Região do Caribe: localização, características, cultura, gastronomia - Ciência - 2023

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Região do Caribe: localização, características, cultura, gastronomia - Ciência
Região do Caribe: localização, características, cultura, gastronomia - Ciência

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o Região do Caribe É uma das regiões naturais que constituem a República da Colômbia. Histórica, social e culturalmente, é uma das regiões mais importantes do país, pelo fato de que um arcabouço social se articulou por meio de tradições e modos de vida notoriamente distintos de outras regiões do país.

Embora ocupe pouco mais de 11% do território do país, a região do Caribe é composta por oito departamentos: Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, La Guajira, Magdalena, Sucre e Urabá Antioqueño. A população desta região é cerca de 20% nacional, possuindo grandes centros povoados como Barranquilla, Cartagena ou Santa Marta.

Por seu caráter diferenciador, na região do Caribe sempre houve a vontade de estabelecer um maior marco de autonomia no Estado colombiano. Os habitantes da região do Caribe têm um sotaque diferente de grande parte do resto do país, lembrando ainda mais o da vizinha Venezuela.


Ao contrário de muitos outros colombianos, os litorâneos historicamente tiveram mais influência da população negra, o que se reflete na cor de sua pele.

O que mais identifica a região do Caribe colombiano é sua identidade coletiva. Apesar de estar geograficamente dividido em oito departamentos, seus cidadãos mantêm uma identidade comum, conectada pelo Mar do Caribe. Em muitas ocasiões, a conexão histórica com o resto do país se deu por meio dos grandes rios navegáveis.

Localização e limites

A região caribenha da Colômbia está localizada na área norte deste país, bem ao norte da América do Sul. Esta região é uma das mais importantes da Colômbia, graças à sua atividade econômica e cultural.

A Colômbia possui cinco outras regiões, e os habitantes da região do Caribe colombiano são chamados de costeiros, nome que se refere ao litoral onde esta região está localizada.


A extensão da região caribenha da Colômbia vai do Golfo de Urabá no lado oeste até a península de Guajira no lado leste. Do norte chega ao oceano Atlântico e do sul ao extremo das três cadeias montanhosas do solo colombiano: a ocidental, a oriental e a central.

As cidades mais importantes que compõem a região caribenha da Colômbia são: Soledad, Barranquilla, Cartagena das Índias, Valledupar, Riohacha, Santa Marta, Sincelejo e Montería, entre outras.

Existem oito departamentos que compõem a região caribenha da Colômbia. Esses departamentos são Atlántico, cuja capital é Barranquilla; Bolívar, cuja capital é Cartagena de Indias; Córdoba, cuja capital é Montería; e Magdalena, sendo Santa Marta a capital.

Também fazem parte desta região os departamentos de César, cuja capital é Valledupar; La Guajira, cuja capital é Riohacha; Sucre, cuja capital é Sincelejo; e o Urabá Antioqueño.


Várias das cidades que compõem a região caribenha da Colômbia estão entre as mais importantes do país. Exemplo disso são as cidades de Santa Marta, que tem cerca de 400 mil habitantes; Cartagena de Indias, com quase 900.000 cidadãos; e Barranquilla, que se caracteriza por ser a quarta cidade mais populosa da Colômbia e a primeira do Caribe.

Limites

Os limites da região caribenha da Colômbia são os seguintes:

-Ao norte faz fronteira com o Mar do Caribe.

-Ao sul faz fronteira com a região andina.

-A leste faz fronteira com a República Bolivariana da Venezuela.

-A oeste faz fronteira com a região do Pacífico da Colômbia.

Características da região do Caribe

Presença do Mar do Caribe

Dos oito departamentos pertencentes à Região do Caribe, sete são banhados pelas águas do Mar do Caribe. Apenas o departamento de Cesar, que faz fronteira com La Guajira e Magdalena ao norte, não tem acesso ao mar.

