Significado de Panocha - Enciclopédia - 2023
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O que é Panocha:
Panocha é uma palavra que possui diversos significados, principalmente dependendo da região geográfica em que estamos. Pode se referir a um espiga, ainda doce de cana, ainda pão doce, a uma Patty, aos órgãos genitais femininos, ou pode ser uma forma de se referir ao que pertence à região de Murcia, na Espanha.
A palavra, como tal, vem do latim vulgar panucŭla, que por sua vez é derivado do latim panícula, diminutivo da palavra latina panus, que significa 'orelha de linha'.
Nesse sentido, como bichano os espanhóis designam o espiga, seja milho, panizo ou painço.
Também em Espanha, panocha ou panocho É um adjetivo usado para designar aquilo que pertence ou está relacionado com Murcia. Por extensão, assim também são chamados os habitantes de Murcia e seu dialeto.
No América latina, por sua parte, bichano também significa coisas diferentes.
No México, por exemplo, mais especificamente no noroeste do país, é conhecido como bichano ao piloncillo, isso é para doce de cana moído e processado, com o qual são feitos pães cônicos para venda. As orelhas mais conhecidas são as da localidade de Guadalupe de Ures, no estado de Sonora. Como tal, as orelhas são utilizadas para o preparo de sobremesas diversas, como coyota, abóbora doce com mel, pipitorias, etc.
Por sua parte, em Estados Unidos, mais precisamente no estado do Novo México, a panocha é uma tipo de sobremesa feito de trigo germinado e açúcar mascavo, e é tradicionalmente consumido durante a Quaresma.
No Colômbia, a panocha é um pão doce feito com farinha de trigo, açúcar e gordura, que é recheado com um doce feito de uma mistura de açúcar, coco e queijo. É típico da costa colombiana.
No Costa Rica, uma bichano é uma Patty, constituída por massa de pão e recheada.
No resto dos países latino-americanos, desde México, passando pela América Central e Caribe, e incluindo países da América do Sul, como Colômbia, Venezuela, Peru e Chile, bichano é um nome coloquialmente dado a órgão genital feminino.
Um exemplo de seu uso é encontrado nesta passagem do romance Crônica de uma Morte Anunciada, do colombiano Gabriel García Márquez, Prêmio Nobel de Literatura: bichano -Divina Flor me contou. Era o que eu sempre fazia quando estava sozinha nos cantos da casa, mas naquele dia não senti o susto de sempre e sim uma vontade horrível de chorar ”.