4 riscos das bactérias para o ser humano - Ciência - 2023
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Alguns dos riscos debactéria para humanos é que eles podem desenvolver doenças como botulismo, tuberculose, salmonela ou cólera. As bactérias são um tipo de microrganismo unicelular, um dos mais simples, menores e mais antigos que a ciência conhece.
São células procarióticas sem núcleo, parte vital de muitos ciclos naturais (como o ciclo do nitrogênio), graças à capacidade de converter elementos inorgânicos em orgânicos e vice-versa.
Um grande número de bactérias são benéficas para o corpo, muitas delas estão presentes no corpo e são responsáveis por certos processos elementares, como a síntese dos alimentos que comemos.
Há, no entanto, uma pequena porcentagem de bactérias que se enquadram em um grupo chamado bactériaspatógenos.
Uma bactéria patogênica é um agente do tipo infeccioso capaz de causar doenças em humanos. Essas bactérias são responsáveis por milhões de mortes a cada ano em todo o mundo.
Os efeitos nocivos que uma bactéria patogênica pode causar no organismo humano variam dependendo da própria bactéria, em certos casos podem ser fatais sem tratamento adequado.
Principais riscos de bactérias
Os riscos das bactérias são principalmente contraírem diversas doenças, as mais conhecidas são:
Botulismo
Esta doença, causada pela bactéria Clostridium botulinumPode ser contraída pela ingestão de alimentos pouco falados ou mal enlatados, geralmente vegetais e carne de porco e peixe.
Também pode ocorrer devido à penetração direta da bactéria no corpo humano (por exemplo, através de uma ferida aberta).
O quadro clínico do botulismo inclui dificuldade de visão (visão dupla ou turva), vômitos, fraqueza e às vezes paralisia do corpo.
Tuberculose
É uma doença bacteriana causada pelo germe Mycobacterium tuberculosis. Afeta principalmente os pulmões, embora em algumas ocasiões possa se desenvolver em outras áreas, como o sistema digestivo.
Ele se espalha pelo ar e causa o aparecimento de nódulos na área afetada. Se o tratamento não for recebido, a tuberculose causa a morte dos pacientes.
Os sintomas mais comuns dessa doença são febre leve, tosse por um longo período (mais de 3 semanas), sangue no escarro e suores noturnos.
A tuberculose é uma das dez doenças que mais causa mortes no mundo a cada ano.
Salmonella
É uma doença diarreica causada pela bactéria Salmonella.
É causada pelo contato ou ingestão de fezes, ou de alimentos estragados como carne bovina, aves e principalmente ovos e seus derivados (natas, iogurtes, maioneses).
Também manipular animais como répteis e pássaros pode causar contágio porque a bactéria está presente em suas peles. Causa febres, diarreia, vômitos e dores de cabeça.
Raiva
Cólera, causada por bactérias Vibrio cholerae, é uma infecção que ataca o intestino delgado, causando diarreia aquosa e vômitos.
Nos casos mais extremos, a velocidade e a frequência dos movimentos intestinais são capazes de causar desidratação tão repentina que pode levar à morte da pessoa infectada se não for tratada rapidamente.
Seu contágio ocorre pela ingestão de água contaminada com dejetos fecais ou pelo consumo de peixes e crustáceos decompostos.
Referências
- Organização Mundial de Saúde. (2017). Cólera. 2017, do site da Organização Mundial de Saúde: Cólera.
- Ann Pietrangelo. (2014). As 10 doenças mais mortais. 2017, do site Healthline Media: The Top 10 Deadliest Diseases.
- Martin Dworkin, Stanley Falkow, Eugene Rosenberg, Karl-Heinz Schleifer, Erko Stackebrandt. (2006). Os procariontes. Nova York: Springer New York.
- O guardião. (2017). A OMS nomeia 12 bactérias que representam a maior ameaça à saúde humana. 2017, do site The Guardian: A OMS nomeia 12 bactérias que representam a maior ameaça à saúde humana.
- Arthur Trautwein Henrici, Erling Josef Ordal. (1948). A biologia das bactérias: uma introdução à microbiologia geral. Califórnia: D.C. Heath.