20 benefícios surpreendentes do óleo de coco (saúde e casa) - Ciência - 2023

Óleo de coco: 20 benefícios e usos para a saúde - Ciência

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o óleo de côco é um óleo comestível que é extraído de cocos maduros (Cocos nucifera) Apesar de seu alto teor de gordura saturada, é popularmente considerado um alimento com inúmeros benefícios. Na verdade, é um dos poucos alimentos que podem ser considerados superalimentos ”, devido à sua combinação de ácidos graxos benéficos ao organismo.

As propriedades do óleo de coco são múltiplas: melhora a saúde cardiovascular, fortalece o sistema imunológico, ajuda a controlar o peso, combate o herpes labial, é um hidratante natural e outros que explicarei a seguir.

Hoje, o óleo de coco é vendido como um suplemento que tem uma gama impressionante de utilizações, desde hidratantes para a pele até óleo de cozinha. O óleo é extraído do coqueiro, que pode viver até 100 anos e é considerado uma das plantas mais úteis do planeta. Por gerações, as culturas nas regiões tropicais o usaram como alimento, cosmético ou como material de construção.

O coco, ou como é conhecido pelo nome científico, Cocos nucifera, é nativo das costas do Sudeste Asiático e da Melanésia. Os polinésios introduziram várias formas desta planta nas ilhas do Pacífico quando se estabeleceram lá há 4.500 anos.

O coco é uma fonte nutritiva de suco, leite e óleo que tem alimentado e nutrido populações em todo o mundo por décadas. Em muitas ilhas, o coco é a base de sua dieta e o principal alimento consumido. Cerca de um terço da população mundial depende do coco para sua alimentação ou economia.

Pelo menos 12 safras podem sair de uma planta de coco, dependendo do seu estado de maturação. O néctar das flores fechadas pode ser usado para criar um xarope, que pode ser transformado em açúcar de coco ou, se fermentado, em uma bebida alcoólica.

Na década de 1930, o Dr. Weston Price descobriu que as ilhas do Pacífico Sul incorporavam grandes quantidades de coco em sua dieta e permaneciam saudáveis, em forma e com baixa incidência de doenças cardíacas.

Em 1981, os pesquisadores descobriram que as comunidades polinésias, cuja principal fonte de alimento era o coco, mantinham uma excelente saúde cardiovascular. Foi então que suas propriedades impressionantes para a saúde foram descobertas.

Nutrientes de óleo de coco

O óleo de coco contém muitos nutrientes e é rico em fibras, vitaminas e minerais. É considerado um alimento fundamental, pois proporciona grandes benefícios à saúde devido ao seu conteúdo nutricional.

O óleo de coco é especialmente interessante porque tem propriedades curativas e é tradicionalmente usado pela população asiática para fins medicinais. As ilhas do Pacífico consideram o óleo de coco uma cura para todas as doenças. Tanto que é conhecida como "a planta da vida".

No mundo cosmético, o óleo de coco é frequentemente vendido como um hidratante. Como suplemento alimentar, as pessoas o usam topicamente para proteção do fígado e para tratar diarréia, diabetes, hipertensão e colesterol alto.

Propriedades e usos do óleo de coco

1- Funciona como um hidratante natural

O óleo de coco funciona como um hidratante natural que atua como uma barreira protetora para a pele por conter gorduras naturais e triglicerídeos, oferecendo até alguma proteção contra a exposição ao sol.

2- Pode ser usado como desmaquilhante

Nem mesmo a maquiagem à prova d'água mais resistente pode resistir a este excelente removedor de maquiagem natural.

Aplique diretamente no rosto como um limpador normal ou com uma bola de algodão com pinceladas suaves, se preferir. A maquiagem desaparece em segundos.

3- É um anti-rugas natural

Por ser rico em antioxidantes naturais também funciona como um tratamento anti-envelhecimento para a pele, ajudando a retardar e prevenir rugas e flacidez.

4- Reparar queimaduras

Devido ao seu conteúdo em vitamina E, um antioxidante, ajuda a acelerar a recuperação de queimaduras, escoriações e traumas na pele. Além disso, ajuda a restaurar a psoríase, dermatite, eczema e outras infecções da pele.

6- Remédio contra piolhos

Comece este tratamento natural para eliminar os piolhos enxaguando a cabeça com vinagre de maçã.

Assim que o vinagre secar, aplique o óleo de coco em toda a cabeça e deixe descansar por 12 a 24 horas. Escove o cabelo com um pente fino e depois lave a cabeça como faria normalmente. Adeus piolhos!

7- Pode proteger os lábios

O óleo de coco é o ingrediente ideal para lábios secos. Por ter textura semissólida, se manterá bem em temperatura ambiente

8- Pode ser usado como condicionador

É um excelente condicionador natural para os cabelos. Restaura as pontas fechadas e ajuda a melhorar o aspecto dos cabelos danificados, graças às proteínas essenciais que contém.

9- É um gel natural

Para manter o cabelo sob controle, aqueça um pouco de óleo de coco entre as mãos e passe os dedos pelo cabelo. O óleo ajuda a manter o cabelo no lugar, sem torná-lo oleoso.

