Gramíneas: características, habitat, reprodução, usos - Ciência - 2023

science
Gramíneas: características, habitat, reprodução, usos - Ciência
Gramíneas: características, habitat, reprodução, usos - Ciência

Contente

As gramíneas (Poaceae) São uma família de plantas herbáceas, ocasionalmente lenhosas, pertencentes à ordem Poales do grupo das monocotiledôneas. Esta família é composta por mais de 850 gêneros e aproximadamente 12.000 espécies identificadas, o que constitui a quarta família com maior biodiversidade.

Esta família é formada por uma grande diversidade de espécies cosmopolitas, que estão localizadas nos mais diversos ecossistemas; gramíneas são encontradas em desertos, ambientes marinhos, terras alagadas, áreas montanhosas, selvas e ambientes gelados.

A extraordinária adaptação das gramíneas a diferentes ambientes deve-se à sua variabilidade fisiológica, morfológica, reprodutiva e às amplas relações simbióticas com outras espécies. Na verdade, essa grande variabilidade torna as gramíneas uma das famílias de plantas de maior importância econômica e diversidade biológica.


Sem dúvida, as gramíneas representam a maior porcentagem da dieta diária dos humanos. Diretamente como grãos, farinhas, óleos ou seus derivados; e indiretamente como carne, leite ou ovos de bovinos que se alimentam de forragem e grãos.

Entre as espécies comerciais de gramíneas, o arroz (Oryza sativa L.), trigo (Triticum aestivum L.) e milho (Zea mays EU.). Bem como farinha de aveia (Avena sativa L.), cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), sorgo (Sorgo spp.), centeio (Secale cereale L.), cevada (Hordeum vulgare L.) e bambu (Subf. Bambusoideae)

Características gerais

Hábitos

A maioria das gramíneas é anual ou perene, com alguns centímetros de comprimento e rastejantes, até grandes bambus lenhosos de 30 m de altura. Nessas espécies, rizomas copiosamente ramificados e caules não ramificados são comuns, com abundantes nós sólidos ou ocos em seu interior.


Folhas

As folhas são alternadas e pareadas, formadas por uma bainha basal, uma lígula e uma lâmina; eles também não têm estípulas. A bainha basal tem margens livres e a base forma um tubo fundido que envolve o caule e as bainhas foliares alternadas.

As lâminas achatadas ou dobradas separam-se da haste na ponta da bainha, às vezes formando um pseudopeciole na base. A lígula está sempre presente, com células armazenadoras de sílica e de formas membranosas ou uma simples tira peluda.

Inflorescências

As inflorescências compostas estão formando uma unidade central ou espigão, dispostos em panículas, racemos, espinhos ou outro arranjo. Contém até brácteas, na base das espigas um par de glumas, e sob cada flor outro par, o lema e o palea.


flores

As flores são unissexuadas e bissexuais, com 3-6 anteras estáveis ​​livres e filamentosas, e grandes anteras, super Ovários e estimativas ramificadas.

Fruta

O fruto é uma cariopse, indeiscente com paredes finas, com o pericarpo consistentemente fundido e cobrindo uma semente solitária.

Sementes

Existe uma unidade por fruta, o embrião tem um escutelo e o endosperma é principalmente amido.

Habitat e distribuição

As gramíneas são um grupo cosmopolita de espécies encontradas em todos os tipos de ecossistemas, desde ambientes xerófilos até aquáticos. Com efeito, as poaceae ou gramíneas constituem aproximadamente 24% do reino vegetal que cobre a Terra.

Essas espécies são comuns nas pastagens da América do Sul, nas pastagens da América do Norte, nas estepes da Eurásia e nas savanas da África. Até foi possível identificar espécies de gramíneas na Antártica.

Taxonomia e subfamílias

- Reino: Plantae

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Liliopsida

- Subclasse: Commelinidae

- Ordem: Poales

- Família: Poaceae Barnhart

Sinônimos

- Família: Gramineae Juss., Nom. contras.

Subfamílias

As principais características das subfamílias de gramíneas e alguns exemplos representativos são descritos a seguir.

