Dieta pobre: causas e consequências (crianças e adultos) - Ciência - 2023

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As consequências de uma dieta pobre eles são mais graves do que as pessoas normalmente supõem, especialmente o desenvolvimento de doenças graves. Para evitar esses efeitos nocivos, é necessária uma boa educação e conhecimento no campo da nutrição. Claro, você não precisa se tornar um especialista, mas precisa saber o mais importante.

No mundo de hoje, existem dois problemas principais relacionados à nutrição; obesidade e fome, dois opostos. O incrível é que atualmente a obesidade é mais comum do que a desnutrição. Com o desenvolvimento dos países do terceiro mundo e das novas tecnologias, há cada vez menos fome. Mas há hábitos alimentares cada vez piores e estilos de vida mais sedentários.

Sem dúvida, uma boa alimentação é essencial para se manter saudável física e mentalmente. Suas causas geralmente são maus hábitos adotados desde a infância. Você come mais do que deveria e também muitos alimentos que não devem ser consumidos.

Por outro lado, há cada vez mais pessoas sedentárias, tanto mais calorias são consumidas do que gastas, resultando nesse desequilíbrio no acúmulo de gordura.

Causas de má alimentação

Antes de começar com as consequências, você pode se perguntar: o que leva uma pessoa a comer mal? As três principais causas são:

Falta de educação

A educação nutricional é fundamental para o desenvolvimento de bons hábitos alimentares, porém não está difundida nos planos educacionais de faculdades, institutos e universidades.

Hábitos e aprendizagem

Se uma criança vive em uma família com hábitos alimentares inadequados, é muito mais provável que ela aprenda os mesmos hábitos e desenvolva obesidade e outros problemas nutricionais.

Significa

Os recursos que cada família ou pessoa possui influenciam em sua alimentação.

Uma família pode ter dinheiro para comprar certos tipos de alimentos e não outros. Por exemplo, nos Estados Unidos, a classe baixa consome mais fast food.

Por outro lado, existem certos tipos de alimentos que são mais caros dependendo do país. Por exemplo, o peixe costuma ser mais caro.

Quais são as consequências de uma dieta pobre?

Obesidade ou sobrepeso, fadiga e capacidade reduzida para trabalhar

A obesidade sofrida por algumas pessoas é genética, embora grande parte dela se deva a uma dieta pobre e estilo de vida sedentário.

Aqui estão alguns dados que indicam a importância do problema:

Desde 1980, a obesidade mais do que dobrou em todo o mundo.
Um bilhão de adultos estão acima do peso. Se nenhuma ação for tomada, este número ultrapassará 1,5 bilhão em 2015
Em 2013, mais de 42 milhões de crianças menores de cinco anos estavam acima do peso.
Em 2014, mais de 1,9 bilhão de adultos com 18 anos ou mais estavam com sobrepeso, dos quais mais de 600 milhões eram obesos.
Em 2014, 39% dos adultos com 18 anos ou mais estavam com sobrepeso e 13% eram obesos.

Pressão alta (hipertensão)

Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), as complicações da hipertensão causam 9,4 milhões de mortes anualmente. A hipertensão é a causa de pelo menos 45% das mortes por doenças cardíacas e 51% das mortes por acidente vascular cerebral.

A hipertensão pode ser prevenida pela modificação dos fatores de risco relacionados ao comportamento, como uma alimentação não saudável, o uso nocivo de álcool ou a inatividade física. O tabaco pode aumentar o risco de complicações da hipertensão.

Doenças cardiovasculares

De acordo com a WHO:

17 milhões de pessoas morreram de doenças cardiovasculares em 2008.
23,3 milhões de pessoas podem morrer de doenças cardiovasculares em 2030.
O uso de tabaco, uma dieta pouco saudável e a inatividade física aumentam o risco de ataques cardíacos e derrames.

Ser fisicamente ativo por pelo menos 30 minutos todos os dias da semana ajuda a prevenir ataques cardíacos e derrames.

Comer pelo menos cinco porções de frutas e vegetais por dia e limitar a ingestão de sal a menos de uma colher de chá por dia também ajuda a prevenir ataques cardíacos e derrames.

Depressão

Foi demonstrado que o excesso de peso está associado a um maior risco de sofrer de sintomas depressivos.

A depressão é um transtorno mental comum que afeta mais de 350 milhões de pessoas no mundo.
A depressão é a principal causa mundial de deficiência e um dos principais contribuintes para o fardo global de doenças.
A depressão afeta mais as mulheres do que os homens.
Na pior das hipóteses, a depressão pode levar ao suicídio.
Existem tratamentos eficazes para a depressão.

Diabetes

No mundo, existem mais de 347 milhões de pessoas com diabetes.
Estima-se que o diabetes se torne a sétima causa de morte no mundo até 2030.

Trinta minutos de atividade física de intensidade moderada quase todos os dias e uma dieta saudável podem reduzir drasticamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2. O diabetes tipo 1 não pode ser prevenido.

Câncer

Mais de 30% dos cânceres poderiam ser prevenidos, principalmente evitando o tabaco, comer alimentos saudáveis, fazer alguma atividade física e moderar o consumo de álcool.

Em 2012, 8,2 milhões de pessoas morreram de câncer.

Mau funcionamento do cérebro

Dietas ricas em vitaminas B, C, D e E e ácidos ômega-3 são recomendadas para o bom funcionamento do cérebro, enquanto as ricas em gorduras trans aceleram o envelhecimento do cérebro, piorando seu funcionamento.

Especialmente as dietas ricas em açúcar são altamente tóxicas; diminuir o nível de vitamina E no sangue, pode causar sonolência, irritabilidade ou incapacidade de concentração.

Além de uma dieta correta, os exercícios melhoram a circulação sanguínea para o cérebro e, portanto, seu funcionamento adequado.

Envelhecimento acelerado

Comer em excesso e alimentos inadequados acelera o envelhecimento celular.

Alimentos com alto teor de açúcar, doces, carnes vermelhas e qualquer coisa que seja frita em excesso podem acelerar o envelhecimento. Alimentos ricos em antioxidantes, como amendoim ou chá verde, protegem as células dos radicais livres e previnem o envelhecimento prematuro.

Problemas para dormir

Quer vá para a cama com apetite ou saia depois de comer muito, pode ter problemas de sono.

Além de comer demais, você também deve evitar alimentos muito picantes, ricos em gordura e que podem causar gases ou indigestão.

Baixa auto-estima

Um bom físico ajuda a melhorar a auto-estima, assim como o excesso de peso pode diminuí-la.

Por outro lado, comer demais pode levar a sentimentos de depressão, culpa ou vergonha e interferir nos níveis de açúcar no sangue, perturbando o humor positivo.

Problemas de indigestão

A indigestão, a sensação desconfortável que ocorre na parte superior do abdômen após comer, pode ser causada pela ingestão de alimentos ricos em gordura, refrigerantes, álcool ou cafeína.

E você come bem? Você tem problemas para comer bem? Estou interessado na sua opinião!

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