Vermicomposto: características, processo de produção, tipos - Ciência - 2023

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o minhoca de compostagem, vermicompostagem, vermicompostagem ou húmus de minhoca, é um método que usa minhocas e microorganismos para transformar a matéria orgânica em um composto muito semelhante ao húmus ou composto. Geralmente, são utilizados resíduos ou resíduos de colheitas, esterco de herbívoros, entre outros.

Existem muitas espécies de vermes, tanto aquáticos como terrestres. Porém, apenas uma pequena porção das espécies terrestres é utilizada para a produção do verme do composto, que também é o nome dado ao produto final do método.

Uma das espécies mais usadas para produzir vermicomposto é o verme vermelho californiano (Eisenia foetida) Esta espécie possui uma série de características que a tornam ideal para tal atividade.

Possui alta taxa reprodutiva e adaptabilidade. Tem entre 6 e 12 cm de tamanho. Seu peso pode atingir até 1,5 gr. Tolera altas densidades populacionais, podendo ultrapassar 200 mil vermes por metro cúbico de terra.

Sua alimentação é muito variada e inclui matéria orgânica, bactérias, algas, fungos e protozoários. E, ao contrário de outros vermes, este permanece na superfície.

Caracteristicas

O verme de compostagem é um método simples que pode ser desenvolvido de forma tradicional ou industrial. É caracterizada principalmente pela utilização de minhocas com características biológicas e ecológicas muito particulares.

Essas minhocas serão responsáveis por transformar a matéria orgânica e / ou resíduos orgânicos, triturar e misturar nutrientes e minerais. Desta forma, eles os transformam em formas mais simples para que as plantas possam obtê-los com o mínimo esforço.

As características do método variam dependendo se é um sistema artesanal (ou de baixa escala) ou industrial (de alta escala):

Escala baixa

É considerado um verme de compostagem artesanal ou caseiro. Use pequenos recipientes caseiros, comerciais ou adaptados. Eles são feitos principalmente de materiais como madeira ou plástico e raramente de metal. Furos são feitos nesses recipientes para aeração ideal.

Este método, sendo feito à mão, é adaptado para converter resíduos de cozinha sem muito esforço físico humano. As minhocas, estando em espaços confinados, convertem esses resíduos em fertilizantes orgânicos de alta qualidade.

Alta escala

O método de larga escala, semi ou industrial tem objetivos econômicos diferentes. É usado principalmente para produzir minhocas compostáveis para serem comercializadas em fazendas industriais de pequeno, médio ou grande porte.

Mas também gera lucro com a venda de minhocas como isca para a pesca com anzol. A produção pode até ser usada para fornecer esses organismos a pequenos e médios empresários que cultivam minhocas ou produzem minhocas compostáveis.

São conhecidos pelo menos dois métodos de composto em grande escala:

Método das fileiras: consiste em fornecer os materiais necessários para a vida das minhocas, em grandes espaços na forma de fileiras denominadas camas.
Método de fluxo contínuo: as minhocas são inicialmente adicionadas à cama. Posteriormente, alimentos e mais camas são adicionados em forma de painéis continuamente e em determinados intervalos, enquanto o material produzido é continuamente coletado.

Processo de elaboração

O método, em geral, consiste no uso de minhocas, em um processo a céu aberto (vento) para estabilizar a matéria orgânica. Por meio desse processo, as substâncias ou minerais insolúveis são transformados em compostos solúveis disponíveis para as plantas.

Existem várias etapas básicas para a elaboração do vermicomposto e são as seguintes.

- Escolha o recipiente ou cama

Embora o composto não seja o mesmo que o cultivo de minhocas, é necessário criar as condições para que esses organismos possam sobreviver, se alimentar e processar a matéria orgânica para transformá-la em vermicomposto ou composto.

Para isso, recomenda-se selecionar recipientes ou canteiros que sejam abertos para facilitar a alimentação das minhocas, bem como o controle visual do processo.

O material selecionado para a confecção das camas dependerá da disponibilidade, bem como se se trata de um processo de baixa ou alta escala. Mas, em geral, são usados materiais como: madeira, plástico ou metal.

Alguns preferem madeira por causa da disponibilidade em áreas agrícolas. No entanto, o plástico é o mais utilizado, pois não absorve tanto líquido quanto a madeira e é possível colher mais material. Por outro lado, o metal é muito pouco utilizado em processos de pequena escala e mais utilizado em processos de alta escala.

Para melhor desempenho, considera-se que o recipiente deve ter profundidade entre 50 a 60 cm e seu comprimento dependerá do espaço disponível. O recipiente deve estar sempre protegido de intempéries como chuva, sol e temperaturas extremas.

-Selecionando o worm

Para selecionar uma espécie de minhoca adequada, ela deve ter várias características. Primeiro, você deve ser capaz de viver com grandes grupos de indivíduos em espaços confinados.