O Caribe, além de ser aquele que lhes dá o nome, representa todos os departamentos como uma identidade. A unidade não é política, mas social e cultural, pelos vínculos que historicamente fizeram essas regiões se unirem pelo mar.

Miscigenação em alimentos

Na parte gastronômica, a região tornou-se uma das que oferece os mais variados pratos do país, pelo fato de receber heranças migratórias da época colonial.

O Sancocho pode ser considerado o primeiro prato mais famoso do Caribe, devido à sua diversidade. Um sancocho pode ser marisco, abundante à beira-mar, cabra, carne, tartaruga, entre outros.

Além disso, arepas de milho e outros produtos fritos e assados ​​derivados da banana-da-terra e da mandioca são de extrema importância na alimentação dos litorâneos.

Importância comercial e industrial

Devido à sua geografia plana e simples, a região é propícia ao estabelecimento de diferentes indústrias, especialmente nos arredores das grandes cidades que possui.

Uma das principais indústrias nesse caso são os portos, que ligam todo o país ao Oceano Atlântico pelo Mar do Caribe.

Na área comercial, a região adquire grande importância, pois é grande produtora de peixes, com incursões pela pecuária e agricultura, principalmente alimentos que requerem altas temperaturas.

Sotaque comum

O dialeto falado pelos costeños difere notavelmente daquele ouvido em outras regiões da Colômbia. Este sotaque, que tem sua origem no dialeto andaluz da Espanha, tem semelhanças com o sotaque venezuelano, país ao qual está ligado por sua costa caribenha.

Além desse tipo de fala, uma das línguas indígenas mais importantes da Colômbia, o wayuunaiki, é falada na região. Esta língua é falada pelos indígenas Wayuu, no departamento de La Guajira.

Vallenato

As relações existentes entre os departamentos da região do Caribe transcendem o geográfico e se incorporam às manifestações culturais.

A música é um mecanismo de comunicação entre os diferentes povos e que marca de forma decisiva os povos do litoral, especialmente em Vallenato, que transcende o exterior como a música tradicional colombiana.

Embora originário do departamento de Cesar, o vallenato tornou-se uma realidade nacional, exportando seus principais cantores e compositores da região do Caribe.

Saudade de autonomia

A região historicamente desejou mais poder de decisão sobre o poder nacional. Uma bandeira de três faixas verticais iguais de azul, amarelo e vermelho foi desenvolvida.

Essa autonomia foi promovida a partir de uma consulta realizada em 2010, na qual mais de dois milhões e meio de litorâneos votaram no Congresso Nacional para desenvolver uma lei orgânica que conceda um status diferenciador à região do Caribe.

Cultura (tradições e costumes)

A região caribenha da Colômbia se caracteriza por ter costumes muito peculiares e profundamente enraizados em quem nela vive. Muitas dessas tradições se tornaram referência nacional, chegando a ser representativas de todo o território colombiano.

A seguir, descreveremos as manifestações culturais mais marcantes da região caribenha da Colômbia:

- Música

Cumbia

Um dos gêneros musicais mais prevalentes na região do Caribe colombiano é a cumbia. Na verdade, este gênero está associado à Colômbia em geral.

A cumbia se tornou a música e dança nacional da Colômbia. Esse ritmo mistura elementos africanos, indígenas e, em menor medida, espanhóis. Essa combinação foi consequência da grande miscigenação gerada na época da conquista espanhola e do período colonial subsequente.

Os tambores usados ​​na cumbia vêm da cultura africana, as maracas são nativas dos povos indígenas e muitas canções vêm da cultura espanhola.

Por outro lado, a roupa que vestem tem traços espanhóis. As mulheres usam rendas, saias compridas e cocares de flores; Já os homens usam calças e camisas brancas, chapéu e lenço vermelho amarrado no pescoço.

Quanto aos movimentos utilizados na dança, os traços africanos são muito evidentes, dada a sensualidade e galanteria tão característica que esses movimentos possuem, focados principalmente no movimento do quadril.

