As 10 diferenças entre fungo e planta - Médico - 2023

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Não registramos nem 1% de todas as espécies que poderiam existir na Terra. E, no entanto, sem dúvida, uma das maiores conquistas da história, não só da biologia, mas da ciência em geral, foi a de agrupar as mais de 1.200.000 espécies identificadas em reinos claramente delimitados.

A natureza não entende classificações ou hierarquias, mas conseguimos desenvolver um sistema que nos permite introduzir qualquer espécie descoberta (e que descobriremos no futuro) em um dos sete reinos: animais, plantas, fungos, cromistas, protozoários, bactérias e arquéias.

Mesmo assim, esse sistema nem sempre foi o mesmo. Ele passou por muitas modificações. E uma das revoluções mais importantes da taxonomia ocorreu em 1969, quando Robert Whittaker, um célebre ecologista americano, disse que os fungos, por suas características, deveriam formar seu próprio reino independente.

Até então, pensava-se que esses organismos eram plantas. E, de fato, têm algumas características que podem fazer você pensar que são plantas. Ainda assim, uma vez que analisamos sua biologia, percebemos que o reino fúngico não tem nada a ver com a planta. E no artigo de hoje vamos discutir as diferenças entre fungos e plantas.

Recomendamos que você leia: "Os 7 reinos dos seres vivos (e suas características)"

O que é um cogumelo? E uma planta?

Antes de analisar suas diferenças em profundidade, é importante e interessante definir os dois seres vivos individualmente. E é assim, entendendo a nível biológico o que são os fungos e o que são as plantas, as diferenças entre os dois reinos começarão a ficar muito claras. Vamos lá.

Cogumelos: o que são?

Os fungos são organismos eucarióticos unicelulares e multicelulares, sempre constituídos por células fúngicas.. Desde 1969 eles constituem seu próprio reino (até então estavam dentro do reino vegetal) e, até o momento, identificamos um total de 43.000 espécies de fungos, embora sua diversidade real seja estimada em mais de 600.000 espécies.

São seres heterotróficos, o que significa que, como fonte de carbono e energia, requerem a degradação da matéria orgânica. Eles não são capazes de fotossíntese. Como os animais, os fungos têm que "comer", embora, ao contrário de nós, façam a digestão intracelular e sejam saprofíticos, ou seja, usam matéria orgânica em decomposição e em condições de umidade, por isso é comum (no caso dos cogumelos) encontre-os no chão ou na madeira.

Os fungos surgiram há cerca de 1,3 bilhão de anos a partir da evolução de protozoários parasitas e é o reino mais próximo dos animais, o que explica o porquê estão a meio caminho entre as plantas e esses animais.

As células fúngicas dos fungos sempre possuem parede celular (uma das principais razões pelas quais foram consideradas membros do reino vegetal), embora enquanto a parede celular vegetal seja a celulose, a dos fungos é a quitina, um tipo de carboidrato.

Os fungos se reproduzem por esporos e há algumas espécies que podem se comportar como patógenos, tendo fungos que podem infectar humanos. Mas, além dessas espécies patogênicas, a diversidade metabólica e ecológica é enorme. De fungos a leveduras, a cogumelos comestíveis, venenosos e até alucinógenos, existem formas muito variadas de vida neste reino.

Para saber mais: "Reino Fungi: características, anatomia e fisiologia"

Plantas: o que são?

As plantas são organismos eucarióticos multicelulares constituídos por células vegetais, que têm a propriedade quase exclusiva da natureza (compartilhada com cianobactérias e algas) para realizar a fotossíntese. Constituem seu próprio reino desde a primeira concepção de reinos por Carlos Linnaeus, naturalista sueco, realizada em 1735. Até o momento, identificamos 215.000 espécies de plantas, embora sua diversidade real seja estimada em 298.000 espécies.

São seres autotróficos, o que significa que não precisam consumir matéria orgânica para obter carbono, mas são capazes de “gerar seus próprios alimentos”. Plantas realizam fotossíntese (São fotoautótrofos), processo bioquímico que lhes permite obter energia química da luz solar, energia que usarão para sintetizar sua própria matéria orgânica graças à fixação do dióxido de carbono atmosférico. Eles são os únicos organismos multicelulares fotossintéticos.

As plantas são sempre formadas pela união de milhões de células vegetais, que, além de autotróficas, possuem uma parede celular de celulose, que forma uma espécie de armadura em torno de sua membrana plasmática.

A presença dessa parede celular torna as plantas mais limitadas em termos de diversidade morfológica, mas mesmo assim temos espécies muito diferentes entre elas. De um arbusto a uma sequóia, o reino vegetal é fascinante.