Anomochlooideae

Plantas herbáceas com uma inflorescência particular formada por um pseudopeciole, a lígula transformada em um tufo cabeludo e as inflorescências agrupadas em cimas. Esta subfamília está distribuída da América Central ao Brasil e inclui quatro espécies do gênero Anomochloa YStreptochaeta.

Aristidoideae

Plantas tipo C4 com bordas ao longo da coluna basal nativas para zonas de clima temperado e quente. Compreende 3 gêneros e mais de 300 espécies, sendo os gêneros Aristida YStipagrostis o mais conhecido.

Arundinoideae

É constituída por plantas xerofíticas e hidrofíticas cujo habitat se localiza em zonas tropicais ou temperadas. Compreende 14 gêneros e mais de 20 espécies, entre as quais estão as espécies Arundo Donax (Caña de Castilla) e o gênero Fragmites.

Bambusoideae

Vulgarmente conhecido como bambu, este grupo é constituído principalmente por espécies herbáceas e lenhosas de distribuição tropical. Entre os gêneros de bambu lenhoso está Arundinaria, Bambusa, Chusquea, Phyllostachys e Sasa.

Centotecoideae

Subfamília composta por 11 gêneros e 30 espécies naturais dos trópicos e florestas temperadas quentes. São caracterizados pelo estilo presente em cada flor e pela presença de epiblasto durante o desenvolvimento do embrião.

Chloridoideae

As plantas deste grupo possuem espiguetas que se separam nas glumas e nas folhas ligeiramente pubescentes, sendo plantas C4. Eles estão distribuídos em áreas semi-áridas e tropicais áridas, principalmente na Austrália e na África.

Entre os gêneros representativos da subfamília são mencionados Chloris, Eragrostis, Eustachys, Muhlenbergia, SpartinaY Sporobolus.

Danthonioideae

Grupo cosmopolita de gramíneas que possuem profilaxia bilobada ou bracteóis e as células sinérgicas do saco embrionário têm formato haustorial. É composto por 19 gêneros e mais de 270 espécies, incluindo os gêneros Danthonia YRytidosperma, sendo o cortadorCortaderia Selloana) um ornamental.

Ehrhartoideae

Este grupo é caracterizado por inflorescências com o androceu de seis estames e espiguetas com glumas muito pequenas. Entre seus representantes está o arroz comum (Oryza sativa) nativa da Ásia, além de 21 gêneros e 111 espécies de interesse botânico.

Micrairoideae

Subfamília monofilética cujos membros têm estômatos em forma de cúpula, ligulas cabeludas, pequenos embriões, endosperma com grãos de amido simples e fotossíntese C4. Este grupo de origem tropical é composto por 8 gêneros e mais de 170 espécies, que inclui os gêneros.Eriachne, Isachne Y Micraira.

Panicoideae

Subfamília que se diferencia por suas espiguetas dorsalmente comprimidas sem raquilas e com duas flores, da mesma forma são plantas C4. São espécies de hábitos tropicais, compreendendo mais de 200 gêneros e 3.600 espécies, e inclui os gêneros Andropogon, Paspalum, Panicum, Setaria, Sorgo (sorgo) e Zea (milho).

Pharoideae

Essas plantas são caracterizadas por folhas ressupinadas e espiguetas uniflorais com seis estames com anteras centrixadas. Este grupo de distribuição pantropical é composto por quatro gêneros e cerca de doze espécies descritas.

Pooideae

Compreende a mais numerosa subfamília de gramíneas, com mais de 195 gêneros e 4.200 espécies. Pooideae está distribuída ao redor do globo em regiões tropicais.

Sua característica particular é que as ramificações das inflorescências são pareadas e o lema tem cinco nervos. Culturas representativas incluem aveia, trigo, cevada e centeio, bem como feno, grama, forrageiras e algumas espécies de ervas daninhas.

Puelioideae

Esta subfamília é caracterizada por seus ginecos com estigmas duplos e espiguetas que se desintegram nas glumas quando maduros e seu androceu de seis estames. Este grupo distribuído pela África tropical é composto por onze espécies pertencentes aos gêneros Guaduella YPuelia.