A cumbia teve um impacto tão grande dentro e fora da Colômbia, que a partir dos anos 1940 cruzou as fronteiras colombianas e se espalhou pelo continente sul-americano, o que resultou na geração de diferentes tipos de cumbia dependendo do país que a adotou.

A junta

Este gênero musical é característico sobretudo dos departamentos de Bolívar, Sucre, Córdoba e Atlántico. É dançado aos pares e o ritmo é caracterizado por ser alegre; é realizado principalmente em ambientes festivos e tem um caráter popular.

Quem interpreta as articulações são as orquestras chamadas chupacobres ou papayeras.

A articulação também é atribuída a uma origem compartilhada, pois estima-se que suas primeiras manifestações ocorreram em tempos pré-colombianos, e que posteriormente foram complementadas com os ritmos africanos que mais tarde chegaram ao que hoje é a Colômbia.

O último elemento introduzido foi o relacionado com os instrumentos de sopro, de origem europeia. Depois, a articulação acabou sendo influenciada também por correntes da Europa, o que implicou que os trompetes, trombones e clarinetes fossem incorporados como integrantes da orquestra executante.

Entre 1940 e 1970, esse gênero musical também teve ampla repercussão dentro e fora da Colômbia. Alguns dos representantes mais emblemáticos desse gênero em sua época de ouro foram La Sonora Matancera, Lucho Bermúdez, Billo’s Caracas Boys, Pacho Galán e Los Melódicos, entre muitos outros.

Estrutura

A junta tradicional é caracterizada por ter principalmente duas variantes; Estes são palitiao 'ou tapao'.

O primeiro aspecto geralmente possui 4 partes bem identificadas: uma dança introdutória, a articulação (caracterizada pelo fato de o elemento principal ser o trompete), o bozá (espaço em que o protagonista é o clarinete) e uma dança que marca o final da estrutura.

Por outro lado, a segunda vertente, o tapao ', também é chamada de porro sabanero por ser típica das savanas de Bolívar, Sucre e Córdoba. A estrutura é semelhante, exceto que este tipo de junta não possui seção boza.

O conjunto é uma manifestação tão popular que conta com festivais especialmente dedicados a ela, como o Festival del Porro Cantao ', o Festival del Porro Nacional e o Festival del Porro de Medellín, entre muitas outras festas.

Vallenato

Vallenato é outro dos gêneros mais difundidos na Colômbia e no mundo. As influências europeias são muito evidentes, já que o acordeão -que é seu principal instrumento- foi introduzido pelos alemães em Riohacha no final do século XI.

Além disso, a métrica usada neste gênero é muito semelhante à tradicionalmente usada em versos espanhóis.

A cultura africana também influenciou este gênero, pois outro instrumento essencial do vallenato é a chamada caixa vallenata, um pequeno tambor em forma de cone que é tocado segurando-se entre as pernas.

Por fim, o terceiro elemento fundamental na instrumentação do vallenato é o guacharaca, cuja origem indiscutível é a tradição indígena. Pode ser feito com latas ou com cana e gera som através da raspagem.

Vallenato consiste basicamente em cinco modalidades: merengue, son, ride, tambora e puya. Esta manifestação é uma das mais importantes para a Colômbia, já que o Conselho de Patrimônio Nacional do Ministério da Cultura declarou Vallenato Patrimônio Cultural Imaterial da Nação em 29 de novembro de 2013.

Da mesma forma, o vallenato foi considerado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).

Chandé

O chandé é nativo da costa da Colômbia que fica de frente para o Atlântico. Esta manifestação costuma ser acompanhada por várias danças, principalmente a chamada dança do doodle.

Como todos os gêneros musicais descritos acima, o chandé também é amplamente influenciado por outras culturas, principalmente a africana, fundida com a cultura indígena.

