Os 5 tipos de incêndio (e como devem ser extintos) - Médico - 2023

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Muitos eventos históricos moldaram o mundo em que vivemos. Mas, sem duvida, um dos marcos mais importantes da história da humanidade foi a descoberta do fogo, que ocorreu há cerca de 800.000 anos. Este evento marca o início de nossa história como humanos mais desenvolvidos.

Com a descoberta do fogo e, principalmente, de seu domínio, a humanidade passou a ser dona de seu destino. Não só nos permitiu nos proteger de predadores, nos aquecer nas noites frias de inverno, iluminar as noites mais escuras ou cozinhar carnes, mas marcou a virada que levaria ao nosso desenvolvimento tecnológico e cultural, mudando para sempre a nossa história.

E com o tempo, aprendemos não apenas a dominar o fogo para nossos interesses, mas a compreender a incrível natureza química que estava escondida dentro das chamas. E é que esse conjunto de partículas incandescentes que, em decorrência de uma reação de oxidação acelerada de matéria combustível, emite calor e luz visível esconde mais segredos do que pode parecer.

Nosso melhor amigo e nosso pior inimigo. Isso é fogo. E no artigo de hoje, além de entender a química por trás de sua existência, Vamos explorar os diferentes tipos de incêndios que existem e como eles podem ser extintos. Vamos lá.

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O que é fogo?

Fogo é o conjunto de partículas ou moléculas incandescentes que, como resultado de uma reação química de oxidação acelerada de matéria combustível, emitem calor e luz visível. Enquanto a fumaça são as partículas que não emitem mais essa energia luminosa, as chamas são aquelas que emitem luz visível.

As reações de combustão, que são aquelas reações químicas de oxidação acelerada na presença de oxigênio, de matéria combustível culminam na liberação de, principalmente, dióxido de carbono, vapor d'água, nitrogênio e oxigênio, gases que podem se ionizar e se tornar o plasma que percebemos como uma chama.

A formação do fogo é baseada em uma rápida reação química, ou seja, ocorre em alta velocidade, em materiais chamados combustíveis, que são constituídos principalmente por carbono e hidrogênio (e em alguns casos enxofre), na presença de oxigênio, que é denominado oxidante. Sem oxigênio, não há combustão. É por isso que, quando há um incêndio em uma casa, você nunca deve abrir as janelas.

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Nessa combustão, temos uma primeira fase em que os hidrocarbonetos se decompõem para reagir com o oxigênio, formando os chamados radicais, que são compostos instáveis. Em seguida, temos a segunda fase, que é a própria oxidação, que é aquela reação química onde ocorre a transferência de elétrons entre as substâncias. Na terceira fase, a oxidação é concluída e produtos estáveis são formados que irão compor os gases de combustão que irão emitir calor e luz visível.

Seja como for, o importante é que o fogo é o produto de uma reação química exotérmica e exoluminosa. É exotérmica porque nessa combustão é liberada energia térmica (sempre acontece que os produtos são molecularmente mais simples que os reagentes), ou seja, a energia é emitida na forma de calor para o ambiente externo. Não consome calor, mas emana. Na verdade, o fogo tradicional (o vermelho) está entre 525 ° C e 1.000 ° C. Quando está acima de 1.200 ° C, deixa de ser vermelho e fica azul ou branco. Tudo é questão de energia e radiação eletromagnética.

E é exoluminoso porque, além de calor, libera energia luminosa. Ou seja, além da energia térmica, emana radiação que, devido ao seu comprimento de onda, está dentro do espectro visível. Daí as chamas brilharem com sua própria luz. As chamas são vermelhas quando a radiação tem comprimento de onda de aproximadamente 700 nm (a menos energética dentro do espectro visível, por isso é a temperatura mais baixa do fogo que tem chamas vermelhas), embora também apresentem tons amarelados e laranja por isso é a próxima banda do espectro visível, que fica em torno de 600 nm (um pouco mais energético). E então já temos as chamas mais quentes que, emitindo um comprimento de onda de cerca de 500 nm, são percebidas como azuis.

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E as chamas "flutuam" porque as moléculas de gás incandescente, estando em uma temperatura tão alta, são menos densas do que o ar ao seu redor.. Conseqüentemente, eles sobem por simples convecção em contato com o ar mais frio. Com isso, já não entendemos tudo, mas o mais importante sobre o comportamento físico-químico do fogo. Agora é hora de inserir sua classificação.