Reprodução

A maioria das gramíneas são plantas hermafroditas e alogâmicas, ou seja, se reproduzem por fecundação cruzada e sua polinização é anemófila ou pelo vento. No entanto, existem vários processos reprodutivos que ocorrem em uma família tão grande, que são descritos a seguir.

Autocompatibilidade

Mecanismos de autofecundação e autopolinização são freqüentes em gramíneas, principalmente em espécies colonizadoras de ciclo anual. Em média 45 espécies apresentam este mecanismo, entre as quais podemos citar Avena, Agropyron, Lolium, Oryza, Secale Y Triticum.

Auto-incompatibilidade

A auto-incompatibilidade em gramíneas ocorre quando uma planta hermafrodita é incapaz de produzir sementes se seus estigmas são polinizados pelo seu próprio pólen. Este tipo de incompatibilidade gametofítica é devido à inter-relação de genes independentes «S-Z»Com vários alelos.

A consequência da autoincompatibilidade é que nenhuma semente é produzida, mas favorece a variabilidade genética. Entre os principais gêneros da família Poaceae que apresentam auto-incompatibilidade estão Dactylis, Festuca, Hordeum, Lolium Y Seque-o.

Apomixis

O mecanismo de apomixia em gramíneas está relacionado à reprodução assexuada por meio de sementes. A este respeito, os embriões de uma oosfera não reduzida desenvolvem-se por mitose sem que ocorra a fertilização.

Este tipo de reprodução, onde cada novo embrião é geneticamente idêntico à planta-mãe, é particular da Andropogones Y Paniceas. Dos gêneros mais representativos sãoApluda, Bothriochloa, Capillipedium, Cenchrus, Dichanthium, Heteropogon, Setaria, Sorgo, Paspalum Y Themeda.

Dioecia

As plantas dióicas, onde as plantas masculinas e femininas ocorrem independentemente, são raras nas gramíneas. Apenas 18 gêneros são dióicos, com Poa as espécies mais representativas e até dióicas de Poa pertencem ao subgênero Dioicopoa.

Ginodioecia

Este mecanismo é baseado na coexistência natural de indivíduos fêmeas e hermafroditas da mesma espécie. Apesar de rara em gramíneas, algumas espécies do subgênero Poa, Cortaderia e a espécie Bouteloua condrosioides eles são ginodióicos.

Monoecia

Este mecanismo é caracterizado pela presença de ambos os sexos na mesma planta, mas separadamente. Em plantas monóicas, é comum a presença de inflorescências masculinas e femininas na mesma planta.

Monoecious são os gêneros Ekmanochloa, Humbertochloa, Mniochloa, Luziola Y Zea. Uma condição frequente neste mecanismo são as espécies andromonóicas, onde os dois sexos estão localizados em espiguetas de diferentes pares heterogâmicos.

O mecanismo andromonóico é apresentado na Andropogones Y Paniceas, sendo alguns gêneros representativos Alloteropsis, Brachiaria Y Cenchrus. Assim como Melinis, Echinochloa, Oplismenus, Setaria, Panicum, Whiteochloa Y Xyochlaena.

Formulários

Nutricional

O grão ou cariopse das gramíneas faz parte da alimentação diária da população mundial, tanto na forma direta quanto moída como farinha. Na verdade, arroz (Oryza sativa), milho (Zea mays) e trigo (Triticum aestivum Y T. durum) são as principais gramíneas para consumo humano.

Da mesma forma, outras gramíneas cultivadas como fonte de alimento ou aditivo alimentar são aveia, cevada, centeio, painço, sorgo e cana-de-açúcar. Por outro lado, as gramíneas são uma importante fonte de suplementos nutricionais para diferentes tipos de animais: bovinos, caprinos, suínos, entre outros.

Dentre as principais gramíneas forrageiras podemos citar: Avena fatua, Agropyron elongatum,Brachiaria brizantha, Bromus unioloides,Cynodon nlemfuensisou Eragrostis curvula. Assim como: Festuca arundinacea, Lolium perenne, Panicum Elephantypes, Panicum maximum, Panicum miliaceum, Pennisetum americanum, Phalarisa rundinacea, Phleum pratense, Phalaris tuberosa.

