Flor de lótus: características, habitat, usos, cuidados - Ciência - 2023

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o Flor de lótus (Nelumbo nucifera) é uma espécie aquática perene pertencente à família Nelumbonaceae. Conhecida como a rosa do Nilo, lótus indiano ou lótus sagrado, é uma planta nativa da China, Índia, Sri Lanka, Vietnã e Nova Guiné.

É uma planta de hábitos aquáticos que se desenvolve em águas rasas e cresce a partir de um rizoma robusto que se fixa na lama. Tem até 150 cm de comprimento e desenvolve folhas largas com 60 cm de diâmetro que flutuam a partir de um longo pecíolo.

As flores rosas, brancas ou azuladas têm 20 cm de diâmetro e estão dispostas terminalmente em pedúnculos rígidos que se projetam na superfície da água. Eles são fortemente aromáticos, mas têm uma vida útil relativamente curta de apenas 3-5 dias.


É caracterizada pela grande longevidade de suas sementes, que podem germinar após 1.000 anos de lançamento. É tradicionalmente utilizada como planta ornamental em jardins aquáticos, devido à rusticidade das espécies e ao vistoso das suas flores.

Nas religiões orientais, principalmente no budismo e no hinduísmo, a flor de lótus é considerada um símbolo divino. Além disso, devido à presença de vários princípios bioativos, é utilizado na medicina tradicional como adstringente, antimicrobiano, diurético, emoliente e vasodilatador.

Características gerais

Aparência

A flor de lótus é uma planta herbácea aquática com desenvolvimento anual, que se multiplica frequentemente devido ao facto de os seus rizomas voltarem a brotar anualmente. É considerada uma planta de águas profundas, pois para crescer e se desenvolver requer que suas raízes estejam totalmente submersas.

Vive com raízes ancoradas no fundo de tanques, lagoas ou cursos de água e desenvolve caules longos, grossos e cilíndricos. Folhas grandes e arredondadas crescem dos caules, que são dispostos verticalmente acima da superfície da água.


Caule e rizoma

Os caules longos, firmes e tubulares podem ter vários metros de comprimento, dependendo da profundidade do tanque. Os rizomas ou caules grossos e extensos no subsolo estão enraizados no fundo do tanque.

Em geral, os rizomas são estruturas de armazenamento de nutrientes utilizadas para o processo de reprodução vegetativa. Refere-se a raízes que chegam a medir 20 m de comprimento, embora a média esteja entre 8-12 m.

Folhas

As folhas arredondadas emergentes com margens irregulares e cor verde-azulada podem medir 40-50 cm de diâmetro. O pecíolo une-se ao ponto central da folha onde finos veios se irradiam para as bordas em forma de guarda-chuva.

flores

As flores têm 16-25 cm de diâmetro, crescendo solitárias no final de um longo pedúnculo cilíndrico amarelado. São constituídos por numerosas pétalas côncavas e de cor rosa, branca ou azul, no centro localizam-se as estruturas reprodutivas de cores amarelas brilhantes.


Geralmente, são flores muito perfumadas e tendem a atrair diversos insetos polinizadores responsáveis ​​pelo processo de polinização. A floração ocorre no final da primavera ou verão, no entanto, em climas quentes, ela floresce durante todo o ano.

Fruta

O fruto é um receptáculo elipsoidal de 5-10 cm de diâmetro, conhecido como nucula ou martelo, com lados ásperos e núcleos inseridos em covas. As pequenas sementes ovóides de cor escura se caracterizam por sua grande longevidade, pois sementes com mais de 1.000 anos já germinaram.

Composição química

É comum a presença de vários alcalóides de benzilisoquinolina com propriedades antiespasmódicas e sedativas, como benzil-tetra-hidroisoquinolina, aporfina, proaporfina e bis-benzil-tetra-hidroisoquinolina. Assim como flavonas, flavonas e proantocianidinas com ação antioxidante, relacionadas à perda de peso e saúde cardiovascular.

