10 Tradições e Costumes de Michoacán (México) - Ciência - 2023

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Uma das tradições e costumes deMichoacan mais conhecida é a dança dos velhos. É uma dança de origem pré-hispânica que era uma forma de venerar os deuses do Fogo, do Tempo, do Sol, entre outros.

A Epifania (6 de janeiro) e o Dia da Candelária (2 de fevereiro) são outras tradições deste estado, que estão relacionadas entre si. No dia da Epifania (também chamado dia dos Reis Magos) é picada uma espécie de bolo chamado Rosca de Reyes, que esconde dentro de si uma boneca do menino Jesus. A pessoa a quem a boneca toca deve preparar um jantar de tamales para o dia da Candelária.

Outras festas da região são o carnaval, a Semana Santa, o Dia da Independência, o Dia dos Mortos, a Virgem de Guadalupe e o Dia dos Santos Inocentes.

Principais tradições e costumes de Michoacán

1- Gastronomia

A gastronomia da região de Michoacán mostra uma grande variedade de produtos graças ao fato de que extensas atividades agrícolas e pecuárias são desenvolvidas na área. Somado a isso, a gastronomia mostra elementos indígenas, como especiarias.

Os pratos tradicionais de Michoacán são:

Carnitas, que são bifes de porco cozidos em um guisado.
Corundas, que são tamales triangulares envoltos em palha de milho. Podem ser recheados com queijo, pimenta, carne de porco, vegetais e legumes.
Churipos, que são cortes de carne (porco, vaca ou frango) temperados com especiarias e cozidos num guisado. Em geral, esse guisado é acompanhado de corundas.
Uchepos, que são tamales feitos de milho (milho doce). Às vezes, leite ou creme de leite podem ser adicionados para tornar a consistência do pamonha mais lisa.
guacamole O de Michoacán é feito com cebola, coentro e pimenta.
Os doces típicos desta zona são:
Cajeta de leite de cabra, que é um recipiente com leite e doces à base de açúcar.
Comeu, que é feito com frutas frescas e água.
Capirotada, que é um pudim feito de pão branco, queijo, tomate, amendoim, passas e cacto. Esta mistura é coberta com xarope.

Entre as bebidas, destacam-se a charanda (que é feita com resina fermentada de agave ou caldo de cana) e o licor de marmelo.

2- Dia dos Mortos

O dia dos mortos é comemorado em 2 de novembro. No entanto, em algumas áreas as comemorações começam em 31 de outubro.

Durante esses dias, os parentes e amigos do falecido dormem nos cemitérios onde os restos mortais repousam. A noite pode ser acompanhada por canções e pratos preferidos do falecido.

Além disso, as lápides são adornadas com velas acesas, arranjos de flores, pratos de comida e doces típicos.

3- Virgem de Guadalupe

12 de dezembro é o dia da Virgem de Guadalupe, quando se celebra na colina de Tepeyac o aniversário das aparições da Virgem de Guadalupe a Juan Diego, no ano de 1531.

Em uma das aparições, a Virgem pediu a Diego para ir ao bispo do México, contar-lhe sobre os encontros entre os dois e pedir-lhe que construísse uma igreja no morro de Tepeyac (onde Maria lhe apareceu).

O bispo pediu a Diego uma prova que atestasse seu encontro com a Virgem. Diego voltou ao Cerro Tepeyac e encontrou uma roseira, que não crescia naquelas terras áridas.

Diego pegou as rosas e carregou-as embrulhadas em seu ayate (capa). Vendo as flores, o bispo se convenceu da veracidade do que Diego dizia.

Além disso, ao desembrulhar a capa, Diego revelou a imagem da Virgem de Guadalupe, escura e com traços indígenas.

A Virgem de Guadalupe é a padroeira do México. Por isso, os festejos em sua homenagem são celebrados em todo o território com bailes, desfiles, missas, entre outros.

4- Dança do Velho

A dança dos velhos é uma dança de origem pré-hispânica que se realiza em homenagem aos deuses dos aborígenes (o deus do Fogo, do Tempo, do Sol, entre outros). Geralmente é executado pelos Purépechas, que são aborígenes de Pátzcuaro e Michoacán.

Os dançarinos colocam máscaras de palha de milho. Essas máscaras são pintadas com rostos sorridentes.

No início da dança, os movimentos dos participantes evocam a velhice: são lentos e deliberados. Mais tarde, os passos tornam-se mais rápidos e ágeis, como se os “velhos” estivessem rejuvenescendo.

Por ser uma dança indígena, tem uma conotação sagrada e constitui uma prece aos deuses: os bailarinos pedem para gozar de boa saúde mesmo na velhice.

5- Epifania

A epifania, também chamada de Dia dos Três Reis, é comemorada no dia 6 de janeiro em todo o território mexicano.

Neste dia é comemorada a chegada dos três Reis Magos a Belém, que trouxeram presentes ao menino Jesus. Seguindo essa tradição, em Michoacán as crianças recebem presentes para a epifania.

Além de presentear os mais novos, comem a rosca de reyes. Este segmento tem um boneco do bebê Jesus dentro. Quem encontrar o menino Jesus em sua porção de bolo deve preparar tamales para o dia da Candelária.

6- Dia da Candelária

O Dia da Candelária é comemorado em 2 de fevereiro comendo tamales.

7- carnaval

O Carnaval é realizado na segunda e terça-feira antes da quarta-feira de cinzas. Em Michoacán acontecem feiras de atrações, feiras gastronômicas, concursos, shows, desfiles, rodeios, entre outros.

8- Páscoa

Durante esta semana, rituais religiosos são realizados para lembrar a paixão de Cristo. As estações da cruz e missas da meia-noite são comuns.

9- Dia da Independência

O Dia da Independência é comemorado em 16 de setembro. Em Michoacán, desfiles são realizados nas principais ruas do estado.

10- Dia dos Santos Inocentes

É comemorado em 28 de dezembro para comemorar o assassinato em massa de crianças ordenado pelo rei Herodes após o nascimento de Jesus. Nesse dia, é comum pregar peças nas pessoas.

Referências

Michoacán, México: Festas e tradições. Obtido em 31 de agosto de 2017, em sunofmexico.com.
Introdução a Michoacán: A alma do México. Recuperado em 31 de agosto de 2017, em mexconnect.com.
Michoacán - México. Obtido em 31 de agosto de 2017 em history.com.
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