

Em 1811, Amadeo Avogadro havia desenvolvido a hipótese de que volumes iguais de corpos gasosos diferentes, submetidos à mesma temperatura e pressão, continham o mesmo número de moléculas.

Disto se segue que, em condições iguais de temperatura e pressão, os pesos moleculares relativos de dois corpos gasosos são iguais à densidade desses dois corpos.

Quando Avogadro colocou sua hipótese, ele a colocou em termos muito mais complexos e abstratos, o que a tornou difícil de entender.

Foi Cannizzaro quem esclareceu alguns aspectos desta lei. Além disso, ele demonstrou como as idéias de Avogadro podem ser aplicadas ao ramo da química orgânica.

Diferenciação entre peso molecular e peso atômico

Em seu texto Sunto di un corso di filosofia chimica, Cannizzaro estabeleceu a delimitação entre peso molecular e peso atômico.

Este cientista demonstrou que os pesos atômicos dos elementos encontrados nas substâncias voláteis poderiam ser deduzidos do peso molecular dessas substâncias.

Ele também descobriu que a densidade do vapor e os pesos atômicos desses elementos poderiam ser determinados se as temperaturas deles fossem conhecidas. Por essas descobertas, ele recebeu a Medalha Copley da Royal Society of London em 1891.

Cannizzaro e a tabela periódica

Quando Cannizzaro estudou a hipótese de Avogadro, ele afirmou que as teorias desse cientista eram a chave para a padronização dos pesos atômicos. Sua observação não foi inicialmente apreciada, mas depois valeu a pena.

Em 1860, o primeiro congresso internacional de químicos foi realizado em Karlsruhe, Alemanha. O objetivo deste congresso foi resolver alguns problemas da química contemporânea, como a definição de molécula e átomo, nomenclatura química, peso atômico, entre outros. Sunto di un corso di filosofia chimicapermitido resolver algumas dessas questões.

Na verdade, as observações de Cannizzaro inspiraram Dmitri Mendeleev durante a criação da tabela periódica (isso foi afirmado pelo cientista), que inclui o peso atômico dos elementos e o número de Avogadro.

Cursos de cannizzaro

Ao longo de sua vida, Cannizzaro ensinou em diferentes universidades. Seus cursos de química foram um espaço de reflexão histórica sobre essa ciência.

Ele dedicou suas aulas não apenas a explicar as obras de cientistas famosos e renomados, mas também a figuras de pouco renome como o francês Marc Antoine August Guadin (1804-1880) e seu compatriota Amadeo Avogadro.

Nesse sentido, suas aulas foram a base para a criação de seu livro Sunto di un corso di filosofia chimica.

A segunda revolução na química

A segunda revolução na química ocorreu entre 1855 e 1875. Um dos cientistas cujas contribuições permitiram o desenvolvimento dessa revolução foi Stanislao Cannizzaro, junto com Frankland, Wurtz, Keluké e Williamson, para citar alguns.

A contribuição mais significativa de Cannizzaro para essa revolução foi a introdução do peso atômico.

Referências

Great Scientists of Humanity, (1998) Volume 2, Editorial Espasa-Calpe.
Biografia de Stanislao Cannizzaro. Pesquisar Biografias (1999). Recuperado em: Buscabiografias.com
Stanislao Cannizzaro - EcuRed. (2018). Recuperado em: ecured.cu
Biografia de Stanislao Cannizzaro. Biografias e vidas. The Online Biographical Encyclopedia. (2004-2018). Recuperado em: biografiasyvidas.com
(S / D) Stanislao Cannizzaro. MCNBiografias.com The Web of Biography. Recuperado em: mcnbiografias.com