Significado de Vaporização - Enciclopédia - 2023

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O que é vaporização:

A vaporização é o processo em que o estado líquido muda para o estado gasoso aumentando a temperatura ou aquecimento.

A vaporização é um dos processos de mudança de estado da matéria, onde as estruturas moleculares de um estado são alteradas, gerando outro estado. No caso do processo de vaporização, o estado líquido torna-se gasoso.

existir dois tipos de vaporização: evaporação e ebulição. A diferença entre evaporação e ebulição é que na evaporação o processo ocorre na superfície do fluido gerando vapor e na fervura a vaporização é gerada em toda a massa líquida.

Em ambas as formas de vaporização, a temperatura deve subir para atingir este processo. Este recurso é chamado calor da vaporização e é definida como a energia necessária para transformar um grão de substância líquida em gás a temperatura constante.

O ponto de ebulição da água a 100 graus Celsius, por exemplo, é o calor de vaporização por 540 calorias / grama.

Diferença entre vaporização e evaporação

A vaporização é o processo no qual um líquido passa para o estado gasoso. A evaporação é um dos dois tipos de vaporização que ocorre na superfície do fluido e em qualquer temperatura.

Vaporização de água

A vaporização da água faz parte do ciclo da água. O ciclo de vaporização da água começa com a evaporação nos oceanos, quando o vapor de água sobe e se condensa em nuvens.

Cozinhando a vapor e fervendo

A ebulição é a vaporização de toda a massa do líquido para sua transformação ao estado gasoso.A ebulição, junto com a evaporação, é uma das formas de vaporização em que uma substância vai do estado líquido ao gasoso.

Veja também Estados da matéria.