Por outro lado, contém ceras cuticulares dos tipos nonacosan-4,10-diol e nonacosan-5,10-diol. Da mesma forma, asparagina, beta-caroteno, proteínas, os minerais cálcio, magnésio, potássio, sódio e zinco, as vitaminas niacina, B1 e B2, roemerin, nelumbin, ácido elágico e saponinas.

As folhas contêm uma alta concentração de compostos fitoquímicos. Muitos deles produzidos pela planta como mecanismo de defesa para evitar infecções fúngicas ou bacterianas.

Habitat e distribuição

As espécies Nelumbo nucifera Situa-se em regiões de clima temperado ou tropical, em águas calmas com 2 a 2,5 m de profundidade. Desenvolve-se em lagos, lagoas, pântanos, pântanos, lagoas, lagoas, campos ou planícies alagadas, pântanos e riachos de corrente lenta, entre 0 e 400 metros acima do nível do mar.

Sua distribuição geográfica inclui todos os países asiáticos e algumas regiões da região árabe, incluindo Malásia, Filipinas, Nova Guiné e Austrália. Foi introduzida como espécie ornamental em diferentes partes do mundo, sendo utilizada em jardins aquáticos em plena exposição solar devido às suas flores vistosas.

Na Europa é distribuído naturalmente pelo delta do Volga na Rússia, é naturalizado na Romênia e é comum no Irã e no Azerbaijão. Como na Birmânia, Butão, China, Coréia, Índia, Indonésia, Japão, Nepal, Paquistão, Sri Lanka, Tailândia, Taiwan e Vietnã, nos EUA é uma espécie introduzida.

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Ordem: Proteales

- Família: Nelumbonaceae

- Gênero: Nelumbo

- Espécies: Nelumbo nucifera Gaertn., 1788

Etimologia

– Nelumbo: O nome do gênero vem do cingalês "ne-lum bu", que é a forma como a planta é comumente conhecida no Sri Lanka.

– nucifera: o adjetivo específico vem do latim «nucifer, -a, -um» em referência ao tipo de fruta na forma de nozes.

Sinonímia

– Nymphaea nelumbo L., 1753.

– Nelumbium indicumm Poir., 1797.

– Nelumbium javanicum Poir., 1797.

– Nelumbium speciosum Willd., 1799.

– Nelumbium asiaticum Rich., 1811.

– Nelumbium speciosum var. Caspicum Fisch. ex DC., 1821.

– Álbum Nelumbium Bercht. & J. Presl, 1823.

– Nelumbium tamara Sweet, 1826.

– Nelumbium rheedii C. Presl, 1835.

– Nelumbium tranversum C. Presl, 1835.

– Nelumbium veneno C. Presl, 1835.

– Nelumbium turbinatum White, 1837.

– Nelumbium discolor Steud., 1841.

– Nelumbium marginatum Steud., 1841.

– Tamara alba Roxb. ex Steud., 1841.

– Tamara rubra Roxb. ex Steud., 1841.

– N. speciosa var. Nascer do sol F. M. Bailey, 1885, nom. nud.

– N. Komarovii Grossh., 1940.

– N. nucifera var. microrizoma Nakai.

Variedades

– Nelumbo nucifera "Alba Striata": flores de 15 cm de diâmetro, aromáticas e em forma de cálice, com rebordo carmim. Ela floresce durante o verão.

– Nelumbo nucifera «Alba Grandiflora»: flores grandes, caracterizadas pela sua cor branca pura.

– Nelumbo nucifera 'Costa Crimson': flores duplas rosa escuro, plantas menores com uma estação de floração mais longa.

– Nelumbo nucifera "Komarovii": flores rosa intenso com 15-20 cm de diâmetro com abundantes estames amarelos.

– Nelumbo nucifera "Sra. Perry D. Slocum »: flores duplamente rosa profundo ou avermelhadas.

– Nelumbo nucifera "Pekinensis Rubra": flores rosa-carmim de tamanho médio.

– Nelumbo nucifera "Rosa Plena": flores duplas rosa claro medindo até 30 cm de diâmetro.

