10 aplicações da química que mostram sua importância - Ciência - 2023

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Alguns aplicações de química eles são medicina, nutrição, controle de bactérias ou micróbios, agricultura e até economia. A importância da química reside nos muitos usos que tem hoje.

A química é definida como a ciência experimental que estuda as propriedades das substâncias e formas elementares da matéria. Da mesma forma, ele estuda a energia e as interações entre ela e a matéria.

Como tudo é feito de matéria, a química é um dos ramos mais importantes da ciência. Mesmo as coisas vivas são compostas de elementos químicos que interagem entre si. Essa ciência nos permite entender as relações entre os seres vivos e o mundo ao seu redor.

Atualmente, a Química tem se especializado em diversos ramos que se relacionam com as diferentes áreas do conhecimento. Por exemplo, biologia, física e medicina, entre outros.

Aplicações da química em diversas áreas

1- Química e medicina

A maioria dos medicamentos é feita de matéria orgânica, por isso a medicina, entendida como área de estudo, está intimamente ligada à química orgânica.

Antibióticos, medicamentos para o câncer, analgésicos e anestesia são alguns dos medicamentos feitos de matéria orgânica.

2- Química e alimentação

Os alimentos são feitos de carbono, objeto de estudo da química orgânica. Os carboidratos são o exemplo mais óbvio da composição química dos alimentos.

O próprio termo sugere carbono e hidrogênio (na verdade, os carboidratos são compostos de uma molécula de carbono, uma de hidrogênio, mais uma de oxigênio - CHO); proteínas (NH2-CH-COOH) e gorduras (CH-COO-CH) também contêm carbono, mesmo as vitaminas são feitas de matéria orgânica.

Por meio da química, pode-se estudar a quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras e vitaminas que o corpo humano necessita em diferentes condições. Por exemplo, durante a gravidez, o consumo de vitaminas (como ácido fólico) é recomendado; enquanto, se você quiser tonificar o corpo, uma dieta rica em proteínas é recomendada.

3- Agentes químicos e esterilizantes

A maioria dos esterilizantes, como o fenol e o formaldeído, é composta por carbono, elemento estudado pela química orgânica (conforme citado anteriormente). Esses esterilizantes à base de carbono são eficazes para matar bactérias e outros micróbios.

4- Química e economia

Muitos dos compostos de carbono, como diamante, grafite e petróleo, são considerados de grande valor. O diamante e o grafite são carbono puro, sem nenhum outro elemento interno e ambos têm uma ampla variedade de usos e também são muito caros.

Por sua vez, o petróleo é um dos recursos mais valiosos do mundo e, economicamente, um dos mais influentes. Este pode ser transformado por diversos processos químicos para dar origem a outros recursos de que o ser humano pode necessitar, como gasolina, pneus, entre outros.

Nesse sentido, a química é muito útil na indústria do petróleo, pois por meio dessa ciência podem ser desenvolvidos processos que permitem a transformação do petróleo e o aproveitamento desse recurso.

5- Química e agricultura

Os fertilizantes são produtos químicos orgânicos ou inorgânicos que são adicionados ao solo para fornecer os nutrientes necessários para que sejam produtivos.

Alguns estudos realizados no campo da agricultura mostram que o uso de fertilizantes comerciais pode aumentar a produção agrícola em até 60%. É por isso que a agricultura atualmente depende dos avanços científicos, principalmente na área da química, uma vez que permitem otimizar a produção.

Os fertilizantes, tanto orgânicos quanto inorgânicos, maximizam a produção agrícola se usados nas quantidades corretas. No entanto, os orgânicos têm uma concentração maior de produtos químicos necessários para o crescimento das plantas.

6- Química e biologia

A biologia coincide com a química no estudo de estruturas em nível molecular. Da mesma forma, os princípios da química são úteis na biologia celular porque as células são feitas de substâncias químicas.

Ao mesmo tempo, múltiplos processos químicos ocorrem dentro de um organismo, como digestão, respiração, fotossíntese nas plantas, entre outros.

Nesse sentido, para entender a biologia, é necessário entender os fundamentos da química, assim como para entender a química é necessário saber sobre biologia.

Da interação entre biologia e química surgem diversas interdisciplinas, entre as quais se destacam a ecologia química, a bioquímica e a já biotecnologia.

7- Ecologia química

A ecologia química é uma área interdisciplinar de pesquisa entre a química e a biologia que estuda os mecanismos químicos que controlam as interações entre os seres vivos.

Todos os organismos usam "sinais" químicos para transmitir informações, o que é conhecido como "linguagem química", o sistema de comunicação mais antigo. Nesse sentido, cabe à ecologia química identificar e sintetizar as substâncias que são utilizadas para transmitir essas informações.

A colaboração entre biologia e química começou depois que o professor Jean-Henri Fabre descobriu que as mariposas fêmeas da espécie Saturnia pyri, ou tucunaré noturno, atraíam os machos independentemente da distância.

A partir de 1930, químicos e biólogos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tentaram identificar as substâncias envolvidas no processo de atração de várias mariposas.

