Agricultura de subsistência: características, tipos e exemplos - Ciência - 2023

Contente

o Agricultura de subsistência É uma forma de agricultura em que quase todas as safras são usadas para sustentar o agricultor e sua família, deixando pouco ou nenhum excedente para venda ou comercialização. Na maioria das vezes, as terras onde a agricultura de subsistência ocorre produz uma ou duas vezes por ano, no máximo.

Historicamente, povos agrícolas pré-industriais em todo o mundo praticavam a agricultura de subsistência. Em alguns casos, essas vilas mudaram de um local para outro quando os recursos do solo foram esgotados em cada local.

No entanto, com o crescimento dos assentamentos urbanos, os agricultores tornaram-se mais especializados e a agricultura comercial se desenvolveu, gerando uma produção com um excedente considerável de certas safras que eram trocadas por produtos manufaturados ou vendidas por dinheiro.

Hoje a agricultura de subsistência é praticada principalmente em países em desenvolvimento e áreas rurais.Apesar de ser uma prática de escopo limitado, os agricultores tendem a lidar com conceitos especializados, permitindo-lhes gerar os alimentos de que precisam para sua subsistência sem depender de indústrias ou práticas mais elaboradas.

Caracteristicas

A definição preferida por muitos autores de agricultura de subsistência está relacionada à proporção de produtos comercializados: quanto menor essa participação, maior o grau de orientação para a subsistência.

Alguns autores consideram que uma agricultura é de subsistência quando a maior parte da produção se destina ao consumo próprio e o que se destina à venda não ultrapassa 50% das colheitas.

Com base nessa concepção, podemos elencar uma série de características típicas desse tipo de agricultura. Os principais são os seguintes:

Culturas destinadas principalmente ao consumo próprio

A primeira e mais marcante característica é o alto grau de consumo próprio dos produtos, em sua maioria mais de 50% das safras.

É interessante notar que as fazendas de subsistência são pequenas, embora a pequenez não implique necessariamente que a agricultura do local seja de subsistência; Por exemplo, as fazendas de horticultura suburbana podem ser pequenas, mas são bastante orientadas para o mercado e eficientes nesta área.

Baixa dotação de capital

Centros de agricultura de subsistência geralmente têm pouco investimento financeiro para suas práticas. Essa baixa dotação muitas vezes contribui para a baixa competitividade que essas culturas tendem a apresentar no mercado.

Ausência de novas tecnologias

Neste tipo de agricultura não existem máquinas de grande porte e não são aplicadas novas tecnologias. Da mesma forma, a mão de obra que utiliza é considerada por alguns como pouco qualificada, pois na maioria das vezes são os familiares ou amigos do agricultor que, juntamente com ele, se encarregam de cultivar empiricamente.

Porém, e como já foi referido, em muitos casos as pessoas que trabalham nesta modalidade criaram procedimentos que funcionam muito bem no espaço que possuem, graças à vasta experiência que desenvolveram por si próprias ou que herdaram dos antepassados. que estavam envolvidos nas mesmas tarefas.

Tipos

Agricultura migratória

Este tipo de agricultura é praticado em um terreno florestal. Este terreno é limpo através de uma combinação de corte e queima, e então cultivado.

Depois de 2 ou 3 anos, a fertilidade do solo começa a diminuir, a terra é abandonada e o fazendeiro se muda para limpar um novo pedaço de terra em outro lugar.

Enquanto a terra é deixada em pousio, a floresta volta a crescer na área desmatada e a fertilidade e a biomassa do solo são restauradas. Após uma década ou mais, o agricultor pode retornar ao primeiro pedaço de terra.

Esta forma de agricultura é sustentável em baixas densidades populacionais, mas cargas populacionais mais altas requerem limpeza mais frequente, evitando que a fertilidade do solo recupere e encorajando ervas daninhas às custas de árvores grandes. Isso resulta em desmatamento e erosão do solo.

Agricultura primitiva

Embora esta técnica também utilize corte e queima, a característica mais marcante é que ela é gerada em espaços marginais.

Como consequência de sua localização, esses tipos de lavouras também podem ser irrigados se estiverem próximos a uma fonte de água.

agricultura intensiva

Na agricultura de subsistência intensiva, o agricultor cultiva um pequeno pedaço de terra usando ferramentas simples e mais mão-de-obra. A intenção deste tipo de agricultura é aproveitar ao máximo o espaço, normalmente bastante pequeno.

Os terrenos localizados em áreas onde o clima apresenta um grande número de dias de sol e com solos férteis, permitem mais de uma colheita por ano na mesma parcela.

Os agricultores usam suas pequenas propriedades para produzir o suficiente para o consumo local, enquanto os produtos restantes são usados para trocar outros bens.

Na situação mais intensa, os agricultores podem até criar terraços ao longo das encostas íngremes para cultivar, por exemplo, campos de arroz.

Exemplos

Áreas de selva

Após o processo de corte e queima nas áreas de selva, geralmente são cultivados inicialmente bananas, mandioca, batata, milho, frutas, abóbora e outros alimentos.

Posteriormente, de acordo com a dinâmica específica de cada produto plantado, ele começa a ser colhido. Uma parcela pode ser submetida a este procedimento por cerca de 4 anos, e então outro local de cultivo que tenha a mesma finalidade que o primeiro deve ser usado.

O cultivo itinerante tem vários nomes em diferentes países: na Índia é chamado dredd, na Indonésia é chamado ladang, no México e na América Central é conhecido como "milpa", na Venezuela é chamado "conuco" e no nordeste da Índia é chamado jhumming.

Cidades asiáticas

Algumas das terras características onde a agricultura intensiva é geralmente praticada são encontradas em áreas densamente povoadas da Ásia, como as Filipinas. Essas plantações também podem ser intensificadas com o uso de esterco, irrigação artificial e dejetos animais como fertilizante.

A agricultura de subsistência intensiva é predominante nas áreas densamente povoadas das regiões das monções do sul, sudoeste e leste da Ásia, principalmente para o cultivo de arroz.

Referências

N. Baiphethi, P. T. Jacobs. "A contribuição da agricultura de subsistência para a segurança alimentar na África do Sul" (2009) em Human Sciences Research Council. Recuperado em 14 de fevereiro de 2019 do Conselho de Pesquisa em Ciências Humanas: hsrc.ar.za
Rapsomanikis, S. “A vida econômica dos pequenos agricultores” (2015) em Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO. Obtido em 14 de fevereiro de 2019 da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação: fao.org
"Agricultura de subsistência: problemas analíticos e conceitos alternativos" (1968) no American Journal of agricultural Economics. Obtido em 14 de fevereiro de 2019 de Oxford Academic: Academic.oup.com
"Agricultura de subsistência na Europa Central e Oriental: como quebrar o círculo vicioso?" (2003) no Instituto de Desenvolvimento Agrícola da Europa Central e Oriental IAMO. Recuperado em 14 de fevereiro de 2019 da Pesquisa AgEcon: ageconsearch.umn.edu
"Compreendendo a Agricultura de Subsistência" (2011) Centro de Estudos de Sustentabilidade da Universidade de Lund LUCSUS. Obtido em 14 de fevereiro de 2019 da Lund University: lucsus.lu.se