Formulários

A planta aquática conhecida como flor de lótus tem múltiplos usos na cultura asiática, já que no Ocidente é conhecida apenas como planta ornamental. No seu local de origem é venerado pelo Hinduísmo e Budismo, é consumido em vários pratos típicos, é até utilizado na medicina artesanal.

Comida

Não é comumente usado como ingrediente na culinária ocidental, mas é comum na culinária asiática. Na verdade, os rizomas são consumidos como legume, na China e no Japão os caules são comercializados frescos, congelados ou enlatados.

As raízes cozidas e fatiadas são utilizadas como ingrediente em várias cozinhas asiáticas. Geralmente são fritos e usados ​​como cobertura para sopas e caldos, em conserva com pimenta, alho e vinagre ou cristalizados com açúcar.

A textura crocante e o sabor agridoce dos rizomas são ideais para refogar e rechear com conservas de carnes ou frutas. Preparado como salada com camarão, coentro e óleo de gergelim, é muito apreciado nos países asiáticos.

As flores, folhas jovens e pecíolos são consumidos como vegetais frescos na Índia. As pétalas são usadas para decorar pires. Na Coréia, as pétalas, folhas, rizomas e sementes são usados ​​para preparar chá ou infusões.

Ritual

Para o hinduísmo e o budismo, a flor de lótus é um símbolo sagrado que representa a divindade, pureza e beleza. É considerada uma flor sagrada na Índia e na China, assim como no Egito Antigo.

Hoje, muitas das divindades dessas religiões e outros cultos são representados em uma flor de lótus. Nos templos budistas, a planta de flor de lótus é cerimonialmente queimada como incenso.

Ornamental

Na cultura ocidental, seu principal uso é como planta ornamental para cobrir grandes áreas de jardins aquáticos ou lagoas. As flores de grande beleza são utilizadas como flor de corte, porém rara devido à sua fragilidade e curta duração.

Medicinal

O alto teor de princípios bioativos é utilizado por suas propriedades medicinais, pois possuem efeitos adstringentes, tônicos e vasodilatadores. De fato, foi determinado que a flor de lótus possui propriedades antibacterianas, antifúngicas, anti-helmínticas, antimicrobianas, antipiréticas, antivirais, emolientes e diuréticas.

Também pode ser usado para prevenir o câncer e como suplemento para perder peso. Além disso, contribui para os processos de fertilidade para quem tem dificuldade em ter filhos.

Na China, as decocções de rizoma são usadas para o tratamento de diarréia e disenteria. No Camboja, é consumido em infusões para controlar a menorragia.

Os brotos jovens são usados ​​para reduzir a febre, curar a cólera e como um tônico para aliviar a hemoptise e a espermatorreia. Na Malásia, é consumido como chá para diminuir a febre alta e como tratamento para a sífilis.

Na Índia e na Indonésia, as pétalas são usadas para aliviar diarreias, disenteria e como antiemético para acalmar náuseas e vômitos.

Os estames são usados ​​na China como diuréticos e adstringentes, eles também são usados ​​para fins cosméticos.Na Índia, são usados ​​como adstringentes e para baixar a febre, na Indochina como um agente aromatizante e no Camboja e nas Filipinas para acalmar a disenteria.

Na cosmetologia é utilizado para aumentar o volume e o brilho dos cabelos, além de contribuir para a saúde, elasticidade e limpeza da pele. Por outro lado, o óleo extraído das flores é usado na aromaterapia para reduzir o estresse e a ansiedade.

Cuidado

- Reprodução

A flor de lótus é hermafrodita, portanto, possui órgãos reprodutores feminino e masculino separados. Na verdade, requer a participação de certos insetos, como os besouros das flores, para completar seu processo de polinização.

Após a polinização, as sementes crescem em um fruto terminal ligeiramente cônico conhecido como nucula. A flor de lótus se reproduz exclusivamente por sementes, embora possa se multiplicar pela divisão dos rizomas.

