Diplotaxis erucoides: características, habitat, cuidado, propriedades - Ciência - 2023

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Diplomaxe erucóide É uma espécie de planta herbácea invasora que pertence à família das Brassicaceae. Conhecida como billoreta, dente de leão, dente de leão branco, lagarta selvagem, rabanete, rabanete branco, rabanete cidra ou roquete, é uma espécie nativa da bacia do Mediterrâneo.

É uma erva anual de caule ereto, fino e peludo, de baixo crescimento, as folhas inferiores agrupadas em rosetas, as superiores serrilhadas. As flores actinomórficas de quatro pétalas, dispostas em cruz, são brancas com tons violáceos e florescem praticamente o ano todo.

É considerada planta daninha nos campos cultivados, tanto irrigados como secos, sendo freqüente nas regiões continentais e litorâneas. Além disso, é uma planta melífera, cujo pólen atrai as abelhas em detrimento de muitas espécies de interesse agrícola que tendem a reduzir seu rendimento.

Os rebentos tenros, as folhas frescas e as flores são utilizados na gastronomia como tempero para a preparação de molhos e saladas. Ele também contém certos metabólitos secundários que fornecem propriedades antibacterianas, antiescorbúticas, estimulantes, expectorantes e diuréticas.

Características gerais

Aparência

Planta herbácea com ciclo anual ou bienal de acordo com as condições ambientais. Raiz pivotante, caule ereto, ramificado e arroxeado com abundantes pêlos glaucosos, medindo entre 10 e 50 cm de altura.

Folhas

As folhas basais são pecioladas, de forma irregular com lobos elípticos ou oblongos e dispostas em roseta. As folhas superiores são menores, sésseis, com margens serrilhadas e dispostas alternadamente.

flores

As flores hermafroditas são actinomórficas em simetria, têm quatro pétalas brancas arredondadas com manchas roxas e estão dispostas em forma de cruz. O cálice apresenta sépalas livres e pubescentes de cor verde claro, os estames estão dispostos em dois níveis. Geralmente são agrupados em inflorescências terminais.

Fruta

O fruto é uma cápsula ou sílica deiscente e ligeiramente pubescente, formada por duas válvulas comprimidas com um nervo visível no seu eixo central. As sementes elípticas marrons estão localizadas em duas fileiras dentro de cada lóculo.

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Subclasse: Dilleniidae

- Pedido: Capparales

- Família: Brassicaceae

- Tribo: Brassiceae

- Gênero: Diplotaxia

- Espécies: Diplomaxe erucóide DC, 1821

Etimologia

– Diplotaxia: o nome do gênero vem do grego «diplóos» e «táxis», que significa «duplo» e «ordenar». O que se traduz em “dupla ordem”, em relação ao arranjo das sementes em duas fileiras em cada lóculo do fruto.

– erucóide: o adjetivo específico deriva do latim «eruca» que significa «em forma de lagarta».

Habitat e distribuição

É uma erva selvagem natural da região mediterrânea que se distribui geograficamente no sul da Europa e na Ásia ocidental, tanto em ambientes continentais como costeiros. Situa-se geralmente em ambientes antrópicos, terrenos baldios, pousios, sarjetas, limites, à beira de estradas ou cursos de água, invadindo até campos agrícolas.

É uma espécie muito prolífica que adapta seu ciclo reprodutivo às diversas condições edafoclimáticas para florescer ao longo do ano. É considerada uma planta invasora que atua como erva daninha de várias culturas comerciais, geralmente é combatida por competir por luz, água e nutrientes com as culturas já estabelecidas.

Reproduz-se facilmente após as primeiras chuvas, cobrindo rapidamente grandes áreas de terreno, frequentemente em associação com a espécie. Calendula arvensis. No início da primavera, quando apresenta o grau máximo de floração, suas flores atraem um número maior de insetos polinizadores do que as fruteiras comerciais em flor.

Cuidado

- O rabanete branco cresce em solos úmidos de textura franco-arenosa ou franco-argilosa, com pH neutro levemente ácido ou ligeiramente alcalino.

- Por ser uma planta considerada erva daninha, seu cultivo comercial é limitado. Portanto, ele se adapta naturalmente às condições prevalecentes onde se tornou selvagem.

- Floresce com maior intensidade no final do inverno ou início da primavera. As altas temperaturas favorecem a floração, revigorando o processo até o final do verão.

- Não possui demandas específicas quanto às necessidades de iluminação, pois pode ser desenvolvido tanto em plena exposição ao sol quanto em sombra parcial. No entanto, na semi-sombra a floração será menos intensa.

- Desenvolve-se melhor em ambientes de temperatura quente, sendo pouco tolerante a baixas temperaturas.

- A precipitação regular durante a estação chuvosa é suficiente para o seu máximo desenvolvimento. Na verdade, eles se adaptam às condições de déficit hídrico, de aterros secos e pobres a terrenos baldios e abandonados.

Propriedades medicinais

Composição química

Na análise química das folhas permitiu determinar a presença de vitamina A, tiamina (B₁), riboflavina (B₂) e vitamina C ou ácido ascórbico. Contém quantidades significativas dos minerais cálcio, fósforo, ferro, magnésio e potássio, além de compostos antioxidantes como carotenóides, clorofilas e polifenóis.

No rabanete, é comum a presença de um metabólito secundário conhecido como glicosinolato, muito comum em brassicaceae. Esta substância é um glicosídeo sulfúrico potencialmente tóxico quando hidrolisado, com efeito irritante, bócio, hemolítico e hepatotóxico.

Propriedades medicinais

As folhas e flores do rabanete são utilizadas na preparação de decocções ou infusões com efeito antibacteriano, antiescorbútico, estimulante e expectorante. Na verdade, sua ingestão é indicada em casos de afonia, amigdalite, asma, bronquite ou faringite. Usado topicamente como gargarejo, é usado como expectorante para aliviar a rouquidão.

Propriedades alimentares

Apenas os caules tenros e as folhas frescas são consumidos como vegetais em saladas, devido ao seu agradável sabor picante. Da mesma forma, é utilizado como tempero para sopas ou ensopados. As folhas maduras ou maduras tendem a ser tóxicas.

Por outro lado, suas flores têm sabor e aroma semelhantes aos da mostarda. Com efeito, as flores esmagadas misturadas ao azeite e ao vinagre permitem preparar um vinagrete com um sabor particular para temperar carnes e saladas.

Uso de forragem

É normalmente utilizado como suplemento nutricional para gado, sejam vacas, cavalos, aves, coelhos, ovelhas ou cabras. Da mesma forma, é utilizado na alimentação de aves domésticas como canários, pintassilgos, peixinhos e pintassilgos.

Referências

Diplotaxiserucoides. (2019). Wikipédia, a enciclopédia livre. Recuperado em: es.wikipedia.org
Diplotaxiserucoides(2018) Amicsde les Muntanyes. Recuperado em: amicsdelesmuntanyesibi.es
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Portillo, G. (2018)Diplotaxiserucoides. Jardinagem On. Recuperado em: jardineriaon.com
Rojas Chávez, S. & Vibrans, H. (2004). Catálogo de ervas daninhas mexicano: família Brassicaceae (Cruciferae).