Calendula officinalis: características, cultivo, aplicações - Ciência - 2023

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Calendula officinalisé uma planta herbácea anual cultivada em diversos agroecossistemas, pertencente à família Asteraceae ou Compositae. É cultivada pelo alto valor comercial de suas flores e por sua ampla aplicação na indústria cosmética e farmacêutica.

Nas espécies de origem selvagem, a coloração amarelo-laranja de suas inflorescências agrupadas em capítulos é distinta. Nas espécies cultivadas, uma variedade de cores tem sido reproduzida, mesmo quando seu aroma não é muito agradável.

Esta espécie é amplamente utilizada em cosmetologia, principalmente no tratamento de problemas epidérmicos como coceira, eczema, feridas, calosidades, queimaduras, hemorróidas ou picadas de insetos. Os princípios ativos contidos na calêndula têm propriedades curativas e antibacterianas, renovam a pele e previnem infecções.

Os extratos vegetais são usados em diversos tratamentos de beleza, bem como na coloração e como ingredientes para colônias. Na forma de chá, é utilizado no alívio de problemas digestivos, gastrite, colite e úlceras duodenais.

Na gastronomia, é um substituto dos corantes naturais, suas raízes e folhas são utilizadas como acompanhamento de saladas. Porém, deve-se cuidar da dosagem e maturidade das peças utilizadas, pois muitas vezes seu sabor é amargo e desagradável.

Cultivado de forma selvagem em torno de plantações comerciais, atua como um agente de controle biológico para besouros e nematóides. Além disso, seus capítulos têm a propriedade de permanecer abertos quando a umidade cai, por isso são úteis como barômetro natural.

Caracteristicas geral

o Calendula officinalis É uma espécie herbácea, lenhosa apenas na base do caule, aromática e glandular. Cumpre um ciclo de crescimento anual a perene nas lavouras silvestres, também tem hábitos cosmopolitas.

O caule é reto e delgado, de 20 a 50 cm, caracterizado por ser procumbente e ramificado, com folhas até o ápice. Possui pêlos e fibras glandulares ao longo de sua superfície, emitindo um odor forte e desagradável.

A estrutura das folhas é alternada e simples, de morfologia lanceolada, ligeiramente ovalada, oblonga ou espatulada, com pecíolos inferiores alados. A ponta é cônica, com bordas ligeiramente serrilhadas e peludas.

As flores são constituídas por capítulos de 4 a 8 cm de comprimento, circundados por brácteas do tipo involucral. As flores tubulares ou florzinhas do capítulo são laranja-amareladas, liguladas com três pontas na extremidade.

Quanto às florzinhas do disco, são tubulares em aparência, menores que as externas e de cor amarelo acastanhado. Os capítulos desenvolvem-se solitários no final do caule, florescendo de abril a novembro.

Os frutos secos indeiscentes onde se desenvolvem as sementes são do tipo cipselar com espinhos, pontas compridas e curvas. Os aquênios carecem de vilane, os externos são alongados e cobertos de espinhos, e os centrais são curtos e cimbiformes.

Quanto às suas exigências ecológicas, é uma cultura adaptada às condições temperadas, resistente às geadas e às condições de baixa umidade. Adapta-se a diferentes tipos de solos, mas os melhores rendimentos são obtidos em solos argilosos.

Esta espécie é cultivada em diferentes níveis altitudinais, de 0 a 1.000 metros acima do nível do mar, em terrenos baldios, pomares, jardins, parques e como cultura comercial. Na verdade, está localizado em todo o mundo na América, Ásia Central, Norte da África, região do Mediterrâneo e no sul da Europa.

Taxonomia

Reino: Plantae.
Divisão: Magnoliophyta.
Classe: Magnoliopsida.
Subclasse: Asteridae.
Pedido: Asterales.
Família: Asteraceae.
Subfamília: Asteroideae.
Tribo: Calenduleae.
Gênero: Calêndula.
Espécie: C. officinalis.

A classificação das espécies Calendula officinalis EU., Sp. Pl. 921 (1753), significa que foi inicialmente descrito por Carlos Linneo em 1753. Da mesma forma, foi resenhado no volume 2: 921 do livro Espécie Plantarum.

Calêndula é uma espécie pertencente ao Reino Plantae, que consiste em plantas e algas da natureza. Sub-reino Viridiplantae, plantas terrestres ou verdes; do sub-reino Streptophyta, um grupo monofilético que inclui algumas plantas terrestres.

Está incluído na superdivisão Embriófita ou plantas terrestres, da divisão Tracheophyta, isto é, plantas vasculares ou traqueófitas. Subdivisão Espermatofitina, isso inclui todos os ramos das plantas vasculares que se reproduzem por sementes.

No nível da classe, ele está incluído no Magnoliopsida, que inclui todas as plantas com flores. Superorder Asteranae de ordem Asterales, uma ordem de plantas com flores que inclui, entre outras, a família Asteraceae.

