Urtica dioica: características, habitat, cuidado, propriedades - Ciência - 2023

Contente

Urtica dioica É uma espécie pertencente à família Urticaceae. É uma erva perene caracterizada pela presença de pêlos ardentes; caules e folhas são cobertos por tricomas com glândulas terminais que contêm ácidos orgânicos que, em contato com a pele, causam forte queimação.

A urtiga também é chamada de urtiga maior ou urtiga verde e em algumas regiões ao norte da Colômbia e da Venezuela é conhecida como pringamosa. Na verdade, em muitas áreas é considerada uma planta invasora ou erva daninha, no entanto, suas propriedades curativas conferem-lhe alto valor comercial.

O caule tem formato quadrado, as folhas ovais têm bordas serrilhadas, as flores são pequenas, unissexuadas e imperceptíveis, estando dispostas em glomérulos. O seu habitat ideal são terrenos intervencionados, perto de casas, jardins, vedações, aterros ou terrenos baldios com elevado teor de resíduos orgânicos.

Seus principais usos incluem o uso como antialérgico. Também alivia distúrbios do sistema nervoso, atua como antiinflamatório e possui alto valor nutricional por ser rico em vitaminas A, B, C e E, além de elementos minerais e metabólitos secundários.

Características gerais

Morfologia

A urtiga é um arbusto perene de aspecto rústico que atinge 1,5 m de altura.Tem a particularidade de apresentar pêlos ardentes ao longo de sua superfície, que ao menor contato com a pele causam ardência e coceira persistentes.

Esses cabelos ou tricomas são de consistência dura, com uma ponta muito frágil, e também têm pequenas bolhas que contêm fluidos irritantes. Essas substâncias incluem ácido fórmico, histaminas, resinas e proteínas que causam urticária com altos níveis de coceira e ardência.

O caule reto distingue-se pela sua forma quadrangular particular, oco, altamente ramificado, de cor vermelho-amarelado e coberto de pêlos picantes. As folhas grandes são ovais, pontiagudas, com bordos serrilhados e de cor verde escura, também cobertas por abundantes pêlos picantes.

As flores verde-amareladas unissexuais são agrupadas axilares ou terminais, em panículas ou racemos pendentes de 10-12 cm de comprimento. As fêmeas são dispostas em amentilhos longos e pendentes e as masculinas em inflorescências menores. Os frutos são cápsulas ou aquênios secos.

Princípios ativos

Nas folhas, caules e ramos tenros, presença de ácidos orgânicos acético, caféico, clorogênico, fórmico e gálico, além de clorofila A e B. Também contêm acetilcolina, β-caroteno, escopoleosídeo, flavonóides, mucilagem, sais minerais, sitosterol e pró-vitamina A. Nos tricomas você pode encontrar histamina e serotonina.

As raízes contêm aglutinina, ceramidas, escopoletosídeo, fenilpropanos, fitoesteróis, lignanas, monoterpendióis, polifenóis, polissacarídeos e taninos. Nas sementes você encontra ácido linoléico, mucilagens, proteínas e tocoferóis.

Taxonomia

- Reino: Plantae.

- Divisão: Magnoliophyta.

- Classe: Magnoliopsida.

- Ordem: Rosales.

- Família: Urticaceae.

- Gênero: Urtica.

- Espécies: Urtica dioica EU.

Habitat e distribuição

A urtiga é uma espécie de habitat cosmopolita, encontrada em estado selvagem na América, Europa, África e até na Ásia. Na verdade, é muito abundante em toda a Península Ibérica, especialmente na Serra da Cantábria.

É uma planta que coloniza facilmente qualquer ambiente intervencionado ou degradado. Cresce em solos húmidos com elevado teor de matéria orgânica, em pomares ou currais, em paredes de pedra, caminhos ou margens de ribeiros.

Cuidado

A urtiga é uma planta herbácea perene que tem a capacidade de crescer selvagem em solos com alto teor de matéria orgânica. Na verdade, é comum na orla de florestas e campos agrícolas, bem como em estábulos onde se acumulam dejetos de animais.

Atualmente é cultivado comercialmente devido aos seus numerosos compostos fitoquímicos usados em farmacologia. É semeada em grande escala em países europeus como Inglaterra, Finlândia, Áustria e Alemanha, bem como em alguns países da Ásia ou da América.

Condições ambientais

A urtiga é uma planta que se adapta a diferentes terrenos e condições climáticas. No entanto, aspectos relacionados à temperatura e à radiação solar são essenciais para seu efetivo desenvolvimento.

A temperatura ideal varia entre 15-28 ºC. Em temperaturas acima de 34 ºC, podem causar queimadura da área foliar e posterior morte. Além disso, é uma cultura que otimiza o seu desenvolvimento em condições de semi-sombra, uma vez que não tolera a exposição solar total.

Por outro lado, requer umidade contínua, uma vez que não está adaptado a climas quentes e secos. Na verdade, apesar de crescer em solos férteis, condições de baixa umidade podem causar sua destruição.

Solos e fertilização

As condições físicas e nutricionais do solo são essenciais para o desenvolvimento eficaz da urtiga. Requer solos frouxos e porosos, do tipo franco-argiloso, com boa aeração e retenção de umidade após a irrigação.