Reprodução por sementes

A reprodução por meio de sementes requer a seleção de sementes viáveis ​​de plantas colhidas durante a primavera. É necessário um processo prévio de escarificação para facilitar a hidratação, a seguir são imersos em água por duas semanas até o início da germinação.

As plantas recém germinadas apresentam rápido crescimento, pois os nutrientes presentes na semente fornecem a energia necessária ao seu desenvolvimento. No entanto, é importante semear em vasos grandes com substrato universal que facilite o desenvolvimento do sistema radicular.

As primeiras folhas surgem após 30-40 dias, sendo essencial neste período que o substrato fique totalmente alagado. Neste momento, é apropriado realocar a planta em um tanque ou corpo d'água, semeando no fundo a menos de 15 cm da superfície da água.

Multiplicação de rizoma

A divisão de rizomas é a técnica mais utilizada para a obtenção de novos espécimes devido à sua facilidade e baixo custo. A técnica consiste em extrair um rizoma espesso e vigoroso do fundo do tanque.

O solo aderente é removido e pedaços de 5-8 cm de comprimento são cortados com uma ferramenta afiada e desinfetada. Recomenda-se a aplicação de pasta cicatrizante e hormônios vegetais nas duas faces, para evitar o aparecimento de patógenos e promover o desenvolvimento das raízes.

Finalmente, cada peça é semeada em um substrato universal úmido que lembra o ambiente sob a superfície da água. Quando começa a formação das primeiras folhas, é apropriado transplantar os rizomas para seu sítio final.

- Requisitos

A flor de lótus requer plena exposição ao sol ao longo do dia, porém se adapta a áreas com apenas seis horas de luz durante o dia. Prefere ecossistemas com clima quente, pois temperaturas abaixo de 18ºC tendem a limitar seu crescimento.

É uma planta de clima tropical ou temperado, susceptível a geadas permanentes ou ocasionais, em regiões frias é cultivada em casa de vegetação. Requer substratos pesados ​​com drenagem lenta, águas calmas e pouco movimentadas, com profundidade mínima de 60 cm e máxima de 2 m.

- Cuidado

Para o plantio comercial da flor de lótus, deve-se levar em conta uma série de ações que permitem que o cultivo dê frutos.

- Os rizomas, quer sejam obtidos por semente quer por divisão dos rizomas, devem ser semeados inicialmente sobre superfície húmida e em plena exposição solar.

- Esta cultura dispensa a aplicação de fertilizantes, uma vez que, caso o tanque contenha peixes, os excrementos fornecem o nitrogênio necessário ao seu desenvolvimento.

- No outono é conveniente aparar as folhas amareladas para evitar a proliferação de doenças e favorecer o vigor das plantas.

- É conveniente cultivar em terreno amplo, pois uma vez implantado tende a crescer rapidamente.

Pragas e doenças

A flor de lótus é uma planta rústica que em condições ideais apresenta alta resistência a pragas e doenças. As sementes são as mais suscetíveis ao ataque de patógenos, seja durante o armazenamento ou na época da semeadura.

É conveniente aplicar fungicida no armazenamento das sementes ou desinfetar o substrato na hora da semeadura. Apesar de ser uma semente com propriedades de longa duração, se as condições iniciais de armazenamento não forem adequadas, perde facilmente a viabilidade.

Em geral, a planta apresenta fisiopatologia que consiste no aparecimento repentino de manchas amareladas e marrons na superfície das folhas. Esses sintomas aparecem no inverno, sendo causados ​​pela baixa temperatura ambiente, é aconselhável proteger a planta cobrindo-a com uma manta térmica.

Em invernos rigorosos e prolongados, sugere-se aparar os rizomas e mantê-los na estufa até que as condições ambientais melhorem. Outra solução seria adicionar 10-15 gr de Nitrofoska® à água do tanque para que a planta pudesse resistir melhor às condições climáticas.

Caso os peixes comecem a picar ou consumir as folhas, é conveniente proteger a planta com uma rede metálica. Nesse caso, é benéfico associar a cultura a outras espécies que servem de alimento para os peixes do tanque.

Referências

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