A família Asteraceae é uma das mais numerosas do reino vegetal, com mais de 25.000 espécies. Entre seus gêneros encontram-se árvores, arbustos e subarbustos, até plantas herbáceas, com ampla distribuição mundial.

O genero Calêndula, refere-se à calêndula ou margarida, que inclui 12 a 20 espécies de ervas anuais ou perenes da família Asteraceae, originários da região do Mediterrâneo e da Ásia Menor.

As espécies Calendula officinalis, de nome comum buttercup, calendula, mercadela, tufted ou wonder. Em inglês, é chamado de malmequer. Etimologicamente, o nome se refere ao fato de a planta florescer a cada mês, mesmo em condições adversas.

Distribuição e habitat

A origem da espécie Calendula officinalis Ele está localizado na região do Mediterrâneo e Norte da África. Na verdade, foi determinado que se trata de uma espécie comum (Calendula arvensis) localizado no sul da Europa e na área da Pérsia e da Arábia.

Desde os tempos antigos, tem sido amplamente cultivado por diferentes civilizações, desde o Oriente Médio ao sul da Europa e norte da África. É uma cultura que se adapta a diferentes latitudes de 0 a 1000 metros acima do nível do mar.

Cultura

Calêndula é uma espécie que se multiplica por semente, chegando a 85% de germinação com semente de qualidade. O peso médio de 1000 sementes é de 10 a 15 gr, e sua viabilidade é de aproximadamente um ano.

Preparação de terreno

É uma cultura que requer a preparação prévia do terreno, de forma a garantir o óptimo desenvolvimento das plantas. Solo solto e bem arejado é necessário para permitir a germinação das sementes e o crescimento normal das raízes.

Recomenda-se arar, gradear e sulcar. Com o arado busca-se retirar e soltar o solo em profundidade, fazendo com que as camadas inferiores tenham contato com a superfície.

A passagem da grade permite o nivelamento do solo e o esmagamento de possíveis materiais vegetais ou brotos de ervas daninhas. Esta obra prepara o terreno para facilitar a semeadura, a dispersão da irrigação e a colheita mecanizada.

Após a última passagem da grade, é feito um sulco raso e reto, que garante o estabelecimento da semente. A calêndula pode ser plantada diretamente no solo ou transplantada de mudas.

Semeadura

Em uma área de cultivo de pouca extensão, recomenda-se a semeadura direta, colocando a semente manualmente através do sulco. A semente é colocada em um riacho ao longo do sulco e coberta com uma leve camada de solo.

A mecanização da semeadura é realizada em grandes áreas e onde a topografia do terreno o permite. A produtividade da colheita é obtida usando uma média de 20 kg de semente por hectare cultivado.

No caso dos canteiros, a semente é dispersa em sulcos com 10 cm de distância e 20 mm de profundidade, cobrindo levemente com terra. Com essa técnica, são necessários 12 kg de sementes para obter mudas suficientes para um hectare de terra.

Nas regiões temperadas, a melhor data para instalação de mudas é durante o mês de novembro e início de dezembro. As mudas estarão prontas para o transplante de 35 a 45 dias após a semeadura, quando atingem aproximadamente 10 cm de altura.

A distância entre plantas para semeadura direta é de 35 cm entre linhas e não é necessário desbaste. Para a semeadura para transplante, restam 35 cm entre linhas e 35 cm entre plantas, para uma densidade média de semeadura de 80.000 plantas / Ha.

Trabalhos

As tarefas de manutenção da cultura mais frequentes são fertilização, irrigação, controle de ervas daninhas e controle de pragas e doenças. Para definir a quantidade e o tipo de fertilizante a ser utilizado, deve-se realizar uma análise do solo para determinar as deficiências nutricionais.

A irrigação das mudas deve ser diária até a germanização e depois a cada dois dias até o início do transplante. Na semeadura direta, deve-se regar diariamente até a brotação das mudas, completando o ciclo da cultura com 2 a 3 regas semanais.

A cultura do calêndula é afetada em seu estágio de mudas pela crisomelídeo verde (Diabrotica balteata) e a pulga listrada (Systena basalis) Durante a fase de floração, o pulgão vermelho (Aphis sp.) pode causar grandes perdas financeiras.

Em relação às doenças, a cultura é afetada por Cercospora calendulae, Puccinia flaveriae Y Ascochyta sp. A doença "mancha circular" nas folhas, causada pelo agente causador Cercospora calendulae pode causar desfolhamento total da planta.

A escolha da semente certificada, a semeadura de acordo com o calendário biodinâmico e a rotação de culturas são medidas preventivas que garantem a sanidade da cultura. Uma vez que a praga é instalada na cultura, o manejo integrado de pragas e o controle biológico são eficazes para alcançar um alto rendimento.

