11 alimentos para reduzir o colesterol ruim (LDL) - Psicologia - 2023

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O colesterol é uma molécula composta por ácidos graxos que, quando encontrados em níveis excessivos no sangue, podem causar doenças cardíacas, razão pela qual existe uma preocupação geral em baixar os níveis de colesterol.

Pratique exercícios, mantenha um peso saudável, não fume e adicionar alimentos para reduzir o colesterol ruim na dieta, são as recomendações que os médicos fazem para combater esse mal.

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10 alimentos que ajudam a reduzir o colesterol ruim

Para que o colesterol seja transportado pelo sangue, ele precisa de lipoproteínas; Quando estes são de baixa densidade e seus níveis são excessivos, eles se acumulam no sistema circulatório bloqueando-os, surge o chamado “colesterol ruim”. Contudo, se as lipoproteínas são de alta densidade, transportam o colesterol que se acumula no sistema circulatório e ajuda a eliminá-lo, é o "colesterol bom"

Que alimentos ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim? Vamos ver alguns.

1. Aveia

É o alimento por excelência na missão de diminuir os níveis de colesterol ruim. Ele contém uma fibra que, ao contrário de outros cereais, é solúvel. Recomenda-se consumir três gramas de aveia diariamente, e quando os níveis de colesterol não estão muito altos, em algumas semanas eles cairão consideravelmente.

2. Apple

Comer uma maçã por dia cuida das artérias, porque diminui a absorção de gordura fornecida por outros alimentos. Esta fruta evita que o colesterol adira até certo ponto à parede dos vasos sanguíneos, devido ao facto de conter flavonóides. Também o ajudará a combater a hipertensão e a não reter líquidos. Em suma, consumir maçã regularmente é excelente para reduzir os níveis de colesterol no sangue.

3. Sementes de linho e chia

Essas sementes eles são uma boa fonte de ômega 3 e estudos mostram que seu consumo reduz o colesterol entre 6 e 13%. As sementes de chia também são muito ricas em fibras e antioxidantes.

Podem ser incluídos nas saladas pois a recomendação é que sejam consumidos sem imersão.

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4. Clara de ovo

Ao contrário da crença de que os ovos aumentam os níveis de colesterol no sangue, os ácidos graxos contidos na clara do ovo ajuda a aumentar o colesterol bom. Tomar duas claras de ovo cozidas no café da manhã é uma das melhores alternativas alimentares para reduzir o colesterol ruim.

5. Óleos vegetais

O óleo de girassol, oliva ou canola deve substituir os óleos de origem animal. Esses óleos vegetais ccontêm ácidos graxos poliinsaturados. Acompanhar saladas ou vegetais e frutas com esses óleos que contribuem para baixar os níveis de colesterol é uma excelente opção.

6. Berinjela

A berinjela é uma fruta que contém ácido clorogênico que ajuda a prevenir a oxidação do colesterol bom. Também atua absorvendo o colesterol no sangue. Deve ser consumido cozido e inteiro, sem retirar a casca ou as sementes.

A berinjela é um alimento poderoso para baixar os níveis de colesterol; basta com corte em pedaços grandes, cozinhe e consuma para notar os resultados em nenhum momento.

7. Nozes

As nozes contêm um tipo de ômega 3 que não só aumenta o colesterol bom e reduz o colesterol ruim, mas também promove a elasticidade dos vasos sanguíneos, evita a formação de coágulos e reduz a pressão alta. Basta consumir 3 ou 4 por dia para que esta semente baixe os níveis de colesterol. Mas não coma demais, pois contêm muita gordura.

8. Legumes

São alimentos eficazes para reduzir o colesterol ruim porque são uma fonte de fibra solúvel que funciona como uma vassoura, varrendo-a e eliminando-a junto com as fezes.

Mas não é a única função das leguminosas. Quando a fibra está funcionando o fígado precisa de mais colesterol para produzir mais sais biliares, reduzindo assim a sua concentração.

Lentilhas, feijão, grão de bico e feijão devem ser consumidos regularmente para reduzir o colesterol ruim no corpo.

9. Mirtilos

Essas frutas aumentam o colesterol bom e reduzem a pressão arterial, a rigidez das artérias e a inflamação geral. Em geral são considerados um excelente alimento para o cuidado do coração e seu consumo é excelente para baixar o colesterol bom.

Os mirtilos podem ser consumidos secos ou frescos e, em qualquer das formas, é um alimento que reduz os níveis de colesterol.

10. Peixe gordo

Diante de um alto nível de colesterol no sangue, devemos eliminar o consumo de carne vermelha. Um bom substituto para esses peixes é a cavala, o salmão, o atum, a sardinha ou a truta. Eles podem ser cozidos na grelha.

Esses alimentos são ricos em ômega 3, por isso reduzem a pressão arterial, evitam a coagulação do sangue e, portanto, reduzem o colesterol total.

11. Amêndoas e chocolate

A surpresa na lista de alimentos que reduzem o colesterol ruim é o chocolate. O fato é que a combinação exata de amêndoas e chocolates demonstrou ser saudável para o coração.

Pesquisa apoiada pela Universidade da Pensilvânia mostrou que 20 g de amêndoas junto com ¼ xícara de chocolate amargo reduzem as lipoproteínas de baixa densidade, reduzindo assim o colesterol ruim.