Industrial

Espécies como Lygeum spartum Y Stipa tenacissima Eles são usados ​​para fazer cestas artesanais e chinelos de esparto ou alpercatas de fibra natural. Um tipo rudimentar de vassoura é feito de fibras de Sorghum technicum, e a Stipa tenacissima É usado para fazer esfregões.

Com as fibras fortes e rígidas de Aristida pallens Y Epicampes microuraescovas artesanais são feitas. Da mesma forma, com o junco fibroso e seco de certas gramíneas, como o bambu, são feitos instrumentos musicais como a flauta.

A fibra de bambu é usada para fazer papel e a celulose é uma matéria-prima para madeira compensada ou tecido de raiom. Os caules grossos e resistentes são usados ​​na construção e decoração, e a fibra de algumas espécies de bambu é usada para fazer móveis.

O limoeiro (Cymbopogon citratus) é uma poácea da qual se extrai um óleo denominado citronela, muito utilizado em perfumaria. Cevada (Hordeum vulgare) é ingrediente básico para a produção de malte e cerveja, entre outros licores como rum, gin, vodka e uísque.

De arroz (Oryza sativa) uma bebida tradicional japonesa chamada «causa». Por outro lado, do milho (Zea mays) obtém-se um óleo comestível de alta qualidade e utiliza-se etanol como combustível.

Relva

Um pequeno grupo de gramíneas são espécies de touceira, ou seja, espécies com rizoma curto, crescimento denso e resistente ao pisoteio. Das gramíneas usadas como relva são os gêneros Axonopus, Festuca, Lolium, Paspalum, Poa Y Stenotaphrum.

As espécies de touceira são poáceas herbáceas e estoloníferas utilizadas para cobrir pátios, parques, jardins, campos e campos desportivos. Sendo particulares as características de Agrostis palustris usado para cobrir o «verde»Nos campos de golfe.

Ornamental

Gramíneas altas, como a cana de bambu (Arundinaria) são usados ​​como barreiras de sombreamento ou Cortaderías são ideais para cobrir relvados com relva. Na jardinagem, Festuca e ele Hordeum por suas folhas azuladas e folhagem densa para cobrir jardins rochosos ou áreas rochosas.

Da mesma forma, o Lagurus ou brisa de flores de espigão é semeada de forma pontual, ou combinada com a Phalaris. Isso dá um bom contraste de folhagem baixa e densa com grandes pontas de penas, ou pode ser usado Pennisetum.

Conservação

Algumas gramíneas, como vetiver (Chrysopogon zizanioides) é usado para controlar os danos da erosão, evitar deslizamentos de terra ou consertar dunas.

Medicinal

Algumas espécies gostam Cynodon Dactylon e ele Elymus repens eles são usados ​​na medicina tradicional como diuréticos.

Referências

  1. Giraldo-Cañas, Diego. (2010). Gramíneas ornamentais (Poaceae) usadas no artesanato na Colômbia. Polybotany, (30), 163-191.
  2. Herrera, Y., & Peterson, P. M. (2013). Poaceae. Plantas aquáticas mexicanas: uma contribuição para a flora do México.
  3. Poaceae. (2019). Wikipédia, a enciclopédia livre. Recuperado em: es.wikipedia.org
  4. Poaceae Barnhart | Gramineae Juss. (nom. alt.) (2017) Systematics of Vascular Plants. Recuperado em: thecompositaehut.com
  5. Sánchez-Ken, J. G. (1993). Flora do vale Tehuacán-Cuicatlán: Poaceae Banhard (Vol. 10). Universidade Nacional Autônoma do México, Instituto de Biologia.
  6. Valdés Reyna, J., & Davila, P. D. (1995). Classificação dos gêneros de gramíneas mexicanas (Poaceae). Acta Botánica Mexicana, (33).
  7. Vigosa-Mercado, José Luis (2016) Flora de Guerrero Nº. 67: Arundinoideae, Micrairoideae e Pharoideae (Poaceae) 1ª edição. México, D.F.: Universidade Nacional Autônoma do México, Faculdade de Ciências. 36 pp.
  8. Whyte, R. O., Moir, T. R. G., & Cooper, J. P. (1959). Gramíneas na agricultura (nº 633.202 W4G7). Fao.