A Diet Coke é realmente mais saudável do que o normal? - Médico - 2023

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A Coca-Cola nasceu em 1886 e era vendida em uma pequena farmácia em Atlanta, Estados Unidos. O número médio de garrafas vendidas por dia foi de nove. Esses dias estão muito atrasados, pois atualmente a Coca-Cola vende mais de 1,9 bilhão de bebidas por dia.

The Coca-Cola Company é um dos maiores titãs da indústria alimentar, pois além dos refrigerantes típicos, vende mais de 3.000 produtos diferentes, entre outras bebidas sem gás, água, sucos, cafés ...

Superado apenas pela Nestlé e algumas outras empresas, A Coca-Cola é uma das marcas de alimentos mais prestigiadas do mundo, obtendo a cada ano um lucro de mais de 8.000 milhões de dólares.

No entanto, foi amplamente criticado por comercializar produtos não saudáveis, pois os refrigerantes possuem teores muito elevados de açúcar. Por isso, em 1982 passou a comercializar o que se conhece como Diet Coca-Cola, um refrigerante que continua a ser vendido como a alternativa “saudável” à tradicional Coca-Cola.


  • Recomendamos que você leia: “Açúcar ou adoçantes artificiais? O que é melhor para a saúde? "

No artigo de hoje, vamos analisar o quão saudável é essa Diet Coke e vamos compará-la com o refrigerante normal, vendo se há realmente diferenças significativas entre as duas.

Por que nasceu a Diet Coca-Cola?

Diet Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola sem cafeína, Coca-Cola Zero sem cafeína, Coca-Cola Zero-Zero… E até Coca-Cola para café, embora só seja comercializada no Japão. A variedade de refrigerantes da Coca-Cola que podemos encontrar no mercado é enorme.

Todas essas variantes nascem das demandas das pessoas. As empresas analisam o mercado, ouvem os consumidores e fazem produtos sob medida com um objetivo claro: vender o máximo possível.

E a Coca-Cola não seria exceção.Todas essas bebidas surgem porque a sociedade está mudando e evoluindo, por isso precisa de produtos diferentes que atendam às suas necessidades, também diferentes.


Durante os primeiros anos da Coca-Cola, a empresa teve um bom desempenho. Vendia produtos que, apesar de conterem teores muito elevados de açúcar e cafeína, vendiam muito bem. As pessoas não se importavam com os riscos à saúde que o consumo excessivo desses refrigerantes poderia acarretar, por isso não houve necessidade de mudar nada.

Porém, à medida que a sociedade se conscientizou da importância de manter o corpo saudável para prevenir o desenvolvimento de muitas doenças, a Coca-Cola percebeu que precisava agir.


Por isso, em 1982, lançaram a Diet Coca-Cola, que se comercializava como uma alternativa mais saudável que a tradicional, dirigida a todas aquelas pessoas que queriam continuar desfrutando do sabor inconfundível da Coca-Cola, mas sem ter que ingeri-las. grandes quantidades de açúcar.

Ao contrário da tradicional, a Diet Coke não contém açúcar. O sabor doce que sentimos vem de adoçantes artificiais, substâncias químicas que simulam o sabor do açúcar, mas não adicionam calorias ao corpo ou, a priori, causam seus efeitos negativos.


Desde o seu surgimento, quem não queria abrir mão da Coca-Cola, mas queria se alimentar de forma mais saudável ou seguir uma dieta alimentar, escolheu esta opção. E, de fato, hoje, mais da metade das vendas da Coca-Cola são de refrigerantes “sem açúcar”, ou seja, Light e Zero.

De qualquer forma, substituir o açúcar por adoçantes artificiais é sinônimo de saudável? Junte-se a nós para descobrir a resposta.


Vício de sabor doce

O sabor doce é uma droga muito poderosa. E as empresas que se dedicam à comercialização de adoçados sabem disso. O açúcar nos dá uma sensação imediata de prazer, de modo que seus efeitos viciam o cérebro.

Biologicamente, não fomos projetados para receber uma ingestão diária de açúcar tão alta quanto recebemos na sociedade de hoje. Mas agora já estamos presos daquela necessidade que o cérebro tem de perceber os efeitos do açúcar.

Os adoçantes artificiais nasceram como uma estratégia para enganar nosso cérebro, fazendo-o acreditar que estamos comendo açúcar, mas sem receber dele um aporte calórico tão alto ou, a princípio, sofrendo as consequências para a saúde que isso acarreta.

Portanto, a Diet Coke é uma forma de fazer nosso corpo acreditar que estamos lhe dando açúcar, quando na realidade o sabor doce é emulado sinteticamente.

Quão "ruim" é a Coca-Cola tradicional?

A Coca-Cola tradicional não é boa para a saúde. E isso é um fato. E para entender, vamos ver os dados a seguir. A OMS afirma que um adulto de peso normal não deve consumir mais do que 25-50 gramas de açúcar por dia entre todas as refeições. Pois bem, uma única lata padrão de Coca-Cola (330 ml) contém 36 gramas de açúcar.


Com um refrigerante simples, já ultrapassamos o nível de açúcar diário recomendado. Mas é que 500 ml de Coca-Cola já equivalem a mais de 10 colheres de açúcar, ou o que dá no mesmo: 55 gramas. Então, com um litro, você já está consumindo mais de 100 gramas de açúcar.

E é claro que a pessoa consumirá mais açúcar ao longo do dia, pois está presente em inúmeros produtos. E não só naqueles que já sabemos que são “ruins”, como pastéis ou fast food. A própria fruta contém açúcar, então essa contribuição também deve ser levada em consideração.

Com tudo isso, uma pessoa que consome Coca-Cola regularmente (considerando que muitas pessoas bebem mais do que uma lata por dia) está excedendo em muito os níveis de ingestão de açúcar recomendados.