Que tipo de fogo existe?

Advertimos que o fogo aparentemente simples esconde muito mais segredos e fatos surpreendentes do que podem parecer. E nós os notamos. E agora que explicamos a natureza do fogo e compreendemos suas reações químicas, por que surgem as chamas e por que emitem calor e luz, é hora de nos aprofundarmos na não menos excitante classificação do fogo nas seguintes classes: A, B , C, D e K. Vamos começar.

1. Incêndio Classe A

Fogo Classe A é aquele que se origina da combustão de materiais combustíveis sólidos. Como veremos, o fogo é classificado de acordo com o estado em que se encontra a matéria combustível, pois é esta circunstância que determina suas propriedades e, sobretudo, a forma como o fogo deve ser extinto. Na verdade, a classificação é especialmente importante para tarefas de combate a incêndios.

Seja como for, o fogo de classe A é aquele produzido pela combustão de madeira, papelão, papéis, tecidos e, em última instância, materiais sólidos que possuem, em sua composição, hidrocarbonetos que podem se oxidar exotermicamente e exoluminosamente na presença de oxigênio e, evidentemente, com algo que acende a reação.

Sua extinção baseia-se no resfriamento do material que está queimando. Ou seja, precisamos remover o componente de temperatura e reduzir a energia térmica. Os melhores extintores para este incêndio são os pulverizadores de água. Os de jato d'água, os de espuma e os de pó polivalente são bons. E aqueles de anidrido carbônico e hidrocarbonetos halogenados, aceitáveis.

2. Fogo Classe B

Fogo Classe B é aquele que se origina da combustão de materiais combustíveis líquidos. Nesse sentido, é o fogo que se produz pela oxidação exotérmica e exoluminosa da gasolina, álcool, parafinas, gorduras, ceras, tintas, solventes, gasolina e, em última instância, todos aqueles compostos ricos em hidrocarbonetos que se encontram no estado líquido.

Sua extinção se baseia não no resfriamento do material que está em combustão, mas na eliminação do oxigênio ou na interrupção da reação em cadeia (que discutimos na seção anterior) que é gerada durante a combustão do material líquido. Para apagar esses incêndios de classe B, os melhores extintores são os convencionais de pólvora, pois ajudam a reduzir o oxigênio disponível. Espuma, pó polivalente, dióxido de carbono e hidrocarbonetos halogenados também são bons. E os de spray de água, aceitáveis.

3. Fogo Classe C

Fogo Classe C é aquele que se origina da combustão de materiais combustíveis gasosos. Ou seja, o material que queima e inflama é um gás, sendo estes os mais perigosos, pois podem causar explosões. Gás natural, butano, propano, acetileno, metano e, em última instância, gases ricos em hidrocarbonetos podem queimar nesse tipo de incêndio.

Nesse caso, nenhum extintor é perfeito, mas os extintores convencionais de pó e de pó multiuso podem ser bons para extinguir o incêndio. Da mesma forma, aqueles de hidrocarbonetos halogenados são aceitáveis em tarefas de extinção.

4. Fogo Classe D

O fogo Classe D é aquele que se origina da combustão de metais inflamáveis. É, portanto, um tipo de fogo em material combustível sólido, mas as peculiaridades do fogo que se origina em materiais metálicos fazem com que ele tenha que formar seu próprio grupo. Sódio, magnésio e potássio são os metais inflamáveis mais comuns, mas existem outros.

Para extinguir um incêndio originado de um metal inflamável, os extintores utilizados são conhecidos como extintores de pó seco, que já são especialmente concebidos para extinguir o fogo que surge da combustão de materiais metálicos.

5. Fogo Classe K

Acabamos com Fogo de classe K, que é aquele que se origina da combustão de gorduras animais ou óleos vegetais. São um tipo de incêndio muito específico, mas devem constituir o seu próprio grupo, uma vez que não são comuns apenas em cozinhas (especialmente fritadeiras ou grelhadores), mas também os extintores de incêndio são muito específicos.

A extinção de um incêndio por combustão de óleos vegetais ou gorduras animais requer extintores que apresentem solução aquosa à base de acetato de potássio, que, ao entrar em contato com essas gorduras (animal ou vegetal) em combustão, estimulam a saponificação das mesmas, ou seja, crie uma camada de sabão sobre o óleo quente que acaba apagando o fogo ao esfriá-lo e isolá-lo do oxigênio.