10- É um adoçante natural

Substitua o açúcar em sua xícara adicionando um pouco de óleo de coco derretido. Desta forma, você poderá adicionar doçura e um toque de sabor e boas gorduras. Se o óleo estiver muito sólido, mantenha a garrafa sob água quente por alguns segundos e ela ficará líquida.

11- Substitua o óleo para fritar

Devido ao seu alto teor de gordura saturada positiva, é ideal para cozinhar batatas, empanados ou qualquer tipo de comida congelada que requeira grandes quantidades de óleo.

12- Antiaderente natural

Unte as formas ou tabuleiros com um pouco de óleo de coco e obterá o mesmo efeito da manteiga: evite que os alimentos grudem no recipiente.

13- Melhore o corte

Antes de manusear alimentos duros ou pegajosos, passe um pouco de óleo de coco em sua faca ou tesoura e você verá que cortar é muito mais fácil.

14- Melhora a saúde cardiovascular

De acordo com o estudo "Efeitos dos ácidos graxos na dieta", foi demonstrado que as gorduras saturadas do óleo de coco não aumentam o risco de doenças cardíacas.

O estudo, realizado pelo Departamento de Biologia Humana da Universidade de Maastricht, mostrou que o óleo de coco virgem pode melhorar os níveis de colesterol, reduzindo o colesterol de baixa densidade, conhecido como colesterol ruim, e aumentar o colesterol em alta densidade, conhecida como colesterol bom, no soro e nos tecidos.

15- Fortalece o sistema imunológico

Pesquisa realizada pela Escola de Enfermagem da Universidade Payap mostra que o consumo de óleo de coco, devido ao seu alto teor de ácido láurico, pode aumentar a produção de monolaurina em nosso corpo, o que melhora a proteção antivírus bacteriana.

Estudos também sugerem que o óleo de coco virgem tem propriedades antiinflamatórias e analgésicas.

16- Ajuda a controlar o peso

Um estudo realizado pelo Colégio de Médicos e Cirurgiões da Universidade de Columbia, revelou que o óleo de coco promove a redução da obesidade abdominal.

Em comparação com a maioria dos óleos vegetais, os triglicerídeos do óleo de coco são usados para a produção de energia e não são armazenados como gordura.

17- Luta contra herpes labial

Assim que você começar a sentir cócegas de um herpes brotando em seu lábio, aplique um pouco de óleo de coco na área e deixe que as propriedades antibacterianas do coco ajudem a esclarecer seu problema.

18- Pode ser usado como amaciante de roupas

Se você gosta do cheiro de coco e quer que suas roupas cheire assim, rale um pouco de óleo de coco solidificado em seu detergente usual e sinta um cheiro natural que vai durar em suas roupas.

19- Clareamento natural

Especialmente recomendado para o banheiro. Se você não quiser usar produtos de limpeza cheios de produtos químicos, passe óleo de coco em um pano e limpe as superfícies, que recuperarão seu branco original.

20- Polimento de madeira

O óleo de coco é um lustrador de móveis natural. Se você misturar com suco de limão obterá um brilho natural maior, que é muito mais barato e cheira melhor que os produtos artificiais que se vendem no supermercado.

Obtenha seu próprio óleo de coco

Se você quer um óleo de coco ainda mais natural do que o que se compra em grandes lojas e acima de tudo mais barato, aqui está uma forma simples de obtê-lo direto de um coco:

Precisa-se:

Um coco maduro. (Os cocos maduros são reconhecidos por sua cor marrom escura. Aqueles que não amadureceram totalmente tendem a ser marrom mais claro ou até mesmo verdes.)
Faca de manteiga, colher.
Filtro
Frasco de vidro, jarro.

preparação:

1. Pegue um coco maduro e corte-o ao meio com uma faca afiada. Quanto mais intensa a cor marrom, melhor.

2. Raspe a polpa do coco da casca. Você pode usar um raspador de coco, uma faca afiada ou uma colher resistente para fazer isso. Recomendamos o uso de uma faca de manteiga. Deslize-o entre a carne e a casca para obter a carne.

3. Corte a carne obtida em pedaços o mais pequenos possível ou desfie-a com um ralador.

4. Coloque no liquidificador e bata em velocidade média até purificar. Você pode adicionar um pouco de água para facilitar o processo.

5. Filtre o purê de coco obtido. Você pode usar uma peneira muito fina, um filtro de café ou uma gaze. Coloque sobre uma jarra e despeje o purê aos poucos no filtro enquanto espreme para obter o líquido resultante. Repita o processo até que todo o coco esteja pronto.

6. Deixe o jarro sentar-se por pelo menos 24 horas. À medida que endurece, o leite de coco e o óleo vão se separar, deixando uma camada coalhada em cima do pote. Para agilizar o processo, pode-se colocar a jarra na geladeira, mas o mesmo resultado é obtido deixando-a em temperatura ambiente.

7. Retire a parte da coalhada com uma colher. Esta parte não vai nos ajudar. O óleo de coco ficará no fundo da garrafa pronto para ser usado.

E pronto! Você já tem seu próprio óleo de coco obtido de forma simples e natural.

E quais outros benefícios e propriedades do óleo de coco você conhece?