Todas as células vegetais contêm, dentro de seu citoplasma, além de um grande vacúolo (uma organela que ajuda a manter o equilíbrio hídrico e a armazenar água e nutrientes), clorofila, um pigmento presente nos cloroplastos e que não só possibilita a fotossíntese, mas torna o verde as cores predominam nessas espécies.

Para saber mais: "Reino vegetal: características, anatomia e fisiologia"

Como os fungos são diferentes das plantas?

Depois de analisar individualmente o que são, chegou o momento da verdade: ver exatamente as diferenças entre um fungo e uma planta. Certamente essas diferenças já ficaram bastante claras, mas mesmo assim preparamos uma seleção de pontos-chave para vê-lo ainda melhor. Comecemos.

1. As plantas são sempre multicelulares; fungos também podem ser unicelulares

Uma das características mais importantes. Não há uma única espécie de planta unicelular. Por outro lado, dos fungos, embora existam seres multicelulares (como os cogumelos), também existem espécies em que o indivíduo é constituído por uma única célula (como as leveduras).

2. As plantas são autotróficas; fungos, heterótrofos

As plantas são autotróficas, o que significa que são capazes de sintetizar matéria orgânica a partir de moléculas inorgânicas. Ou seja, eles criam seus próprios alimentos. Já os fungos são heterótrofos como nós, o que significa que, como fonte de carbono, usamos matéria orgânica e, como resíduo, produzimos matéria inorgânica. Os fungos são incapazes de criar sua própria comida.

3. Os fungos não podem fotossintetizar

Uma das diferenças mais importantes. Não há uma única espécie de fungo capaz de fotossíntese. Como já dissemos, eles são heterótrofos, portanto, obviamente, não podem sintetizar matéria orgânica a partir da energia obtida da luz. A fotoautotrofia (ou fotossíntese) só pode ser realizada por organismos fotossintéticos: plantas, algas e cianobactérias.

4. Os fungos podem ser patogênicos; as plantas não

Ao contrário dos animais, mas também das plantas, algumas espécies de fungos desenvolveram a capacidade de infectar outros seres vivos. Alguns fungos podem colonizar tecidos e órgãos de outros animais (incluindo humanos) e causar doenças. No caso das plantas, não existe uma única espécie patogênica.

Recomendamos que você leia: "Os 10 fungos mais letais do mundo"

5. A parede celular das plantas é feita de celulose; o dos fungos, da quitina

Tanto as plantas quanto os fungos têm uma estrutura que envolve a membrana plasmática e é conhecida como parede celular. uma característica que erroneamente levou os fungos a serem considerados plantas. Mas existe uma diferença muito importante. Enquanto a parede celular da planta é a celulose, a parede celular do fungo é a quitina, um tipo de carboidrato presente nesses fungos e, por exemplo, no exoesqueleto dos artrópodes.

6. Os fungos são evolutivamente mais velhos que as plantas

Como já dissemos, os fungos surgiram há cerca de 1,3 bilhão de anos a partir da evolução dos protozoários parasitas. As plantas, por outro lado, surgiram há 541 milhões de anos e eles vêm da evolução de algas aquáticas. E as plantas vasculares (as mais evoluídas) surgiram "apenas" 400 milhões de anos atrás. Os fungos são muito mais antigos que as plantas.

7. Mais espécies de plantas foram descobertas

Enquanto 43.000 espécies de fungos foram descobertas, 215.000 espécies de plantas estão registradas atualmente. Portanto, mais espécies de plantas do que espécies de fungos foram identificadas. Mesmo assim, como veremos, parece que este não é o reflexo da realidade.

8. A verdadeira diversidade de fungos na Terra é maior do que a das plantas

Embora mais espécies de plantas tenham sido registradas, estima-se que a diversidade real de fungos pode ser muito maior. Na verdade, enquanto a diversidade total de espécies de plantas é estimada em 298.000 espécies, a de fungos é estimada em mais de 600.000 espécies. Existem muito mais espécies de fungos para descobrir do que plantas.

9. Os fungos são haplóides; plantas, diplóide

Enquanto as plantas e os animais são diplóides (eles têm dois cromossomos de cada), os fungos são haplóides. Ou seja, enquanto as células vegetais têm dois pares de cromossomos, as células fúngicas têm apenas um de cada. Uma característica muito importante a nível genético.

10. As células vegetais contêm um grande vacúolo; os fungos não

Os vacúolos são organelas celulares que servem para manter o equilíbrio da água e armazenar água e nutrientes. Células animais e fúngicas também têm vacúolos, mas geralmente têm vários de tamanho pequeno e dispersos por todo o citoplasma. Eles representam uma pequena parte do ambiente celular interno. Nas células vegetais, por outro lado, existe um único grande vacúolo que ocupa praticamente todo o citoplasma.. A nível fisiológico, uma diferença muito importante.