Além disso, sua capacidade ou instinto de migração deve ser reduzido. Também deve ter uma ampla tolerância às variações térmicas e de umidade. Deve ter vida longa e alta taxa reprodutiva.

Atualmente, 7 ou mais espécies de vermes são utilizadas em todo o mundo para esses fins, porém as mais utilizadas são Lombricus robelus, Eudrilus eugenia Y Eisenia foetida. Esses vermes podem estar disponíveis em lojas online, lojas agrícolas ou de pesca.

-Substrato

Os substratos e proporções mais freqüentemente usados no método de compostagem são materiais orgânicos frescos, como fezes de gado (esterco) e restos vegetais em uma proporção de 3: 1, ou compostados (orgânicos) e materiais frescos em uma proporção de 2: 1, respectivamente. .

-Matéria prima

Uma vez selecionados o recipiente, as espécies de vermes e o substrato, é necessário selecionar a matéria-prima que mais tarde se tornará o verme composto. Esta seleção dependerá se o método é de alta ou baixa escala:

Escala baixa

Este método utiliza muito material proveniente de resíduos domésticos como frutas, vegetais, cascas ou cascas de vegetais e frutas, resíduos de café, resíduos de chá, cereais, pão, cascas de ovo, papel e até grama cortada.

Alta escala

Por ser um método mais industrial, busca ter uma produção superior à de baixa escala. As quantidades de matéria-prima utilizadas são muito maiores e o lixo doméstico não chega.

É por isso que neste método são utilizados materiais como esterco bovino ou suíno, pântano ou lodo de água eutrófica (com muitos nutrientes), resíduos de cereais da indústria cervejeira, resíduos agrícolas, entre tantos outros.

-Colheita

A obtenção ou colheita do composto ou composto final é realizada dependendo da escala do método. Mas, geralmente, o primeiro passo é interromper a alimentação dos vermes por um período de no máximo 10 dias.

Em seguida, os alimentos devem ser colocados novamente em um local sobre a cama, de modo que se movam em direção a essa área e saiam do resto da cama. Uma vez que eles são deslocados, o verme composto é colhido.

Tipos

Como mencionado antes, existem 2 tipos de minhocas de compostagem, as de baixa escala e as de alta escala. No entanto, existem três tipos de sistemas de minhocas usados por ambas as escalas.

Não contínuo

Este sistema não permite que os vermes se movam para outras camadas, portanto, eles são mantidos no mesmo e único recipiente.

Fluxo contínuo vertical

O sistema vertical permite que os vermes se movam para as camadas ou recipientes superiores ou inferiores e continuamente para novas áreas de alimentação.

Fluxo contínuo horizontal

É um sistema semelhante ao fluxo contínuo vertical, mas neste os vermes migram horizontalmente para novas áreas de alimentação ao longo dos recipientes ou camas continuamente.

Esses dois últimos tipos, ao contrário do primeiro, permitem que os vermes do composto sejam colhidos continuamente.

Benefícios

Os benefícios da produção de vermes compostáveis são muito numerosos. Esses benefícios vão além do meramente econômico, podendo também ser de natureza biológica, até mesmo ambiental.

Melhoria do solo

Do ponto de vista biológico, os vermes do composto melhoram a qualidade dos solos. Melhora a aeração, aumenta a biota microbiana benéfica e aumenta a capacidade de retenção de água.

Fitohormônios

Além disso, fornece fitohormônios às plantas, substâncias que promovem seu desenvolvimento e crescimento.

Diminuir a poluição

Economicamente, reduz o volume de resíduos orgânicos depositados em aterros. Reduz a contaminação por materiais orgânicos biodegradáveis, economizando grande parte do orçamento da administração pública.

Também gera um grande número de empregos e a baixa tecnologia aplicada torna muito prático o uso dos métodos em áreas agrícolas subdesenvolvidas, bem como em qualquer tipo de habitação.

Recuperação de solo

Do ponto de vista ambiental, o vermicomposto composto é amplamente utilizado na recuperação de solos para fins de repovoamento de árvores, tanto em áreas urbanas como em outras áreas.

Também reduz a necessidade de fertilizantes químicos que podem ser altamente poluentes. É um elemento muito importante para a manutenção da qualidade dos solos e o desenvolvimento das florestas e jardins urbanos que funcionam como pulmões das grandes cidades.

Referências

M. Appelhof (2007). Os vermes comem meu lixo (2ª ed.). Kalamazoo, Mich.: Flowerfield Enterprises. P. 111.
M. Glenn. Guide du vermicompostage and vermiculture à la ferme. Centre d'agriculture biologique du Canada. Retirado de agrireseau.net.
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P. Román, M.M. Martínez, A. Pantoja (2013). Manual de compostagem do fazendeiro. Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura. 112 pp.
Vermicomposto. Retirado de en.wikipedia.org.
Vermicomposto. Retirado de worm-farm.co.za.