Colheita

A coleta das cabeças das flores é feita quando a colheita já iniciou o processo de floração. Isso ocorre aproximadamente 70 dias após a semeadura ou 45 dias após o transplante.

A colheita é feita de forma escalonada dependendo da abertura dos capítulos, e é totalmente manual. Durante o ciclo da cultura, são feitos de 10 a 12 cortes, sendo mais freqüentes no início da colheita.

Para o fornecimento de sementes, as flores são colhidas 90 dias após a semeadura ou 100 dias após o transplante. A maior produtividade de uma cultura envolve fazer 10-12 cortes de capítulos, seguidos por 4-6 cortes de sementes.

O desempenho de cada cultura está sujeito às condições geográficas e agroambientais, incluindo práticas agrícolas e manejo abrangente da cultura. Uma colheita média atinge um rendimento de 200 a 300 kg / ha.

Pós-colheita

Em um nível industrial em cosmetologia e farmacologia, o manuseio pós-colheita é essencial para determinar a qualidade do produto final. Os tratamentos pós-colheita das inflorescências, como secagem, embalagem e conservação, garantem as propriedades físicas, químicas e sanitárias.

Princípio ativo

Análises químicas das espécies C.officinalis Saliente que contém 0,2-0,4% de óleos essenciais, como quinonas e poliprenilquinonas. Esses compostos aromáticos são responsáveis pelo aroma da planta e são freqüentemente usados em cosmetologia.

Possui alto teor de saponinas (2-5%), terpenóides e álcoois triterpênicos, ácido salicílico, ácidos orgânicos e fibras como mucilagens. Da mesma forma, possui pequenas quantidades de fitoesteróis, carotenóides, flavonóides, taninos e alcalóides, além de glicosídeos e polissacarídeos como os galactanos.

De sua composição, destaca-se a saponina triterpênica chamada calendulina, que possui propriedades antiflogísticas, com efeitos antiinflamatórios. A combinação de ácido salicílico, málico e gentístico, terpenóides, cariofileno e quercetina proporciona efeitos analgésicos e antibacterianos.

Usos / aplicações

Devido às suas cores marcantes de amarelo e laranja, o calêndula é usado como planta ornamental em parques, jardins e vasos de flores. Além disso, graças à sua composição química, possui inúmeras propriedades que permitem sua utilização em cosmetologia e farmacologia.

Os extratos de calêndula oferecem uma ampla gama de propriedades anti-sépticas, vasodilatadoras, antiespasmódicas, vulnerárias, fungicidas, digestivas, sudoríficas, anti-hemorrágicas e antivirais. Daí o escopo da calêndula na cosmetologia moderna como agente curativo, antiinflamatório e corante.

A aplicação contínua de cremes de calêndula ajuda a prevenir infecções e lesões. Da mesma forma, favorece a proteção da pele contra bactérias, proporcionando uma aparência fresca e saudável.

A calêndula permite regular o ciclo menstrual, ao mesmo tempo que contribui para o equilíbrio do fluxo da menstruação. Além disso, graças às suas propriedades analgésicas, alivia as dores menstruais; no caso de infecções vaginais, atua como um agente fungicida.

No nível digestivo, a calêndula tem um efeito colerético, promovendo a circulação da bile no trato digestivo para melhorar a digestão. Geralmente é usado em infusões para acalmar a indigestão e a acidez do estômago, bem como as contrações do estômago.

Oferece solução para as inflamações orofaríngeas, como amigdalite, faringite e gengivite, devido aos princípios amargos que reduzem a inflamação. Consumir uma infusão de uma colher de sopa de flores de calêndula pode reduzir a dor de garganta e a tosse seca.

Contra-indicações à sua ingestão

Basicamente, seu uso tópico é contra-indicado em pacientes alérgicos a Asteraceae, pois causa dermatite aguda de contato. A ingestão de extratos de calêndula não relatou toxicidade crônica ou aguda, e qualquer efeito mutagênico ou carcinogênico está descartado.

A ingestão interna deve ser evitada durante a gravidez, não há evidências científicas dos efeitos sobre o bebê e a mãe. Em um nível tópico, os cremes à base de calêndula melhoram as rachaduras formadas nos mamilos durante a amamentação.

A calêndula contém certos níveis de taninos, que podem ser altamente irritantes em pessoas com problemas gástricos. Além disso, seu uso como infusões em pessoas que fazem algum tratamento médico pode diminuir ou alterar seu efeito.

A dose recomendada para consumir extratos líquidos de calêndula é 0,5-1 ml três vezes ao dia. No caso do preparo do chá de calêndula, utiliza-se uma colher de sopa da planta desidratada, consumida três vezes ao dia. Se uma tintura à base de calêndula for usada, 5-10 gotas devem ser usadas três vezes ao dia.

Referências

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