Anos depois, em 1959, Karlson e Lüscher criaram o termo "feromônios" (do grego "pherein", para transportar, e do árabe "horman", para excitar) para nomear as substâncias expelidas por um organismo e que geram determinado comportamento ou reação em outro indivíduo da mesma espécie.

8- Bioquímica

A bioquímica é um ramo da ciência responsável por estudar os processos químicos que ocorrem dentro de um ser vivo ou que estão relacionados a ele. Essa ciência se concentra no nível celular, estudando os processos que ocorrem dentro das células e as moléculas que as compõem, como lipídios, carboidratos e proteínas.

9- Química e biotecnologia

Em palavras simples, a biotecnologia é uma tecnologia baseada na biologia. A biotecnologia é uma disciplina ampla na qual interagem outras ciências como química, microbiologia, genética, entre outras.

A finalidade da biotecnologia é o desenvolvimento de novas tecnologias por meio do estudo de processos biológicos e químicos, organismos e células e seus componentes. Os produtos biotecnológicos são úteis em vários campos, incluindo agricultura, indústria e medicina. A biotecnologia está dividida em três áreas:

• Biotecnologia vermelha

• Biotecnologia verde

• Biotecnologia branca

A biotecnologia vermelha inclui os usos dessa ciência em relação à medicina, como o desenvolvimento de vacinas e antibióticos.

A biotecnologia verde refere-se à aplicação de técnicas biológicas nas plantas, para melhorar alguns aspectos destas; Os cultivos geneticamente modificados (GM) são um exemplo de biotecnologia verde.

Finalmente, a biotecnologia branca é a biotecnologia usada em processos industriais; Esse ramo propõe o uso de células e substâncias orgânicas para sintetizar e degradar certos materiais, ao invés do uso de petroquímicos.

10- Engenharia Química

A engenharia química é um ramo da engenharia responsável por estudar as maneiras pelas quais as matérias-primas são transformadas para criar produtos úteis e comercializáveis.

Este ramo da engenharia envolve o estudo das propriedades desses materiais, a fim de entender quais processos devem ser utilizados na transformação de cada um desses materiais e qual seria a melhor forma de aproveitá-los.

A engenharia química também abrange o controle dos níveis de poluição, a proteção do meio ambiente e a conservação de energia, e desempenha um papel importante no desenvolvimento de energias renováveis.

Constitui uma interdisciplina, uma vez que se baseia na física, matemática, ciências biológicas, economia e, obviamente, química.

A evolução histórica da química como disciplina

A química como prática existe desde os tempos pré-históricos, quando os humanos começaram a manipular os materiais que estavam à sua disposição para torná-los úteis.

Ele descobriu o fogo e o manipulou para cozinhar sua comida, bem como para produzir potes de barro; ele manipulou metais e criou ligas entre eles, como o bronze.

Na antiguidade, começaram a buscar explicações para processos químicos, até então considerados mágicos.

Foi neste período que o filósofo grego Aristóteles afirmou que a matéria era composta pelos quatro elementos (água, terra, fogo e ar), misturados em diferentes proporções para dar origem a diferentes materiais.

No entanto, Aristóteles não acreditava na experimentação (base essencial da química) como método para testar suas teorias.

Mais tarde, na Idade Média, a alquimia (ciência das trevas em grego) desenvolveu-se, "ciência" na qual o conhecimento sobre materiais, magia e filosofia interagiam.

Os alquimistas deram grandes contribuições à química que é conhecida hoje; por exemplo, estudaram processos como sublimação e cristalização e, acima de tudo, desenvolveram um método baseado na observação e experimentação.

Na era moderna, a química nasceu como uma ciência experimental e se desenvolveu mais fortemente na era contemporânea, com a teoria atômica de John Dalton. Nesse período, desenvolveram-se os ramos da química: orgânica, inorgânica, bioquímica, analítica, entre outras.

Atualmente, a Química está dividida em ramos mais especializados e destaca-se o seu caráter interdisciplinar, por estar relacionada a múltiplas áreas do conhecimento (biologia, física, medicina, entre outras).

conclusão

Depois de ter estudado algumas das áreas em que a Química intervém, pode-se dizer que esta ciência é de grande importância devido ao seu caráter interdisciplinar.

É por isso que a química pode ser "associada" a outras disciplinas, como biologia, engenharia e tecnologia, dando origem a novos campos de estudo como bioquímica, engenharia química e biotecnologia.

Da mesma forma, a química constitui uma transdisciplina, o que significa que o conhecimento produzido por esta ciência é utilizado por outras disciplinas sem gerar um novo campo de estudo.

Nesse sentido, a natureza transdisciplinar da química favorece a agricultura e a medicina, para citar alguns.

A relação entre a química e outras ciências permite melhorar a qualidade de vida, uma vez que permite a criação de medicamentos, a otimização das atividades económicas (como a agricultura e a indústria do petróleo), o desenvolvimento de novas tecnologias e a proteção do meio ambiente. . Ao mesmo tempo, permite-nos conhecer mais profundamente o mundo que nos rodeia.

Referências

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