21 plantas nativas muito interessantes do Peru - Ciência - 2023

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Algumas das plantas nativas do Peru são a macua, quenua, cinchona, paico, garra de gato ou cherimoya. O Peru tem cerca de 25.000 espécies de plantas nativas, 10% de todas as espécies de plantas do mundo.

Graças à sua diversidade geográfica (desertos costeiros, montanhas ou selva), 28 climas diferentes dos 32 possíveis no mundo e 84 das 103 zonas ecológicas existentes, a flora peruana é uma das mais diversas do planeta.

São conhecidas como plantas nativas por serem próprias ou originárias do país peruano, sendo algumas delas alimentares e / ou medicinais.

As propriedades das plantas nativas do Peru são conhecidas desde os tempos antigos. Algumas dessas plantas foram cultivadas no Peru desde 1600 aC. já que os colonizadores nativos usavam essas plantas por suas propriedades medicinais e efeitos potenciais.

Além disso, os incas consideravam alguns desses pratas nativos como "presentes dos deuses"; Eles os cultivavam para alimentação e os usavam em cerimônias religiosas para danças e rituais.

Somente em 2009, o Peru exportou plantas nativas como camu camu, maca, unha de gato, tara, quinoa, sacha inchi, achiote, aguaymanto, nozes, milho roxo, milho gigante de Cusco, kiwicha e yacón, com um valor perto de 87 milhões de dólares.

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Plantas nativas comuns do Peru

É um tubérculo originário da Cordilheira dos Andes. Ele contém elementos como cálcio, potássio e ferro, silício, iodo e fósforo.

Tem influência sobre os hormônios, auxiliando na normalização das glândulas tireoide e endócrina, além de auxiliar na oxigenação dos tecidos musculares. É também um energético e ajuda a combater a osteoporose.

2- Queuna

É uma pequena árvore nativa dos Andes. Suas folhas são pequenas, seu tronco é torto e sua casca é avermelhada. Ela é descascada como papel e é conhecida como "a árvore dos turistas".

3- Cinchona

É uma árvore com cerca de 10 metros, nativa da Cordilheira dos Andes, sendo bastante conhecida por estar presente no brasão da bandeira nacional peruana. Sua casca contém quinino e é usada no tratamento da malária.

4- Paico

É uma erva perene nativa da América Central. Suas flores são pequenas e verdes e crescem em altas temperaturas e áreas subtropicais.

É utilizado na culinária por seu sabor forte, sendo comparado com ervas cítricas, erva-doce e orégano.

Às vezes é usado para combater infecções por vermes em humanos e como tratamento para amenorréia, dismenorreia e malária.

5- garra de gato

Você tem espinhos grandes e curvos que crescem ao longo de sua videira. É usado como medicamento para tratar doenças inflamatórias, como artrite, para limpar o trato digestivo e como tratamento para o câncer. Contém oxindoles de produtos químicos alcalóides.

6- Cherimoya

É uma espécie de fruta comestível nativa do Peru, transportada para o resto da Cordilheira dos Andes e para a América Central.

Tem uma textura cremosa e a cultura Moche peruana frequentemente o representou em seus artesanatos.

7- Achiote

Possui uma polpa vermelha intensa. Seus flocos podem ser usados contra dores de garganta, diarréia, asma, angina, vômitos e dores de cabeça.

8- Mashua

Esta planta é cultivada de 2.800 a 3.800 metros acima do nível do mar. Pode ser consumido cozido ou parboilizado, embora seja normalmente utilizado em doces com leite.

Diminui os níveis de testosterona, por isso é usado em doenças da próstata. Industrialmente, é um insumo para antibióticos.

9- Puya Raimondi

É uma espécie selvagem endêmica dos Andes. Atinge 12 metros de altura e produz até 8.000 flores ao longo de sua vida, que podem durar até 100 anos.

10- Arracacha

É uma raiz vegetal nativa dos Andes. É um vegetal intermediário entre a cenoura e o aipo.

É muito rico em amido e é um alimento popular em toda a América do Sul. As raízes são semelhantes a uma cenoura, com muita casca branca. O interior pode ser branco, amarelo, roxo.

11- Quinoa

É um cereal com alto teor de proteínas; é uma fonte de muitos aminoácidos necessários ao desenvolvimento humano.

Industrialmente é comercializado na forma de farinha e flocos. Pode ser consumido sozinho, em doces, guisados e sopas.

12- Yacon

Este tubérculo é usado em regimes de perda de peso. Tem propriedades antidiabéticas e proporciona alívio de problemas gastrointestinais e renais.

13- Goiaba

É uma fruta com abundante teor de vitamina C. Ajuda a combater a hipertensão e estimula a atividade cardíaca.

As folhas desta planta podem ser utilizadas como adstringentes intestinais, nas dores de estômago e como cicatrizante da pele.

14- Cantuta

É a flor nacional do Peru, conhecida como a "flor sagrada dos incas". Tem 3 m de altura e flores vermelhas ou amarelas.

15- Ichu

É a planta típica do altiplano andino. É um tipo de erva de grande importância nesta região visto que é utilizada como forragem para lhamas, alpacas, ovelhas, etc. Também é usado para fazer telhados, tijolos e combustível.

16- Aguaymanto

É uma planta digestiva rica em vitamina C. É um ótimo antioxidante que promove a cicatrização de feridas. Também ajuda a melhorar algumas condições alérgicas.

17- Totora

É uma espécie de junco encontrada principalmente no Lago Titicaca e na costa. Os nativos usam esta planta para fazer suas ilhas flutuantes, casas e barcos.

18- Sacha inchi

É uma planta perene. Seu óleo possui propriedades nutracêuticas. Possui grande quantidade de vitamina A, vitamina E, ácidos graxos e ômega 3, 6 e 9. É consumido na forma de grão parboilizado ou é misturado na forma de purê.

19- Orquídea

O Peru, quarto país em diversidade de orquídeas, possui cerca de 2.500 espécies distribuídas em 224 gêneros.Eles são encontrados na floresta amazônica e em selvas altas como Machu Picchu.

20- Hercampuri

Este pequeno arbusto é cultivado nas montanhas e ajuda a regular o metabolismo das gorduras, sendo muito utilizado no tratamento da obesidade.

Atua como diurético, facilita a circulação, é hepatoprotetor e atua como hipoglicêmico.

21- Ganso

É um tubérculo nativo dos Andes. Geralmente é cultivado por fazendeiros Quechua e Aymara; é um alimento essencial na dieta rural dos Andes há séculos.

Referências

Plantas peruanas típicas. Recuperado de peruinformation.com.
Plantas nativas do Peru surpreendem por suas propriedades (2010) Recovered from spanish.peopledaily.com.cn.