Cultura Tamaulipas: tradições, música, arte, gastronomia - Ciência - 2023

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o Cultura tamaulipas, estado do México, se caracteriza por possuir uma variedade de expressões tradicionais musicais, artísticas, festivas e gastronômicas, derivadas de seu processo histórico de formação social.

Essas expressões culturais, que resultam da mistura cultural crioula e mestiça, são apreciadas pelos quatro pontos cardeais do estado, com traços distintivos claros e muito característicos.

Por exemplo, uma característica muito particular é a forma de vestir dos Tamaulipas, sendo o couro o vestido mais emblemático. Seu jeito de falar também se destaca.

É possível observar a miscigenação cultural desta região nas suas várias galerias e museus, que mostram a obra pictórica e plástica dos seus artistas regionais. Da mesma forma, suas danças e músicas exibem uma marcada influência das danças e ritmos do norte e da Europa, como a polca e a redova, o pelourinho e o huapango.

Tradições

A cultura de Tamaulipas possui uma grande tradição musical e dançante, que vem do espírito alegre de seus habitantes.

O povo de Tamaulipas é profundamente religioso. Por isso, ao longo do ano se celebram festas religiosas e festas populares em homenagem aos seus santos padroeiros. Vários espetáculos com jogos tradicionais e exposições também são organizados.

Possui também uma gastronomia rica em comidas típicas à base de produtos vegetais e animais da fauna terrestre e marinha da região, preparadas segundo receitas tradicionais exclusivas.

O jogo da loteria mexicana

Embora seja um jogo que vem perdendo popularidade devido às novas tecnologias e ofertas de lazer, a loteria é uma atividade muito disputada em Tamaulipas. É muito semelhante ao bingo e é uma tradição jogá-lo em família.

Musica e dança

As músicas e danças de Tamaulipas variam de acordo com a região do estado. Existem quatro regiões culturais estabelecidas: região norte, região centro, região sudoeste e costa sul ou região de Huasteca.

Na região Norte predominam os ritmos tradicionais de origem europeia como a polca, o chotis e a redova, que chegaram a este território no século XIX e foram assimilados e incorporados na cultura local.

Atualmente, novos ritmos surgem a partir da fusão da música norteño com outros gêneros como a cumbia, o corrido pós-revolucionário e a música de banda. Este movimento musical é conhecido como música grupera.

Na região central de Tamaulipas a música tradicional é o pelourinho, que é acompanhado por danças ao ritmo de instrumentos como a tambora e o clarinete.

Na região sudoeste, área semidesértica que serviu de sede das primeiras missões católicas que chegaram ao estado, estão preservadas as danças religiosas denominadas “em pé e a cavalo”, assim como as danças processionais organizadas pela comunidade.

Huapango é tradicional na região de Huasteca. Este gênero musical é interpretado por trovadores com uma ou duas guitarras, a harpa e um violino. É dançado batendo com passos rápidos em uma plataforma de madeira.

Arte

Tamaulipas é um estado com grande tradição artística e artesanal. Em seus museus, galerias e lojas, é exposta a arte popular do plástico local.

Neste estado é possível observar costumes e pinturas contemporâneas, esculturas e fino artesanato com peças de cerâmica primorosamente decoradas, polidas ou polidas.

Também fabricam potes artesanais, tecidos tule e lechuguilla, tecidos maguey, tecidos sotol e somate ixtle, tecidos tule e rosita.

Fazem parte do movimento artístico do estado também peças de selaria fina, cerâmica de barro e vidro, brinquedos de madeira, seus vestidos típicos, conchas decoradas e caracóis, entre outras manifestações.

Traje típico

A vestimenta típica de Taulipas é couro. Este traje tem sua origem nas fazendas de gado leiteiro, onde era utilizado para proteção contra intempéries e galhos espinhosos. É usado por homens e mulheres.

É um fato de couro de novilho costurado à mão ou camurça de cervo com botões forrados ou osso entalhado.

Os desenhos mais comuns contêm desenhos florais, fretwork intercalados e muitas outras formas geométricas.

Em desfiles e eventos culturais é utilizado por músicos, cantores e bailarinos na execução de danças folclóricas.

É comum ver esse tipo de roupa em cidades como Tampico, Ocampo, Ciudad Victoria, Reynosa, Matamoros e Nuevo Laredo.

Gastronomia

A cozinha tamaulipas é muito variada e é baseada em produtos agrícolas ou do mar.

Inclui uma farta lista de pratos de carne bovina e caprina, como churrascos, cortadillo de res, cabrito enchilado, tamales de porco com chilpan e porco assado com toupeira.

Destacam-se também chochas, feijão charro, caranguejo recheado, nopalitos, gorditas de forno, discada, atoles de milho e mel de maguey e tamales doces com champurrado.

Outros pratos importantes são o camarão em caldo ou manteiga, amassado com ovo ou em caldillo e huatape de camarão.

Comida de natal

Como mencionamos, Tamaulipas é uma região muito crente, então o Natal é de especial importância para os cidadãos. Uma forma de o comprovar é a grande variedade de pratos que se apresentam nestas datas como tamales, discada, carne assada ou peru assado.

Quanto aos doces típicos, destacam-se o tradicional nougat de Tula, o menino embrulhado, o chichimbré, a abóbora em canteiro de açúcar mascavo e o ponteduro à base de milho e açúcar mascavo, entre outros.

Festas e eventos

Feira de Tamaulipas

Esta feira acontece entre os meses de outubro e novembro, e consiste em uma série de danças, concertos, teatro popular, lutas de wrestling, rodeio, palenque e atrações infantis.

Festival Internacional de Tamaulipas

Ainda no mês de outubro, é celebrado o Festival Internacional de Tamaulipas, que contou com a participação de artistas nacionais e internacionais.

Seu nome foi alterado para Tamaulipeca Identity Festival (FIT), a fim de promover ainda mais a cultura regional.

Carnaval

Esta celebração é organizada no Porto de Tampico quarenta dias antes da celebração da Semana Santa.

Feriados religiosos

Dia da Candelária (fevereiro)
Santoral de San José (março)
Dia da Santa Cruz (maio)
Festa de San Isidro Labrador (maio)
Festa de Santo Antônio de Pádua (junho)
Dia da Virgem de San Juan (julho)
Os doces nomes de jesus
Festas da Virgen del Carmen
Nossa Senhora das Neves (agosto)
São Francisco de Assis, a Virgem do Rosário e São Judas Tadeu (outubro)
Virgem da Imaculada Conceição, Virgem de Guadalupe e noite de Natal (dezembro)

Referências

Tradições e costumes. Obtido em 6 de novembro de 2017 de tamaulipas.gob.mx
Feira de Tamaulipas. Consultado de feria.tam.gob.mx
Rivero Torres, José Manuel (2008) Tamaulipas, meio ambiente, história e costumes. Governo do Estado de Tamaulipas, México. Recuperado de tamaulipas.gob.mx
A arte popular dos estados da República Mexicana: Tamaulipas. Consultado de amigosmap.org.mx
A gastronomia de Tamaulipas. Consultado de amigosmap.org.mx
Ramos Aguirre, Francisco (2010): Gastronomia. Tamaulipas, conhecimentos e sabores. Ciudad Victoria, Tamaulipas. Recuperado de tamaulipas.gob.mx