Significado de Gusto - Enciclopédia - 2023

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O que é Gusto:

Sabor é um sentido corporal através do qual os sabores são percebidos e reconhecidos. Este sentido permite a degustação dos diferentes sabores básicos: doce, salgado, amargo e azedo.

A língua é o principal órgão desse sentido e possui em sua superfície parte das papilas gustativas, que são pequenas elevações repletas de células sensoriais cujas terminações nervosas recebem os sabores dos alimentos e se comunicam com o cérebro, desencadeando os impulsos nervosos que possui. como resultado, as sensações de sabor. Se esse processo não for cumprido, são consideradas sensações insípidas, como a água.

Gosto é o satisfação ou prazer que algo produz em uma pessoa. Por exemplo: gosto por esportes ao ar livre, gosto por dramas românticos, gosto por comida gourmet, etc.

Além disso, o termo gostar se refere ao gostar ou não gostar que uma pessoa ou coisa pode causar em um indivíduoNessa definição, há uma concepção subjetiva, pois cada indivíduo ou cultura popular apresenta gostos e costumes próprios.

Como o sabor também é conhecido pelo predileção, inclinação, vocação e interesse de um indivíduo. "Ele tem gosto pela pintura." Sabor, é também o capacidade de saber escolher algo pelo seu valor ou beleza, tipo: "minha irmã tem bom gosto para roupas."

Por outro lado, gosto designa o atração física que uma pessoa sente por outra. "Minha prima gosta de sua colega de trabalho."

Sinônimos para gosto são prazer, satisfação, complacência, alegria, deleite, entre outros. Por sua parte, os antônimos são nojo, apatia, relutância, antipatia, nojo, etc.

Em inglês, a palavra gosto ao lidar com o sentido corporal é traduzida em gosto. Por outro lado, se o indivíduo deseja se referir ao prazer ou à satisfação que uma coisa, pessoa ou situação produz nele, ele usa o termo prazer.

Por fim, a palavra gosto é usada em expressões coloquiais como:

Pegue o sabor, apaixone-se por uma coisa. Por exemplo: "sua filha gostou das aulas de natação".
Despache à vontade, expressar ideias, pensamentos e / ou críticas sem timidez. "Despache-se à vontade para falar sobre o novo conselho escolar."
Muito prazer, uma expressão de cortesia usada como resposta quando uma pessoa se apresenta. “- Ele é meu marido -, - prazer em conhecê-lo -.
O prazer é meu, expressão usada em resposta à antiga expressão de cortesia. "-Muito prazer em conhecê-lo-, -o prazer é meu-".
Com muito prazer, expressão de cortesia para indicar a aceitação de um pedido com grande prazer. "Vou cuidar de sua filha com muito prazer."

Saborear e cheirar

O olfato está diretamente relacionado à percepção das sensações gustativas. Isso porque as substâncias na boca liberam odores que se espalham pelo nariz e auxiliam na percepção de sabores específicos entre substâncias de um mesmo sabor, por exemplo: a diferença do sabor de uma maçã com o de uma pêra, pois ambos são doce. Por isso, quando o indivíduo adoece, com congestão nasal, sente dificuldade em identificar odores e perceber os sabores dos alimentos, por isso não sente o sabor dos alimentos.

Veja o cheiro do artigo.

Doenças do gosto

Ageusia: perda ou redução do paladar.
Disgeusia: distorção ou diminuição do paladar, podendo chegar à perda total do sentido.