Os instrumentos que têm lugar nesta manifestação são a flauta milo, a tambora, as maracas e alguns tambores menores. Uma das festividades em que o chandé desempenha um papel importante é o carnaval de Barranquilla.

- Celebrações

Festival da Lenda de Vallenato

Este festival foi declarado Patrimônio Cultural da Nação em 2002. É o evento mais popular na área de vallenato. Desde 1968, todos os anos, a cidade de Valledupar é palco desta festa, que se realiza nos últimos dias de abril ou primeiro de maio.

A organização deste festival está a cargo da Vallenata Legend Festival Foundation, e a ideia principal deste evento é promover quatro dos ritmos ou modalidades existentes no vallenato: puya, merengue, paseo e son.

No Festival da Lenda de Vallenata, são realizados concursos onde são escolhidos o rei vallenato profissional, rei vallenato amador, rei vallenato da canção inédita, rei vallenato jovem e rei vallenato infantil, entre outras menções.

Até agora, houve mais de 50 reis nomeados no âmbito do Festival de Lendas de Vallenata. A repercussão deste festival foi tal que desde 1999 se abriu a possibilidade de intérpretes mexicanos de acordeão, pois o vallenato é um gênero bastante desenvolvido naquele país.

carnaval de Barranquilha

Este carnaval é o segundo maior do mundo e o mais relevante na região caribenha da Colômbia.

A celebração começa no sábado anterior à quarta-feira de cinzas e termina na terça-feira seguinte. Aproximadamente um milhão de pessoas participam deste festival, cuja origem parece remontar ao século XIX.

Como parte deste festival, os participantes vestem diferentes trajes que remetem a animais, seres da mitologia, bonecos gigantes, super-heróis e outros elementos, embora os mais populares tradicionalmente sejam os trajes de Garabato, Monocuco, Congo e Marimonda.

Dentre os trajes comuns neste carnaval destacam-se também aqueles que se relacionam com elementos políticos e sociais atuais, que costumam ser apresentados com muita criatividade e malícia.

No Carnaval de Barranquilla também se realizam festas e ladainhas. Estima-se que a receita que esta cidade colombiana recebe com este feriado é de cerca de 40 bilhões de pesos colombianos.

Desenvolvimento

A primeira festa que se realiza no âmbito deste carnaval são as Batallas de las Flores, onde se realiza um desfile de vários carros alegóricos, liderados por um que transporta a bordo a rainha do carnaval.

A primeira Batalha das Flores aconteceu em 1903, por isso este é o desfile mais antigo que acontece no carnaval de Barranquilla.

No dia seguinte, no Domingo de Carnaval, acontece o Grande Desfile da Tradição e Folclore, desfile em que participam as comparsas e os grupos folclóricos mais tradicionais da Colômbia.

Nesta demonstração não participam carros alegóricos, mas aprecia-se muita música e dança expressas da forma mais tradicional. Em 2013 considerou-se que mais de 300 trupes foram as que participaram nesta celebração. Os gêneros musicais mais populares nesta festa são o fandando, o chandé e a cumbia.

A segunda-feira de carnaval é caracterizada pela celebração de dois eventos de grande importância: o Festival de Orquestras e o Grande Desfile de Fantasia.

Diversos grupos tradicionais participam do Festival de Orquestras, competindo entre si pela conquista do prêmio Congo de Oro.

Os verbetes orquestrais devem conter três canções, sendo uma delas tratando de Barranquilla e a composição deve ser composta por música tradicional da região caribenha da Colômbia.

Existem diferentes categorias de participação, entre as quais se destacam Salsa, tropical, merengue, vallenato, música urbana e “rescue a lo Nuestro”, categoria que busca valorizar as raízes musicais do Caribe colombiano.

A última celebração do carnaval é a representação do enterro do carnaval de Joselito, símbolo do fim da festa. A história conta que esse curioso personagem nasce no sábado de carnaval e morre bêbado na terça-feira de carnaval, para renascer no sábado de carnaval do próximo ano.