Efeitos do açúcar em nosso corpo

Apesar das recomendações da OMS, o fácil acesso aos produtos com açúcar significa que a ingestão média europeia de açúcar é superior a 100 gramas por dia, mais do que o dobro do recomendado. Isso explica porque a obesidade, a hipertensão e o diabetes são verdadeiras epidemias na sociedade atual.

Mas por que o açúcar é tão ruim para sua saúde? A primeira coisa a deixar claro é que o açúcar em si não faz mal, o que é ruim é o excesso dele.

O açúcar é o combustível das células do nosso corpo, pois é um produto natural que, quando consumido, nos dá um rápido e grande suprimento de energia na forma de calorias, algo essencial para o bom funcionamento do nosso corpo.

Porém, seu "problema" é que a única contribuição nutricional que o açúcar faz é na forma de carboidratos, que são moléculas que, apesar de darem energia às células, senão todas são consumidas, acabam trazendo consequências negativas para a saúde.

E isso é entendido com uma matemática muito simples. Se dermos ao corpo mais carboidratos do que as células consomem, o que acontece? Sobras. E se sobrar, significa que começará a circular livremente pelo corpo.

Nosso corpo, portanto, se encontra com açúcar viajando pelo sangue, algo que ele não pode permitir. Por isso, ele decide apostar na solução “menos” perigosa: transformá-la em gordura e acumulá-la nos tecidos.

E é aí que vêm os problemas. Esse acúmulo constante de gordura devido a uma ingestão de açúcar maior do que o necessário causa sobrepeso, hipertensão e diabetes, além de causar problemas cardiovasculares, uma vez que os vasos sanguíneos e o próprio coração são envolvidos por gordura.

E não só isso, porque o próprio açúcar irrita a mucosa gástrica e altera a nossa microbiota intestinal, levando ao aparecimento de úlceras e problemas digestivos, respectivamente.

Assim, diz-se que o consumo excessivo de açúcar é fatal, pois é responsável por muitos transtornos. Portanto, o sabor doce é uma droga viciante que também coloca nossas vidas em perigo.

Quão "boa" é a Diet Coke?

Tendo visto o acima, podemos pensar que se retirarmos o açúcar da Coca-Cola, evitaremos todos os problemas. E isso, em parte, é verdade. Mas devemos esquecer que existe uma solução universal que nos salva de todos os problemas.

Por mais que seja “leve”, sempre será melhor para sua saúde tomar um copo d'água. Mas, se o que você quer é evitar os problemas do açúcar mas não abrir mão daquele sabor doce tão característico da Coca-Cola, o Light pode ser uma boa opção. E dizemos "pode", pois sempre há um "mas".

A Diet Coke emula o sabor doce do açúcar usando adoçantes, especificamente aspartame e acessulfame de potássio. São substâncias químicas (o açúcar é um composto natural) que mantêm um sabor muito semelhante ao tradicional, mas diferem em um aspecto fundamental: não possuem calorias.

Como veremos a seguir, evitamos alguns problemas do tradicional, mas surgem novos. Portanto, a Diet Coke não deve ser rotulada de "boa". Talvez, sim, "menos ruim".

Efeitos de adoçantes artificiais em nosso corpo

Os adoçantes artificiais não têm nenhuma contribuição calórica ou nutricional, então não estamos dando carboidratos ao nosso corpo. Portanto, não haverá excesso destas, nosso corpo não as transformará em gorduras e, conseqüentemente, não haverá acúmulo de gordura nos órgãos nem surgirão as respectivas doenças.

Até agora, é verdade que a Diet Coke tem uma vantagem sobre a tradicional. No entanto, é importante mencionar algumas das consequências negativas que os adoçantes artificiais têm em nosso corpo.

Em primeiro lugar, adoçantes alteram a flora microbiana intestinal. São compostos não assimiláveis ​​por microrganismos que alteram a estrutura de suas populações, vitais para a manutenção da saúde do nosso corpo. Portanto, uma ingestão excessiva pode dificultar a absorção de vitaminas e nutrientes, além de aumentar a possibilidade de desenvolver distúrbios metabólicos, como o diabetes. Igualzinho ao açúcar.

Em segundo lugar, devemos ter em mente que estamos enganando nosso cérebro. Quando ele percebe que comemos algo doce, ele pensa que é açúcar, então ele envia sinais para o pâncreas sobre a necessidade de produzir insulina. Mas essa insulina, quando chegar à corrente sangüínea, você vai ver que tem menos glicose do que o cérebro acreditava, fazendo com que retire o pouco que existe e nos deixando com níveis de açúcar muito baixos.

Isso faz com que, devido à baixa glicose, nosso apetite aumente e precisemos comer mais. Além disso, estamos forçando o pâncreas a produzir insulina quando ela não é necessária.

Então, o que encontramos? O consumo de adoçantes artificiais deixa mais fome, então pode haver casos em que tomar Coca-Cola Diet acabe fazendo com que a pessoa engorde, já que passará a comer produtos que contenham açúcar, provocando o excesso de peso e voltando aos problemas que se pretendiam. ser evitado.

Então, Diet Coke ou normal?

Se possível, nenhum. Ambos têm aspectos negativos para a saúde. Como vimos, talvez a Coca-Cola normal faça com que os problemas apareçam mais facilmente, mas é importante não acreditar que a Coca-Cola Diet, "já que é diet, posso beber o quanto quiser".

Todos os refrigerantes, direta ou indiretamente, fazem mal à saúde. O Light tem alguns benefícios em relação ao tradicional, pois dispensa açúcar, mas também pode causar enfermidades.

Portanto, se estamos com sede: um copo d'água. Com certeza não nos causará problemas.

Referências bibliográficas

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