Por sua vez, requer boas condições nutricionais que podem ser fornecidas por fertilizantes orgânicos e fertilizantes químicos com alto teor de nitrogênio e fosfatos. A aplicação direta de fertilizantes orgânicos, composto ou húmus de minhoca é recomendada a cada quatro meses para nivelar os solos pobres.

Semeadura

A urtiga é uma planta de ciclo curto que leva apenas seis semanas nas condições certas para se desenvolver totalmente. Um ambiente adequado é constituído por um solo fértil com alto teor de matéria orgânica ou bem fertilizado, com boa drenagem e um ambiente semi-sombreado.

As sementes são obtidas diretamente da planta a partir de flores secas em condições naturais. A semeadura pode ser feita em bandejas de cultivo, vasos ou diretamente no solo, procurando manter as condições de umidade e sombra.

As sementes de urtiga têm uma baixa porcentagem de germinação, então você deve tentar ter várias sementes por ponto de plantio. A semeadura é feita superficialmente, tentando cobrir com uma fina camada de solo. Nessas condições, as mudas surgem após 8 a 10 dias.

Quando os brotos têm de 5 a 8 cm de altura, eles passam para o transplante em vasos maiores ou diretamente no solo. A semeadura direta no campo requer uma separação entre mudas e entre linhas de 30 cm.

Nas culturas comerciais, o método recomendado é em vasos para controlar o seu crescimento. A urtiga plantada em terreno aberto se espalha rapidamente por se tratar de uma espécie altamente invasora.

Dirigindo

O manuseio durante o transplante e o manejo agronômico devem ser feitos com luvas de projetor, devido às características picantes de suas folhas. Em caso de contato com os tricomas da planta, seu efeito pode ser neutralizado com uma solução de bicarbonato.

Irrigação

Após o transplante, a aplicação de irrigação constante contribui para a adaptação da planta às novas condições ambientais. Uma vez instalada, a irrigação de manutenção é necessária para acelerar o crescimento e o desenvolvimento da cultura.

Poda

A urtiga é uma planta muito invasiva, que tende a colonizar o solo em ambientes abertos. As podas de manutenção e higienização são essenciais para favorecer seu desenvolvimento e aumentar sua qualidade fitoquímica.

Pragas e doenças

o Urtica dioica É uma espécie rústica muito resistente ao ataque de pragas e doenças devido à presença de vários princípios ativos. Na verdade, a urtiga é utilizada como repelente orgânico para o controle natural de diversas pragas e a incidência de fungos fitopatogênicos.

Colheita

A melhor época para colher urtiga é no final da floração ou do início da primavera ao início do outono. Nestes tempos os princípios ativos da planta estão disponíveis em maior concentração.

A colheita consiste em recolher as folhas tenras que se encontram no final da planta. As folhas são utilizadas frescas ou armazenadas em local fresco e seco para processamento industrial.

Propriedades

A urtiga é uma planta muito comum em ambientes silvestres, considerada uma planta daninha em ambientes cultivados, mas amplamente utilizada por suas múltiplas propriedades. Esta espécie é utilizada na gastronomia por seu alto conteúdo nutricional e na farmacologia por seus princípios ativos.

Propriedades medicinais

Os elementos ativos presentes na urtiga conferem-lhe diversas propriedades medicinais que atuam como adstringente, analgésico, anti-inflamatório, antialérgico e anti-histamínico. Também atua como antirreumático, antianêmico, colagogo, diurético, depurativo, hipoglicêmico, hemostático e uricosúrico.

Assim, é usado para melhorar o reumatismo, aliviar hemorróidas, combater a fadiga, limpar o sangue e curar inflamações. Além disso, acalma problemas de expectoração, regula os níveis de glicose no sangue, atua como anti-histamínico, fortalece cabelos e unhas e reduz as ressacas.

Uso gastronômico

As folhas são utilizadas como ingrediente para um prato típico da região da Ligúria (Itália) conhecido como "prebogião". Da mesma forma, folhas escaldadas são usadas em algumas regiões da Espanha para fazer tortilhas espanholas tradicionais.

Referências

Bisht, S., Bhandari, S., & Bisht, N. S. (2012). Urtica dioica (L): uma planta subvalorizada e economicamente importante. Agric Sci Res J, 2 (5), 250-252.
Urtiga, seus cuidados e dados importantes (2019) Plantas Medicinais. Recuperado em: como-plantar.com
Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Habitats e usos tradicionais das espécies de Urtica l. na bacia superior do Rio Ambato, Tungurahua-Equador. Journal of the Selva Andina Biosphere, 4 (2), 48-58.
Porcuna, J. L. (2010). A urtiga: Urtica urens e Urtica dioica. Rev. Ae, 2. Plant Health Service. Valência.
Urtica dioica. (2019). Wikipédia, a enciclopédia livre. Recuperado em: es.wikipedia.org
Urtica dioica: Nettle (2009) The Encyclopedia of Plants de A.Vogel. Recuperado em: avogel.es
Vibrans, Heike (2009) Weeds of Mexico. Urtica dioica L. var. angustifolia Schltdl. Recuperado em: conabio.gob.mx