A população dedica-se a esta representação, organizando procissões fúnebres, fazendo luto por Joselito, e até transportando-o num caixão.

Gastronomia

A comida típica da região caribenha da Colômbia é bastante variada, pois inclui alimentos do mar e do rio, como alimentos bovinos, tubérculos e frutas com características exóticas.

Alguns dos pratos mais representativos da gastronomia desta região são os seguintes:

Arroz com côco

Este prato é um companheiro habitual para preparações de marisco e peixe.Consiste em cozinhar arroz branco ou integral com leite de coco.

Postagem preta

Nesta preparação, a pós-carne é assada ou assada e depois banhada com um molho que inclui panela ou chancaca, bebida de cola e outros ingredientes substanciais.

Bocachico Sancocho

Esta é uma receita que tem variado muito dependendo do departamento considerado. Ña preparação é feita com este peixe tão característico da região e em geral é acompanhado de banana verde, mandioca e inhame.

Veja mais pratos típicos neste artigo.

Parques nacionais

A riqueza em vegetação e biodiversidade da região do Caribe é indiscutível. Esta área da Colômbia possui cinco parques naturais nacionais, entre os quais as ilhas Corales del Rosario e San Bernardo, Paramillo, Tayrona, Sierra Nevada de Santa Marta e Macuira.

Além disso, os santuários naturais da região também não são escassos, porque se encontram a Ciénaga Grande de Santa Marta, Los Colorados, Los Flamencos e El Corchal el Mono Hernández.

Além disso, a estrada que liga Santa Marta a Barraquilla foi declarada uma estrada parque protegida.

Esporte

É sabido que a Colômbia é um dos países do mundo com maior paixão pelo futebol, e o Caribe não seria exceção. Prova disso é que em Barranquilla está o Estádio Metropolitano Roberto Meléndez. Foi inaugurado em 1986 e tem capacidade para mais de 46.000 espectadores.

Junior é o principal clube de futebol da área, com 9 títulos nacionais. Teófilo Gutiérrez e Carlos Bacca jogaram nas fileiras deste clube histórico.

Celebridades

Esporte

Edgar Renteria, Carlos Valderrama, Radamel Falcao, Sugar Baby Rojas, Elías Chegwin, Cecilia Baena.

Musica e folclore

Carlos Vives, Shakira, Esthercita Florero, Luis Carlos Meyer, Adolfo Echevarría.

Cinema, teatro, literatura e cultura em geral

Gabriel García Márquez, Sofía Vergara, Maritza Rodríguez.

Política e ciência

Rodrigo de Bastidas, Rafael Nuñez, José María Campo Serrano, José Ignacio Díazgranados Morales, Adriana Ocampo, Julieta Solano.

História

Veja o artigo principal: História da região do Caribe.

Alívio

Veja o artigo principal: Relief of the Caribbean region.

Economia

Veja o artigo principal: Economia da região do Caribe.

Hidrografia

Veja o artigo principal: Hidrografia da região do Caribe.

Clima

Veja o artigo principal: Clima da região do Caribe.

agricultura

Veja o artigo principal: Agricultura na região do Caribe.

Recursos naturais

Veja o artigo principal: Recursos naturais da região do Caribe.

Sítios turisticos

Veja o artigo principal: Pontos turísticos na região do Caribe.

Mitos

Veja o artigo principal: Mitos da região do Caribe.

Referências

  1. Aguilera, M., Barcos, R., Reina, Y., Orozco, A. e Yabrudy, J. (2013). Composição da economia da região caribenha da Colômbia. Ensaios sobre economia regional, Banco de la República. 53. 1-66.
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  6. A equipe do Uncover Colômbia. (11 de setembro de 2013). 5 lugares que você não deve perder na costa caribenha da Colômbia. Descubra a Colômbia. Recuperado de uncovercolombia.com.