Infusão de tomilho: como prepará-lo e suas propriedades para a saúde - Psicologia - 2023

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A camomila, o alecrim, o orégano ou a alfazema são plantas muito conhecidas e valorizadas desde a antiguidade, as quais os seres humanos têm utilizado nas mais variadas formas ao longo da história.

Provavelmente os reconhecemos principalmente como um condimento a nível gastronômico, mas eles também têm propriedades medicinais interessantes. Além dos citados, um dos mais proeminentes e comuns é o tomilho, que é utilizado em grande número de apresentações e formatos. Um deles é a infusão de tomilho, sobre o qual falaremos ao longo deste artigo.

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Infusão de tomilho e tomilho: propriedades principais

Nós chamamos de tomilho uma pequena planta ou erva aromática isso é conhecido pelo menos desde a Idade Antiga, há registros de vários usos dados por gregos e egípcios. Pertence à família das Lamiaceae, como o alecrim ou o manjericão, e apresenta um grande número de variedades.

Tomilho tem sido usado historicamente de muitas maneiras diferentes, por exemplo, como cosmético ou aromatizante (não em vão seu nome vem da palavra grega thymos, que se refere ao seu cheiro forte), em rituais fúnebres e principalmente como condimento em forma de especiaria, é uma planta que é encontrada predominantemente no Mediterrâneo, sendo comum em países como Espanha ou Grécia.

Também é conhecido por suas propriedades medicinais, derivadas do grande número de componentes essenciais e diferentes tipos de nutrientes, vitaminas, antioxidantes ou minerais.

O tomilho pode ser usado de várias maneiras, sendo consumido como tempero e em óleos ou mesmo como infusão. Neste último caso, sua preparação é extremamente simples, como veremos a seguir.

Como preparar uma infusão?

Preparar uma infusão de tomilho é relativamente simples, exigindo apenas infusão e água. Apesar disso ocasionalmente, outras ervas também são adicionadas, como alecrim. Além disso, açúcar, adoçante, mel ou algum tipo de elemento também são usados para dar à infusão um sabor ligeiramente mais doce.

Para prepará-lo, em primeiro lugar deve-se colocar uma quantidade suficiente de água (a quantidade exata pode variar dependendo da quantidade que se quer preparar) em uma panela ou vasilhame e aquecer no fogo, até ferver. Assim que a água ferver, acrescente o tomilho e deixe a mistura ferver entre dez e quinze minutos. Feito isso, ele é removido do fogo e deixado para descansar. Por fim, a mistura é filtrada e, se desejado, é adicionado o tipo de adoçante preferido.

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Suas propriedades benéficas

A infusão de tomilho é um tipo de preparação muito comum, que, como já dissemos, apresenta uma série de efeitos muito benéficos para a saúde ao aproveitá-la e introduzi-la no corpo. os nutrientes e componentes saudáveis desta planta.

Pode ser consumido por pessoas de qualquer idade, inclusive crianças, embora haja algumas exceções, como veremos adiante. Assim, o tomilho infundido tem um grande número de propriedades interessantes, algumas das quais analisaremos a seguir.

1. É antiinflamatório

A elevada quantidade de polifenóis no tomilho faz com que esta erva tenha um efeito claramente antiinflamatório, podendo ajudar reduzir a inflamação de lesões e feridas, além das infecções bacterianas.

2. Combater vários problemas respiratórios

O tomilho é comumente usado quando temos um problema respiratório, tendo muitas propriedades muito úteis para tratar várias condições desagradáveis e dolorosas. E é que tem efeito broncodilatador, que ajuda a abrir os pulmões, assim como É antitussígeno e antiespasmódico, relaxante e alivia a irritação das vias respiratórias. Também promove a expulsão de muco e catarro.

3. Reduz problemas digestivos

O tomilho demonstrou ser útil no tratamento de queixas gastrointestinais, bem como na redução de gases. Também aumenta a síntese de sucos gástricos e reduz o inchaço abdominal..

4. Propriedades anti-sépticas e de cura

Graças aos seus múltiplos componentes, o tomilho tem um importante efeito anti-séptico, por isso sua infusão é geralmente usada derramada sobre panos ou gaze para ajudar a limpar e desinfetar feridas cutâneo ou mesmo ocular. Também auxilia na cicatrização, promovendo a recuperação de lesões.

5. Efeito antioxidante

O tomilho também contém uma quantidade interessante de flavonóides, substâncias que podem ser consideradas antioxidantes. Isso permite reduzir o envelhecimento celular e os danos causados pelos radicais livres, algo que pode afetar tanto a pele, o organismo ou mesmo o cérebro.

6. Fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater a anemia

Além de suas propriedades antioxidantes, anti-sépticas e antiinflamatórias, o tomilho é muito útil quando se trata de fortalecer o sistema imunológico, entre outras coisas por seu alto teor de vitaminas, ferro e minerais. Isso dificulta o aparecimento de infecções e até permite combater os casos de anemia.

7. Reduz a dor e o desconforto da síndrome pré-menstrual

Muitas mulheres sentem um grande desconforto durante a menstruação ou durante o período imediatamente anterior, desconforto que às vezes pode aparecer na forma de cólica. Felizmente, a infusão de tomilho tem um efeito calmante nessas dores, em parte também por seus efeitos antiinflamatórios.

8. É diurético

Além de tudo isso, o tomilho é um elemento diurético que facilita a micção, algo que por sua vez facilita a eliminação de elementos nocivos pela urina e impede infecções no sistema geniturinário.

9. Calmante

Observou-se que a infusão de tomilho também tem efeito no psiquismo, tendo um efeito relaxante que permite abaixe o nível de excitação, tensão e ansiedade. Além disso, também reduz a pressão arterial.

Cuidado: também tem contra-indicações

A infusão de tomilho, como vimos, é certamente um bom auxiliar em diferentes condições devido às suas múltiplas propriedades medicinais. No entanto, a verdade é que também pode ser prejudicial em algumas situações.

Especificamente, é recomendado evitar o consumo excessivo naqueles pessoas com problemas de coração, pois pode causar bradicardia, que em alguns casos pode ser perigosa.

Também deve ser evitado por aqueles pessoas com úlceras e problemas digestivos crônicos, pessoas com prisão de ventre (podem agravar a situação) ou alergias a essa especiaria. Finalmente, seu consumo deve ser evitado durante a gravidez, pois pode levar a contrações, abortos espontâneos ou gravidez precoce. Nem durante a lactação, pois a quantidade e a qualidade do leite diminuem.